Mad kombinere?
Spørgsmål
Evelyn
Kender du meget om dette?
Det grundlæggende koncept er ikke at blande kulhydrater med proteiner eller fedtstoffer, som de griber ind i hinanden under fordøjelse.
jeg har altid haft fordøjelses problemer på trods af det faktum, jeg er en lys Æderen og bo klart af store fede måltider, desserter osv
Selv som barn, en burger eller plade af kød og kartofler venstre min mave oppustet i timevis.
jeg prøvede alle mulige fordøjelsessystemet kosttilskud, der begrænser fødevarer for at se, om jeg var intolerant, cøliaki, etc, men intet hjalp.
Så gik det op for mig, at det måske ikke var fødevarer det var blandingen af fødevarer, jeg spiser. Jeg for eksempel jeg kan spise en bagel noget problem, men ad bacon og æg og jeg bloat. Kylling ceasar salater er ikke noget problem, men tilføjer croutoner-du får det.
Jeg googled dette og det kaldes mad kombinere.
Jeg nævnt dette til min læge og han mener sin kvaksalveri. Det gør ikke også synes at være så mainstream som de andre fødevarer modeluner.
Dens kun været et par dage nu, og jeg kan stadig spise nok til at være tilfredse og min mave føles meget bedre. Spise mit kød og kartofler /brød hver er en lille pris at betale.
Også, jeg spørger mig selv, om mit problem er ant måde relateret til kolorektal cancer. Min far og onkel begge døde tidligt fra dette. De var også ikke store spise blot regelmæssige kød og kartoffel fyre som alle andre. De har begge skilter store udspilede maver som mig. Måske har jeg en arvelig mangel på mave-funktion, der kan bidrage til kræft?
Endnu observation at gøre er vi er venner med et kinesisk par. De spiser en masse, men de fleste af måltider er krydret ris eller nudler og veggies. Kød bruges sparsomt. De siger det er bare den måde, de blev bragt op. Er det en tilfældighed, at orientalske folk er slanke på tradional kost, men skal nu overvægtige takket være burgere og stegt kylling og pommes frites?
Tak for dine tanker!
Svar
Kære Van,
Der er absolut en generel bevidsthed i alternativ ernæring om vigtigheden af at holde en kost alkalisk. Dette vil betyde ser for sure kombinationer. Du kunne meget vel have selv-diagnosticeret dig præcist og opdagede lige den rigtige kost for dig. Holde kulhydrater og proteiner adskilt er et sådant aspekt. Tjek alkaliske kost hjemmesider for mere info. Sørg for at dine kulhydrater er sunde, selvom (ordentlig wholewheat brød, gå let på kartofler, der kan mose dig ned, brune ris, müsli, etc).
I en kompleks (holistisk) teori kød og kartofler ikke så meget outrightly bidrage til cancer, men de er ikke fantastisk inspirerende på fordøjelsessystemet. Disse to produkter, specifikt undlader at udfordre din system, og selvstændige dannende principper. Kræft er en reaktion på svagheder på denne front. Så mens en diæt ikke forårsager eller fremmer kræft i sig selv, kan det udløse en disposition og svække organer, hvilket gør dem mere modtagelige. Så du er klogt at gå i retning af en mere naturlig kost (salater, frisk frugt, korn, yoghurt til lacto bakterier; og styre væk fra mere træg fødevarer som kød, for meget ost, ikke mere end et par æg om ugen, og alle behandles fødevarer, der indeholder raffineret mel, sukker og hydrogenerede fedtstoffer).
Mindre kød, mere fiber er generelt gode steder at starte med dine symptomer. For at opnå komplette proteiner (alle ni aminosyrer) er det dog nødvendigt at holde de kombinationer af kulhydrater og mere proteinrige vegetariske alternativer til animalske produkter (bælgfrugter, dvs. bønner, linser, soja derivater osv) ret tæt sammen (inden for et dag). Ofte er det derfor foreslået at kombinere ris med bønner osv, for at sikre, at du pakke alle de aminosyrer i en enkelt daglig indtagelse.
