Lider du av diabetes? Undrar du vad som borde vara den idealiska kosten för dig för att förebygga eller behandla sjukdomen? Oavsett vad sjukdomen kan vara, om vår kost är perfekt, kan vi förebygga den för det mesta.
Anledningen till att läkare rekommenderar en vegetarisk kost för diabetespatienter är att en vegetarisk kost inte består av livsmedel som är rika på kalorier eller fetter, utan av vitaminer och mineraler.
Så vad är den idealiska kosten för att förebygga eller behandla diabetes? Och hur kan du planera en? Det här inlägget har svaren! Läs vidare!
Den vegetariska dietplanen för diabetiker för indier bör vara full av proteiner, fetter och kolhydrater. Fokus bör dock ligga mer på kolhydrater och mindre på protein och fett. Enligt läkare bör det dagliga intaget vara mellan 1500-1800 kalorier. Det bör också finnas tre frukter och två grönsaker i kostplanen. Här är en idé om vad du bör äta när du går på diet.
Ät mer av fullkorn, vete, channa atta, hirs, havre och annan fiberfylld mat. Om du har pasta eller nudlar, se till att du har det med grönsaker.
Två portioner mjölk per dag är ett måste för dig som följer diabetiker. Det hjälper till att sänka blodsockernivån (1).
Puls är ett måste eftersom de har en mindre effekt på glukosnivån än andra kolhydratfyllda föremål (2).
Ärtor, bönor, broccoli och spenat bör läggas till kosten. Groddar är också ett hälsosammare alternativ.
Fokusera mer på papaya, äpplen, apelsiner och päron än mango, bananer och vindruvor. Guavor är också ett bra alternativ.
Bra fetter tenderar att vara låga i kolesterol som är bra för hälsan. (3) Några exempel är rapsolja, fet fisk och nötter.
Det finns några saker du bör avstå från att äta medan du följer en vegetarisk diet för diabetiker.
Vegetarisk kost hjälper inte bara viktminskning, utan är också fördelaktigt på andra sätt. Att följa en bra och hälsosam dietplan kan erbjuda dig bra hälsa inom några veckor. Du måste dock gå igenom några viktiga riktlinjer innan du kan överväga detta.
När du försöker äta hälsosamt, kom alltid ihåg att portionerna räknas också. Vissa människor tror att äta hälsosamt betyder att äta så mycket du vill. Det är precis där du kan gå fel. Att äta bra och äta inom kontroll hör ihop. Kom också ihåg att vissa spannmål, bönor och frukter är fulla av kolhydrater som kan höja kroppens glukosnivåer och leda till viktökning i framtiden (4).
Gör det till en punkt att välja näringsrik mat. Bara för att du följer en vegansk kost betyder det inte att du kommer att äta allt som är vegetariskt. Det finns tillfällen då du kan äta kakor och bakverk eller pizza men se till att du sparar dem exklusivt för speciella tillfällen. Det är klokt att fokusera på växtbaserade livsmedel som fullkorn, frukt och grönsaker. Begränsa sockerfyllda drycker och stekt mat också.
En bra måltidsplan ger dig en bättre uppfattning om hur du ska äta som en vegetarian samtidigt som du försöker kontrollera diabetes. Nedan följer ett exempel på en måltidsplan som kan hjälpa dig!
Morgon:
Te utan socker och två Mariekex (kaloriantal:35 för te och 56 för kex)
Frukost:
Methi eller palak paratha och sur ostmassa (kaloriantal:200 för 2 rotis och 30 för ostmassa)
ELLER
Äggröra/Paneer-röra och vanlig chapatti (kaloriantal:130 för ägg och 150 för två chapattis)
Mitten på morgonen:
Ett äpple/guava/apelsin (kaloriantal:40)
Lunch:
Grön sallad, gobi ki sabzi, dal och rotis (kaloriantal:30 för sallad, 85 för grönsaker, 130 för en skål med dal och 150 för två små rotis.
Kväll:
Grönt te och krämkex (Kaloriantal:0 kalorier för grönt te och 50 för två kex)
Middag:
Lauki curry, rotis och ostmassa (Kaloriantal:85 för en liten skål med lauki curry, 150 för två små rotis och 30 för ostmassa)
Sen natt:
Ett glas smalmjölk (kaloriantal:120)
Det finns flera sorters vegetariska dieter för diabetiker. Föremålen varierar i de flesta av dem. Några av de vanligaste man ser nuförtiden är:
Utesluter ägg, kött och alla mejeriprodukter.
Utesluter kött och ägg. Mejeriprodukter kan användas i detta.
Utesluter alla sorters kött. Mjölkprodukter och ägg kan ätas.
När du följer den veganska kosten får du flera fördelar av det. Låt oss gå igenom några av dem!
1. En vegetarisk kost förbättrar och kontrollerar blodsockernivåerna (5).
2. Sänker kolesterol (6).
3. Skyddar din kropp från hjärtsjukdomar (7).
4. Får dig aldrig att gå upp i vikt.
Följ denna vegetariska diet för diabetiker i dag och håll dig frisk! Dela dina vegetariska recept för diabetiker med oss genom att kommentera i rutan nedan!
