Grönt te är en extraordinär dryck. Grönt te, som kommer från Kina, har nu blivit en populär hälsodryck över hela världen (1). Det är inte bara bra för hälsan när det används som dryck, utan är också mycket fördelaktigt när det används i hudvårds- och skönhetsprodukter.
Grönt te har många fördelaktiga egenskaper. Den innehåller olika enzymer och aminosyror och är berikad med kolhydrater och lipider. Grönt te är också infunderat med steroler, polyfenoler, karotenoider, tokoferoler och mer. Koffein och relaterade föreningar är också en del av grönt te. Det har en mycket bitter smak och denna smak förstärks om teet inte tillagas ordentligt. Men med regelbunden träning kan denna bitterhet minskas.
För att få den bästa smaken och godheten av riktigt grönt te måste du försöka köpa det från kinesiska tebutiker. Kineserna har alltid de bästa recepten på grönt te! Det finns många dyra tillgängliga:
Vet du att grönt te hjälper till att minska öroninflammation? Använd en bomullstuss doppad i grönt te för att rengöra öronen för att stoppa infektion (6).
Grönt te har aminosyror som hjälper till att lindra stress och ångest (7). En perfekt dryck för att lugna ditt oroliga sinne!
Japanska forskare har upptäckt att ägg i grönt te kan hjälpa till att stoppa HIV-virus från att klänga fast vid de friska cellerna och hjälper till att stoppa viruset från att spridas (8).
Grönt te hjälper till att förhindra hjärnceller från skador som kan leda till Parkinsons sjukdom (9).
Grönt te kan hjälpa till att hålla ditt blodtryck lågt genom att minska angiotensin som leder till högt blodtryck (10).
Grönt te är bra för att göra din immunitet stark. Polyfenolerna och flavonoiderna i teet hjälper till att hålla immunförsvaret starkt (11). Detta leder till bättre förmåga att bekämpa sjukdomar.
Grönt te hjälper också till att hålla dig säker från förkylning och influensa (12) genom att tillhandahålla C-vitamin som hjälper till att öka motståndet.
Grönt te är effektivt för att minska risken för matförgiftning; Det hjälper också till att minska risken för njursvikt och andra njursjukdomar (13).
Om du dricker grönt te varje dag hjälper den hälsosamma fluoren i det att din bentäthet inte försämras (14).
Grönt te är verkligen effektivt för att förebygga fetma genom att hindra förflyttningen av glukos till fettcellerna. Grönt te hjälper också till att sänka kolesterolnivåerna och öka mängden bra kolesterol (15).
Grönt te är bra för att hålla din hud ungdomlig och även hjälpa dig att leva längre (16).
Grönt te minskar risken för cancer med sin höga mängd antioxidanter. antioxidanterna i grönt te hjälper kroppen att skydda cellskador som tros vara kopplade till cancer (17).
Grönt te är bra för hjärtsjukdomar eftersom det sänker blodtrycket och kolesterolet (18).
Grönt te är användbart för dem som försöker gå ner i vikt. Det hjälper till att öka energin så att du kan träna längre och uppnå bättre resultat medan du bantar (19)
Beredning av grönt te skiljer sig från det genomsnittliga svarta teet som vi gör hemma. Det kräver några enkla steg. När du gör grönt te, kom ihåg att om tebladen blötläggs i vatten som är över 90°C blir de bittra. Så kom ihåg att hälla den i vatten som inte är lika varmt.
Så vad du behöver:
Ta en tesked gröna teblad. Även om du bestämmer dig för att göra det för hela familjen, kom ihåg att du tar en tesked teblad för varje kopp.
Ta nu tebladen i en sil/sil och håll åt sidan.
Ta nu en kastrull/panna av rostfritt stål och koka upp tillräckligt med vatten. Om du vill använd en glasskål istället. Den idealiska temperaturen för grönt te är 80 ͦc till 85°c så håll ett öga på vattnet för att se till att det inte kokar. Vi måste ta vatten nära kokpunkten men inte kokande. Om det av misstag börjar koka, stäng bara av gasen/värmen och låt den svalna lite (i säg 30 till 45 sekunder) och sedan bör den vara klar att användas.
Placera nu koppen/muggen som du vill göra teet i. Ta silen/silen och placera den över koppen eller muggen.
Nu måste vi hälla det varma vattnet i koppen och låta teet dra i max 3 minuter. Detta är steget där vi måste vara mycket försiktiga. Alla gillar inte att deras dryck är stark och för att se om teet är helt rätt, håll en sked till hands och drick en sked te var 30/45:e sekund för att ta reda på om smaken är rätt.
Ta nu ut silen när du är säker på smaken (eller det har gått 3 minuter) och håll den åt sidan. Tillsätt lite socker (½ tesked) eller om du vill ha ett hälsosamt val, tillsätt lite honung (1 tesked).
Rör ner sockret/honungen och låt drycken svalna några sekunder och njut av din kopp grönt te.
Vissa kan göra te med grönt tepulver som är lätt tillgängligt på marknaden. Så här är ett enkelt sätt att göra det med pulver av grönt te.
Du behöver:
Ta en kopp vatten i en skål av rostfritt stål eller glasskål och värm den. Kom ihåg att grönt te blir bittert när det är överhettat så det är bara att hålla koll på temperaturen. Använd en kökstermometer för att se om den är runt 85°c.
Stäng av värmen när den når kokpunkten. Låt den svalna i några sekunder
Tillsätt det gröna tepulvret i vattnet. Den idealiska tiden att blötlägga är cirka 3 minuter men du kan ta en klunk efter 1 ½ minut för att kontrollera om smaken är tillräckligt stark.
Efter 3 minuter ska färgen ha ändrats till brun. Sila av tepulvret med en sil.
Tillsätt sockret eller honungen i teet och häll i koppen. Du kan också lägga till en nypa kardemummapulver för en extra smak.
För att få den bästa koppen grönt te kom ihåg:
Grönt te har många fördelar. Så om vi använder det som en daglig dryck tillsammans med hälsosam mat och livsstil, kommer du att börja se resultatet inom ett par veckor. Håll dig i form, håll dig frisk!
