Tofu är en av de mest kontroversiella livsmedel du någonsin kommer att stöta på. Detta beror på att det är svårt att veta om tofu är hälsosamt eller ohälsosamt. Anhängarna av soja säger att tofu är hälsosamt och en av de bästa proteinkällorna. Medan kritikerna hävdar att om tofu är hälsosamt för dig, så är delikött och frysta grönsaker det också.
Huvudpoängen här är att tofu är ett bearbetat livsmedel. Så även om vi vet att tofu är hälsosamt för viktminskning, kan det inte ha den naturliga godheten och näringen av färska livsmedel. Sojaprodukter är dock alternativa former av proteiner för veganer. Under normala omständigheter skulle det vara säkert att säga att tofu är hälsosamt för dig. Detta förutsatt att du inte har några sojaallergier.
PANEER VS OST:VILKEN ÄR BÄST?
Det har också visat sig att för mycket konsumtion av sojaprodukter leder till hormonella obalanser hos människor. Detta beror i grunden på i vilken utsträckning du äter tofu. Du kan ha några skäl att undvika tofu om du är allergisk eller går igenom hormonella problem. Men annars är tofu ett livsmedel som du inte behöver kasta bort helt.
Tricket är att ha allt med måtta. Ta reda på varför tofu är hälsosamt eller ohälsosamt för dig.
I slutet av dagen är soja ett bearbetat livsmedel. Den saknar färskheten hos naturlig mat eftersom den innehåller konserveringsmedel och den är konstgjord tillverkad.
Hur mycket soja kan du ha på en gång? Inte mycket faktiskt. Tofu är hälsosamt för viktminskning eftersom det är väldigt mättande. Att äta tofu som en form av protein hjälper dig att gå ner i vikt.
Soja innehåller isoflavoner som ökar mängden östrogen i ens system. Om du är man kan detta störa balansen mellan dina reproduktionshormoner.
Men när det kommer till kvinnor hjälper det extra östrogenet dem att komma över symptomen på klimakteriet eller övervinna hormonella obalanser.
Tofu med dess konserveringsmedel och hormonella element kan avsevärt öka din risk att få bröstcancer.
Soja är en av de bästa källorna till vitamin D i vegetarisk mat. Men för det mesta tillsätts vitamin D på konstgjord väg för att göra tofun näringsrik.
Tofu har vissa kemikalier som gör att du inte fungerar i sköldkörteln. Det är därför; personer som lider av sköldkörtelproblem rekommenderas att inte röra sojaprodukter alls.
För människor som inte äter icke-vegetarisk mat är det svårt att få i sig de bästa proteinerna. Det är därför, tofu är ett bra alternativ för veganer som inte kan äta mejeriprodukter.
