Fedtfattig eller lav carb
Spørgsmål
Laura Ray
Har denne debat blevet afgjort endnu, og hvad gør de virkelige eksperter sige? Jeg har mistet en lille vægt går lav carb men spiser intet men fedt og kød grosses mig ud og giver mig gas. Jeg har venner, der har haft stor succes.
Jeg har andre venner, der findes på kulhydrater og frugt og grøntsager kun og er også tynd.
Jeg skiftede til meget lavt fedtindhold næsten vegetar (ingen rødt kød lidt af fisk og kylling) et par uger siden, og selvom skællene har endnu til at bevæge sig, føler jeg en meget bedre og mit tøj er lidt løsere. Jeg aner ikke hvorfor vægten ikke afspejle dette.
Tak for dine tanker!
Svar
Eksperterne har besluttet dette i mange år nu. Her er svarene fra flere forskellige undersøgelser:
1. Protein behov er først og fremmest kun nødvendig i visse mængder. Alt over disse beløb skaber ammoniak og urea, som kan skabe syge sundhedsmæssige effekter for lever og nyrer. Dette kan igen skabe fuld systemproblemer over tid. De menneskelige protein behov er nemme at vurdere som forskerne fodre individer med forskellige mængder af protein og derefter teste for urinstof og ammoniak bagefter. Hvad de har fundet, er, at kroppen har brug for kun 0,4 gram protein pr pund kropsvægt. Dette svarer til ca. 1 g per kg legemsvægt og går tilbage over 10 år. Gennem årene dette svar er fejlciteret til 1 gram pr pund kropsvægt. Professionelle atleter (NFL fodbold spillere, for eksempel) har brug for lidt mere på ca. .6-0,7 gram. Husk på, at mængden af protein gram per pund kommer først, derefter procentdel af protein kalorier til det samlede antal kalorier.
2. Højt proteinindhold kostvaner synes ikke at skabe nogen større traume til kroppen af en sundt individ, når det gøres i 6 måneder eller derunder. Det centrale her er raske personer. Desuden fede personer (ikke så sundt) også kan drage nytte af denne type kost, men stadig kun i 6 måneder eller derunder.
tre. Harvard School of Public Health har udtalt, at et højt proteinindhold kost bestående af vegetariske kilder i 6 måneder eller mindre er mere hjerte sundt grund af den lave mættet fedt samt det høje fiberindhold.
4. Scales afspejler ikke altid sandheden. Der er muskel vægt, vand vægt, og lean muskel gevinster mv herom vægt og størrelse. Hvis du, eller nogen for den sags skyld, ønsker et sandt billede af, hvad der foregår, vil du drage fordel af hud caliper kropssammensætning test. Sørg for, at du får en velanset person, der har gjort det mere end et år.
Energi Næringsstoffer til en sund kost:
45% til 65% Kulhydrater
10% til 35% Protein
20% til 35% Fedt
Husk kulhydrater er vigtige for glucose. Kroppen har brug for det primært til hjernen og nervesystemet. Selv hvis du har lavere kalorier end du forbruge i aktivitet, hvis kroppen ikke har nok glukose fra kosten at fodre hjernen, nervesystemet, og få energi, det vil nedbryde muskelvæv for at ændre det til glucose. Den kan bruge fedt til en vis grad, men kun en lille mængde fedt kan omdannes til glucose. Kroppen er effektive til at bruge fedt til energi. Men bruger det til glukose er en helt anden fysiologisk historie.
Håber dette hjælper! Hold spise sundt.
