Laks
Spørgsmål
SPØRGSMÅL: Hej :)
Jeg elsker laks og er begyndt at spise det hver dag til frokost i sandwich og salater. Men min ven siger, at det er dårligt for mig at spise så meget af det, og det kunne være skadeligt? Jeg regner jeg har om 100 g per dag. ? Er det ok
Tak
SVAR:! Der er et par grunde dette ikke er en rigtig god idé. Først betyder det du mangler variation i din kost. Hvis du spiser laks hver dag på at få det samme næringsstoffer fra den mad. Du mangler, hvad du ville få, hvis du vekslede med andre proteinkilder til frokost.
Der er også bekymring for, at små niveauer af kviksølv i fisk og skaldyr kan bygge op, hvis du spiser det hver dag.
Hvis du virkelig som laks, overveje at have det 3 eller 4 dage om ugen i stedet for 7!
---------- OPFØLGNING ----------
SPØRGSMÅL: Tak for sådan en hurtig reaktion! Kan du foreslå nogle gode alternative former for protein for mig at spise ved frokosttid? Jeg spiser ikke kød, kun fisk, og jeg kan ikke lide ost, så jeg har svært ved at tænke på ting.
Svar
Du kan finde nogle gode ideer på vegetariske blogs og hjemmesider. Tun salat, æg salat, jordnøddesmør og gelé, frugt og yoghurt eller hytteost, ris og bønner, bønne burrito, tofu eller soja kød erstatninger (ligesom veggie burgere) kommer til at tænke.
Alt hvad du vil spise til morgenmad eller aftensmad , overveje at have til frokost (dvs. sidesten pizza, pasta, bagt fisk med grøntsager)