Kinesiske køkken (principperne om der er beskrevet i detaljer i taoistisk ernæringsmæssige filosofi, eller de fem element teori) er naturligvis meget velafbalanceret, idet subtile metaboliske processer og dynamiske energisystemer i betragtning. Kombinationen af de fem elementer er, hvad der bestemmer et måltid, ikke kemiske byggesten. Ved at tænke i jord, metal, træ, vand, luft, og de fem egenskaber inden for hver gruppe: varmt, varm, neutral, køling, kan kolde alle fødevarer kategoriseres og kombineres til en afbalanceret måltid - eller en helbredende én. Du kan finde du gøre det bedre på en neutral eller mere opvarmning type kost med Jorden og metal elementer fremhæves. Det vil da ikke kun være tale om at adskille kulhydrater fra proteiner, men nogle korn, kød, veg osv vil derefter enig bedre med dig end andre.
I den kinesiske Five Element teori, ville din klage beskrives som svag milt qi (ki, eller energi). Dette påvirker Triple Warmer. De meridianer (linier, der anvendes i akupunktur, for eksempel) forbinde organer i en energisk system, der fungerer i en cyklisk døgnets /natlig mønster. Hvis du har problemer med at sove, for eksempel omkring 3 am du kan fortælle du har en lever-energi problem, ofte påvirket af fordøjelsesproblemer.
Kineserne betragter maven som en gryde, som skal holdes på det rigtige temperatur for de bedste resultater. Dampen af denne fordøjelsesprocessen skal kombineres med den energi, der opnås fra vejrtrækning (lunger). Denne dynamik bliver oversat til vestlige videnskab i form af en sund, basisk kost og masser af frisk luft og regelmæssig motion.
Vi kan opbygge milt energi ved at bruge salt og varmt krydderi ekstremt moderat, undgå kolde drikke, is, kolde frugter: tomat, agurk, citrus; al sukker, hvidt mel, deepfried mad, dybfrossen mad (mister al livskraft energi fra at fryse proces, som ikke kan genoplives ved kogning), microwaved mad (zaps alt liv /solenergi, tilføjer elektro-magnetiske kræfter). Kombiner yoghurt med opvarmning korn (müsli). Hirse, havre, amarant, ris, majs varmer og neutrale korn. Såkaldte Earth element mad er alt for godt:,,, græskar,, forårsløg, ærter kål, søde kartofler porre fennikel grønne bønner. Mere køling men også godt, spinat, broccoli, collards. Impulser og tørret frugt er fremragende; frugtkompot er mere opvarmning (tilføje kanel og ingefær eller kardemomme). Kød i supper (bouillon, Bouillion) kan være fint og styrke også, og burde ikke kæmpe med greens i et måltid. Især oksekød bouillon. Ellers kylling. Svinekød og lammekød i små portioner, helst i suppen. Brug urter til at hjælpe med at varme denne mad: rosmarin, timian, salvie, oregano. Persille er en fremragende urt (også for leveren, hvilket kan være svag i tilfælde af fordøjelsesproblemer). Fisk som karper er neutral, torsk, tun, andre fede fisk, og skaldyr er flere warming.Nuts, og pinenuts (ikke peanuts!). Brug korn sødemiddel i stedet for sukker: barleymalt eller ahornsirup og små mængder af honning. Rød druesaft med varmt vand, urteteer med kanel eller ingefær, fennikel, anis eller lakrids. Kamille, limeblossom og citronmelisse te hjælp til fordøjelsen efter middagen. Ingen kaffe om aftenen.
Hvis milten-energi er svag det vil medføre oppustethed og dårlig nedbrydning af fødevarer. Dette fører igen til vind i nederste og apati i højere pol. Det er denne generelle utilpashed og manglende intern dynamik, der skaber et miljø for kræft vækst, hvor yderligere carcinogenics kan trænge (gennem fødevarer, men også andre miljømæssige faktorer som forurening, stråling, elektromagnetiske bølger eventuelt, eller fra bio-aggressiv eller livløse (petro) kemikalier i skønhedsprodukter eller medicin etc.).
