Østrogen i Soy Products
Spørgsmål
Jeg har hørt, at der er en rimelig mængde af østrogen i ting som sojamælk. Først, er det sandt? Og for det andet, er der nogen sundhedsmæssige betænkeligheder for mænd som følge? Jeg har stort set erstattet mejeri fra min kost med soja mælkeprodukter.
Tak,
Marc
Svar
Sojabønner indeholder isoflavoner, som er en phytoestrogen eller plante østrogen. De er meget svage østrogener, der forekommer naturligt i mange fødevarer og urter. Den kemiske struktur af fytoøstrogener er lignende, men ikke identiske med de østrogener produceret af kroppen. Kroppen er ikke i stand til at konvertere planteøstrogener til østrogen, men anekdotiske beviser viser, at der kan være fordele ved phytoestrogens for kvinder under perimenopause på grund af svage østrogene-lignende kvaliteter. Nogle kvinder rapporterer lindring fra mindre symptomer som hedeture, angst og irritabilitet. At være en mandlig disse plante østrogener er så svage, at de ikke vil øge din østrogen-niveau og som anført ovenfor kroppen ikke er i stand til at konvertere disse planteøstrogener til østrogen i kroppen.
Håber det hjælper,
Kim Tessmer, RD LD
