Breder morgonteerna på jobbet din midja? Prova dessa tips för att undvika kontorets ätfälla.
Michelle var smal i storlek 10 när hon började arbeta som chefsassistent på en stor advokatbyrå. Hon hade precis avslutat universitetet, gick till gymmet minst en timme varje dag och var alltid för upptagen för att äta. Det nya jobbet var fantastiskt; hennes chef tog med henne till jobbluncher, de andra assistenterna bjöd henne alltid på morgonte och fredagskvällens arbetsdrycker var fantastiska. Efter tre månader på det nya jobbet märkte Michelle att hon hade gått upp fem kilo.
Vad som hade hänt? Eftersom de flesta av oss tillbringar mer än åtta timmar om dagen på vår arbetsplats, har det ett starkt inflytande på vårt sätt att äta. Kontorets lollyburk, festliga morgonteer, varuautomaten och ett ständigt ökande antal matställen som säljer läckra lunchgodis är bara några av de frestelser vi utsätts för under arbetsdagen.
När detta extra ätande kombineras med stillasittande kontorsjobb och långa pendlingar blir ofta långsam, oansenlig viktökning resultatet. Matbeteendeforskaren Dr Brian Wansink har visat i forskning om matmiljö att vi i princip kommer att äta om mat finns där. En studie fann att individer som kunde se M&M:s på sitt skrivbord genom en glasburk åt dubbelt så många M&M:s än kollegor som hade chokladen under skrivbordet.
Så om du tror att du kan ha en burk som stirrar dig i ansiktet varje dag och du inte kommer att bli frestad, tänk om. Ingen förväntar sig att du ska vara purist, men det är bra att förstå de vanligaste matfällorna på jobbet och fundera över sätt att hantera dem. Att hålla sötsaker utom synhåll är en bra utgångspunkt; packa kex i skåp och samla in choklad under skrivbordet.
Tilldela fasta tider för morgon- och eftermiddagste och försök att inte äta mellan tiderna. Ha ett utbud av mättande snacks, som nöt- och spannmålsbaserade snacks, ost och kex och varma chokladdrycker till hands, så när du är hungrig har du något anständigt att ta tag i.
Verkar det vara en tårta varannan dag till någons födelsedag eller nya bebis? Föreslå att du ändrar systemet:försök att tilldela en dag i månaden för alla fester. Eller när det bjuds på söta, högkilojoule godsaker, njut av några tuggor och släng resten. (Kom ihåg att det mest nöje kommer från de första munsbitarna). Den globala lågkonjunkturen kan ha minskat många stora företags underhållande medel, men arbetslunchen är fortfarande en riskabel situation.
Luncher som äts ute tenderar att fördubbla antalet kilojoule, eftersom maten är tyngre och ofta åtföljs av extra sidor och drycker. Om du kommer på att du äter ute mer än en gång i veckan, var strikt och håll dig till lätta sallader, soppor och grillar. Beställ alltid extra grönsaker eller sallad och ät en lätt måltid samma kväll i ett försök att kompensera för de extra kilojoule som konsumeras den dagen.
Att vara strikt med ditt matintag på jobbet kan verka pedantisk, men verkligheten är att vi spenderar upp till en tredjedel av våra liv på arbetsplatsen, och dåliga hälso- och träningsvanor på jobbet tenderar att översättas till allvarlig viktökning om vi inte är försiktiga .
2 vanliga söta kex ........................ 350kJ
1 skiva bananbröd ............. ............ 1000kJ
Stor skum kola latte ................... 1000kJ
Skiva chokladkaka . ................. 1500kJ
Muffin i caféstil ..................... .......... 1300kJ
200g förpackning insamlingschoklad ... 4000kJ
2 skivor vitlöksbröd .......... ........ 500kJ
10 klubbor ................................... ....... 450kJ
Thailändsk ris- och kötträtt ..................... 1600kJ
Hämtspasta med pesto ... ............. 3400kJ
Veckans mattips
Om du är osäker på varför du inte går ner i vikt, eller till och med varför du går upp i vikt, försök att beräkna ditt dagliga kilojouleintag med CalorieKing, www.calorieking.com.au Det webbaserade programmet är gratis och kan ge dig en indikation på exakt hur mycket energi, fett och kolhydrater du äter varje dag.
Namn: Maria fransman
Ålder: 58
Vikt: 80 kg
Höjd: 165 cm
Yrke: Bibliotekarie på deltid
Dietmål: För att hjälpa till att hantera mina blodsockernivåer på bästa sätt
Frukost
Sultanakli och lättmjölk med konserverad frukt
Susie säger:
Byt till frukostflingor med lågt GI som havre eller müsli för optimal blodsockerkontroll under hela morgonen.
Mitten på morgonen
Lågfettskakor och kaffe
Susie säger:
Ett proteinrikt mellanmål som tjock yoghurt eller ost på fullkornskex skulle hjälpa till att sänka blodsockernivåerna.
Lunch
Tonfisksallad och 100 procent fruktjuice
Susie säger:
Fruktjuice är för koncentrerad för personer med typ 2-diabetes, så undvik det helt. Tillsätt lågt GI kolhydrater med bönor eller spannmålsbaserat bröd vid lunchtid för att undvika lågt blodsocker senare på dagen.
Eftermiddag
Frukt eller inget
Susie säger:
Tillsätt nötter till ett mellanmål av frukt för att förhindra att du blir överhungrig under kvällen.
Middag
Stekt eller grillad fisk med sallad
Susie säger:
Sikta efter 1/2 till 1 kopp kokta kolhydrater med lågt GI med kvällsmåltiden för optimal glukoskontroll över natten.
(Q) När är den bästa tiden att äta på kvällen? Jag kommer regelbundet hem från jobbet sent och ibland äter jag inte middag förrän 21.00 eller 22.00.
(A) Helst behöver vi 10 till 12 timmar över natten utan mat, vilket innebär att du ska äta senast kl 20.00. Om du regelbundet kommer hem sent, prova att äta en större måltid vid lunchtid och njut av en liten måltid med sallad, soppa eller en omelett senare på kvällen.
Har en fråga till en av våra experter? Fråga dem här.