I tilfælde af tyktarmskræft kan vi bemærke kolon er et metal-organ, som er lungen. Udtrykket "analt retentive", og denne form for kræft kan undertiden indkalde, og en slags trange vejrtrækning ofte ledsager profilen af en patient udsat for denne type kræft. At give slip og tage nye ting kan være en del af det samlede billede også. Deres lektion i livet kan have meget at gøre med at se noget til ende, accepterer ufuldkommenheder og starte på en frisk med fornyet gejst. De kunne lære meget af Buddhistiske munke, der trækker sand mandalas kun at gnide dem ud, når deres indviklede arbejde er afsluttet.
Derfor holistisk medicin vil bede en patient af denne type at koncentrere sig om åndedrætsøvelser (meditation, tai chi, yoga eller andet integreret motion, ligesom dans, stavgang, cykelture osv). Også biografiske arbejde, som beder dig om at give slip på det gamle, acceptere, hvad der ikke kan ændres, kassere ubrugelige og negative følelser (vrede og sorg specifikt) og prøve nye ting, bare fordi du kan. Disse folk nogle gange brug for at lære at en følelse af frihed kan ligge i et meget anderledes sted, end hvad de troede eller fik at vide. At have en god griner og gør "sjove" ting kan også være en helbredende øvelse i sig selv.
menneskelige kolon er ikke sådan en kedelig kloak-systemet som du måske think.It er en meget udviklet organ i forhold til andre højere dyr, og dens sløjfer bærer en masse modvægt til virvaret af vores hjerner. Fra verbal diahoerrea til "at være fuld af ... det" mange udtryk afsløre dette spejl funktion. Irritabel tyktarm (som du beskriver nogle symptomer) behøver ikke altid at gøre med bestemte fødevarer intolerans, men være en del af et meget større billede.
Som svar på Deres ivrige observation af dine kinesiske venner følgende. Fra et Antroposofisk perspektiv, den asiatiske build er mindre på grund af deres kost, men omvendt er deres kost relateret til en naturlig, spirituel matrix tilhører dette løb. Den asiatiske løb er mindre funderet i jorden sagen derfor mindre kraftigt bygget, med andre funktioner, der peger på en mere nerve-sense overvægt og mindre så en metabolisk én. De drøvtygning mindre og er mere hurtig af erindringen, en fugl element, sammenlignet med den mere plodding bovine karakter af Kaukasian. Også deres forkærlighed for de ris kan være knyttet til en mindre fast jord rodfæstede sti. Bemærk hvordan den sydlige, vandig, varm grøn ris adskiller sig fra den meget lange rod, og gyldne korn af den nordlige havre, hvede eller rug. En specifik (protein dårlig) kost indkalder med mindre jordiske behov. Flavour betyder mere end kroppen af et måltid -. Forklare, hvorfor kinesiske køkken er en af de allerbedste i verden ifølge stjernekokke
Man kan argumentere for, at en mangel på malkekvægsbedrifter i Gobi-ørkenen har gjort deres kost et oplagt no-valg! men, kan moderne kinesere adgang Mac Donalds, nu, også, og de konsekvenser, lyver ikke, som du påpeger, så drevent: fedme kan være et alvorligt problem i asiatiske kropstyper også. Forskellige kropstyper vil altid have brug varierende kost, på linje med varierende (karmiske) missioner i sidste ende. Ingen har brug fastfood, og vores ødelagte miljø (fra landbrug trist kød) er med til at skrige det ud til os, foruden.
Jeg håber denne oplysninger hjælper understøtte din egen meget sund tarm-intution (pun beregnet!). Hold eksperimentere med din mad-indtag, og sørg for du vælger friske og dynamiske produkter, som vil hjælpe dig catabolise udenlandske materialer i mindst oppositionelle måde. Livet handler om at lære, hvem du er, og din kost ser ud til at give dig uvurderlige lektioner. Fortsæt det fremragende arbejde!
Mine bedste ønsker,
Evelyn
