nødder vs andre junk
Spørgsmål
jeg holde høre ting, der siger nødder er meget sundt, men når jeg ser på den ernæringsmæssige etiket, finder jeg 20 eller deromkring gram fedt og 300 kalorier!
på kartoffelchips, det er 10gfat og 150 kalorier!
er kartoffelchips i virkeligheden sundere?
Hvis jeg i stemningen i en snack, skal jeg vælge chips (eller noget i den grad) eller honning ristede jordnødder? (betyder ristning sårede whatevers den gode del om nødder?)
svar
Hej Jeff,
nødder er absolut et sundere alternativ til chips, så længe som du vælger de rigtige nødder. Nødder er høje i fedt men mange nødder er høj i sunde fedtstoffer, mens de fleste chips er høj i usund, beskadigede, og forarbejdede olier samt natrium. Nødder også er en kilde til mineraler og protein. Valnødder er en stor snack indeholder umættede omega fedtsyrer, som er gode for hjerne og hjerte sundhed. Mandler er en anden stor valg.
Prøv at undgå eller i det mindste reducere forbruget af honning ristede, sukker belagt nødder, der generelt ikke er frisk og kan være harsk (beskadigede fedtstoffer) samt er belagt med sukker. Peanuts kan indeholde et giftstof, som mange er allergiske over for. Den absolut bedste måde at spise nødder er at købe frisk usaltet. Mange mennesker ved rå mandler og suge dem natten over for at øge smagen og fordøjelighed.
Nyd en håndfuld valnødder hver dag-omkring 12-14 halvdele for en nærende supplement til din kost. Vi har alle brug fedt i vores kost, spise nødder hjælper os med at forbruge den rigtige fedt og de vil selv holde dig tilfreds længere end chips. Sunde fedtstoffer, såsom dem der findes i valnødder har mange sundhedsmæssige fordele! Også husk det er ikke altid om samlede kalorier, men hvad du får ud af kosten ernæringsmæssigt set.
Enjoy!
Dan Haley
