Kiwi har många namn. Du kan höra folk kalla det underfrukt, träbär, solig persika, hårig buskfrukt, kinesisk krusbär, så vidare och så vidare. Och denna underbara frukt är ännu mer underbar när det kommer till dess hälsofördelar. En studie utförd av Dr. Paul Lachance vid Rutgers University utvärderade fruktens näringsvärde för att fastställa och vilken som är den mest näringsrika av alla frukter. Studien fann att av de 27 mest konsumerade frukterna; Kiwifrukt är den mest näringstäta. Låt oss se vad som gör kiwi till fruktens näringskraftverk.
Hälsofördelar med Kiwi:
Visa foton
C-vitamin: Kiwifrukt är en rik källa till vitamin C. C-vitaminhalten i kiwi är dubbelt så hög som i apelsiner. Studier tyder på att en kiwi om dagen räcker för att uppfylla det nödvändiga rekommenderade kosttillskottet (RDA). Innehållet av C-vitamin i det ger också en skyddande effekt mot andningssjukdomar som astma. En studie publicerad i aprilnumret av Thorax 2004 fann att barn som äter mest citrus och kiwifrukter (5-7 portioner per vecka) hade 44 % mindre förekomst av väsande andning jämfört med barn som äter minst (mindre än en gång i veckan) .
Kalium: Kiwi som bananer är rika på kalium. Jämfört med bananer är denna frukt låg i kalorier. Det låga innehållet av kalorier gör det lågt i natrium vilket är fördelaktigt för ett friskt hjärta. Natrium upprätthåller blodtrycket vilket förhindrar dig från hjärt-kärlsjukdomar.
E-vitamin: Alla av oss vet att mat som är rik på vitamin E också innehåller mycket fett. Men kiwi är en frukt som är en rik källa till vitamin E med låg fetthalt. Vitamin E gör den fylld med antioxidanter och hälsosamma hjärtegenskaper.
Folsyror: Kiwifrukt är en rik källa till folsyra. Det bör konsumeras av kvinnor före och under graviditeten. Folsyra förhindrar neurala defekter hos spädbarn och tillför tillräckligt med vitaminer till den gravida kvinnan. När ditt barn väl börjar växa hjälper det dem i utvecklingen av hjärnan och förhindrar hjärt-kärlsjukdomar.
Fiber: Enligt en forskning hjälper den kost som är rik på fibrer till att behandla förstoppning och inflammation i påsar i matsmältningskanalen. Kostfibrer sänker din kolesterolnivå och minskar risken för kranskärlssjukdom och vissa typer av cancer. Fiber sänker också blodsockernivån, vilket minskar risken för diabetes. Det ger också bulk till din kost och gör att du känner dig mätt snabbare. En frukt för att hålla sig mätt och gå ner i vikt också!
Zink: Innehållet av zink i kiwi hjälper män att producera testosteron. Zink har även andra hälsosamma fördelar på hud, hår, tänder och naglar.
Välj din kiwi:
Kiwi är grov från utsidan, men det viktigaste är frukten inuti. När du börjar leta efter en kiwi, se till att du väljer en stel och fläckfri kiwi. Storleken på kiwifrukten är inte en faktor att ta hänsyn till. Även den mindre kiwin smakar lika bra som den större. Tryck på kiwi med tummen, om du känner ett litet tryck är kiwin mogen och om den inte gör det är den ännu inte redo att ätas. Plocka upp den mogna kiwin och njut av att äta den.
