Innan vi äter mat, skalar vi ofta huden noggrant och äter bara fruktköttet. Oftast innehåller skalet mer näringsämnen än hela frukten i sig. Idag är vi här för att dela listan över frukt- och grönsaksskal som du kan äta utan att slänga dem.
Skäl att använda Neem för bättre hälsa
Studier visar att vissa frukter har många näringsämnen i skalet på huden och kan inkluderas i den dagliga kosten. Skalet är vanligtvis rikt på vitaminer, mineraler och fibrer. När du skalar huden och slänger den, berövar du dig själv alla dessa näringsämnen.
Kolla in vår lista över frukt- och grönsaksskal som du inte behöver slänga. Vanligtvis används dessa skal i sallader och dressingar av rätter.
6 fitnessfakta som varje kvinna borde känna till
Läs vidare för att veta mer om frukt- och grönsaksskalen som du kan äta.
Vet du att ananaskärna är rik på bromelain. Det är en antiinflammatorisk blandning av enzymer som hjälper till med matsmältningen. Så nästa gång du tänker på att slänga kärnan, tänk efter två gånger.
Grönkålsstjälkarna är laddade med olösliga fibrer. Den fungerar som en borstad svamp och hjälper till att rensa ut matsmältningssystemets väggar. Detta håller din matsmältningskanal frisk.
Detta är ett perfekt exempel på skal som inte behöver kastas. Den innehåller mer näring än köttet. Gurkans skal innehåller vitamin K som stöder benens hälsa och det håller även ditt blod friskt.
Det här är ett svårt val av hur du ska äta lökskal. Istället för att rakt på sak äta skal, vilket är konstigt, kan du dra det i buljonger, soppor och grytor. Det frigör näringsämnen som hjälper till att bekämpa hjärt-kärlsjukdomar och de är också rika på anti-cancerframkallande egenskaper.
Lägg dessa långa gyllene majssträngar i varmt vatten och gör ett te av det. Detta te innehåller höga halter av pitamin K och kalium.
Dessa blad har höga halter av antioxidanter och antiinflammatoriska egenskaper. Den är lika läcker som grönsaksbuketten också. Den kan ätas rå, sauterad eller lätt ångad.
Förutom dessa frukter och grönsaker har vi potatisskal som kan ätas när de är bakade eller kokta. Om du har en lista som kan läggas till eller delas så kommentera nedan.
Köp bästa sjukförsäkringsplaner
