Visa foton Majs är en av få spannmål som vi alla kan bli väldigt kreativa med. Även populärt känd som majs, kan den tillagas på en mängd olika sätt. Sockermajs kan ätas direkt ur "majsöronen" eller så kan majskärnorna användas i en sås eller garnera det stekta riset, eller kan till och med kombineras med lök och chili för att göra ett fantastiskt kvällsmellanmål. Det bästa med detta spannmål handlar inte bara om smaksmaken. Det handlar också om de otaliga hälsofördelarna med sockermajs.
Vi har sammanställt några viktiga fördelar från majs:
1. Förbättrar matsmältningen – Majs är fylld med fibrer som är en stor välsignelse för matsmältningen. Det förebygger förstoppning, hemorrojder och sänker till och med risken för tjocktarmscancer avsevärt.
2. Ett kraftverk av mineraler – De där små gula kärnorna innehåller mer mineraler än du någonsin kan komma på! Majs innehåller en stor andel magnesium, järn, koppar och viktigast av allt fosfor, som behövs för friska ben. Dessa näringsämnen förhindrar inte bara dina ben från att spricka när du blir äldre utan förbättrar också den normala njurfunktionen.
3. Hudvård - Majs är rikt på antioxidanter, som hjälper till att hålla huden yngre längre. Förutom den regelbundna konsumtionen av majs, kan den också appliceras som majsolja som är en rik källa till linolsyra. Majsstärkelse är också användbar för att lindra hudirritationer och utslag.
4. Förebygger anemi – Anemi är ett tillstånd där antalet röda blodkroppar minskar avsevärt på grund av bristen på järn. Således gynnar sockermajs hälsan eftersom den är rik på vitamin B och folsyra som förhindrar anemi.
5. Kontrollerar kolesterol – Kolesterol är ett ämne som produceras av levern. Det finns två typer av kolesterol; bra kolesterol (HDL) och dåligt kolesterol (LDL). Ökning av det onda kolesterolet på grund av intag av fet mat försvagar ditt hjärta och kan också leda till hjärt-kärlsjukdomar. C-vitamin, karotenoider och bioflavinoider som finns i sockermajs håller ditt hjärta friskt genom att kontrollera kolesterolnivåerna och öka blodflödet i kroppen.
6. Viktigt under graviditeten - Gravida kvinnor bör göra det till en poäng att inkludera lite majs i kosten. Konsumtion av majs ger en rik källa till folsyra. Se till att du rengör den noggrant och rådfråga din läkare om du har högt blodtryck eller har svullna händer och fötter. Bristen på folsyra hos gravida kvinnor påverkar barnet. Brist på folsyra i kroppen påverkar barnets vikt. Sockermajs gynnar hälsan för både den blivande mamman och barnet. Det förhindrar den nyfödda från att vara underviktig och räddar från andra defekter.
Så varsågod, använd denna flingor överdådigt i dina måltider. Den är rik på en mängd olika vitaminer, mineraler och ännu viktigare fibrer, som tar hand om din kropp genom att minska risken för olika sjukdomar och förse din kropp med näringsämnen som krävs för ett hälsosamt liv!
