Topp 5 läckra ägg- och brödrecept att prova

Bröd och ägg blir en fantastisk kombo. Oavsett om det är till frukost, mellanmål eller lunch, de delar ett genuint kamratskap värt att njuta av. En klassisk fransk toast eller en äggröra smörgås, brödpudding eller ägg- och brödskål – det finns olika sätt att njuta av denna fantastiska kombination. Mixa och matcha som du vill och fira denna smaskiga kombination av duon.

5 enkla ägg- och brödrecept du kan njuta av:

Låt oss ta en titt på mina 5 favoritrecept på ägg och bröd som är lätta att göra. Du kan njuta av det när som helst och var som helst.

1. French Toast:

Ett klassiskt frukostalternativ, min dotter tycker om detta som sin favoritmatlåda. Den smakar lika bra när den serveras varm eller kall. Om du serverar varm, se till att du har en generös mängd kolasås till hands för garnering.

Ingredienser:

1. Ägg – 3
2. Gräddmjölk – 1 kopp
3. Salt – 2 msk
4. Salt – en nypa
5. Smör – 4 msk
6. Bröd – 8 skivor 

Vägbeskrivning:

1. Visp äggen med socker och salt med en trådvisp tills sockret löst sig och blandningen blir blek och fluffig.
2. Blanda i mjölk och vispa i några minuter till.
3. Sätt en lätt smord långpanna på medelhög till hög värme.
4. Doppa brödskivorna, en i taget, i äggblandningen och lägg på den uppvärmda pannan.
5. Ringla ½ msk smör för varje brödskiva och koka tills botten blir gyllenbrun.
6. Använd en spatel, vänd över, ringla över ½ msk mer smör och koka tills den andra sidan också får en brun nyans.
7. Servera varmt översållad med kolasås eller honung och en näve färsk frukt. 

2. Egg And Bread Scramble:

Detta kommer med godheten av nötter och grönsaker rostade på medelhög låga och smaksatta med diverse kryddor som spricker i munnen. Ett mättande frukostrecept, det kan lätt göras till ett mellanmål också.

Ingredienser :

1. Ägg – 2
2. Fullkornsbröd – 4 skivor, kanter putsade, smulade
3. Lök – 1 stor, finhackad
4. Tomat – 1 stor, finhackad
5. Gröna chili – 2, fint hackade
6. Kumminfrön – ½ tsk
7. Gurkmejapulver – ½ tsk
8. Salt – efter smak
9. Korianderblad – till garnering
10. Olje – 1 msk 

Vägbeskrivning:

1. Sätt en djup stekpanna på medelhög till hög låga och värm olja.
2. Tillsätt spiskummin och låt dem sprida sig.
3. Tillsätt lök och grön chili och fräs tills löken blir gyllenbrun.
4. Tillsätt tomater och koka tills tomaterna blir mjuka och mosiga.
5. Knäck i ägg och rör ihop.
6. Blanda i salt efter smak.
7. Tillsätt smulat bröd, blanda och koka ytterligare en minut.
8. Blanda i korianderblad.
9. Servera varmt. 

3. Ägg och brödpudding:

Detta är en lättlagad dessertidé som kan serveras vid alla tillfällen. Fullpackad med mandel, torr frukt och mandelessens gör den här ett välsmakande frukostval.

Ingredienser:

1. Bröd – 1 kopp, skuren i 1-tums kuber
2. Mandel – 1/8 kopp, skivad, rostad
3. Torkade tranbär – 1/8 kopp
4. Mjölk – 1/3 kopp
5. Mandelextrakt – efter smak
6. Honung – 2 msk
7. Ägg – 2
8. Smör – 2 msk
9. Russin – till topping 

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 180 grader Celsius.
2. Smörj en 6-kopps muffinsform med smör och klä med mandel och tranbär och håll åt sidan.
3. Vispa ägg med mjölk, honung och mandelextrakt.
4. Tillsätt brödtärningar och rör om så att det blir jämnt.
5. Öppna jämnt i muffinsformar, strö över russin och grädda i 15 till 20 minuter eller tills bröden är rostade.
6. Servera varm med vispad grädde och valfri frukt. 

4. Ägg bakade i brödskålar:

Jag blev kär i receptet första gången jag bakade det. Jag har gjort ändringar i detta recept för att möta kraven på den indiska smaken. Dessutom lägger jag till en näve rostade nötter för den krispigheten.

Ingredienser:

1. Middagsrullar – 4
2. Ägg – 4
3. Färsk grädde – 4 msk
4. Ost – 2 msk riven
5. Lök – 2 msk, finhackad, rostad till gyllenbrun
6. Chaat masala – efter smak
7. Salt – efter smak
8. Korianderblad – 2 tsk finhackade 

Vägbeskrivning:

1. Förvärm ugnen till 205 grader Celsius.
2. Klä en bakplåt med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
3. Skär av cirka 3 tum från den övre delen av rullarna.
4. Skapa ut ca ½ tum från insidan av brödrullen.
5. Arrangera rullarna på brickan.
6. I en liten skål, blanda grädde med lök, chaat masala och salt.
7. Dela blandningen lika mellan brödskålarna och toppa med ost och korianderblad.
8. Grädda i cirka 10 minuter, byt ut brödtopparna och grädda tills osten smält.
9. Servera varmt. 

5. Stekt äggsmörgås:

Ett snabbt och enkelt sätt att göra bröd- och äggrecept, det här ger dig enkelheten att använda brödet du väljer. Servera med mjölk, frukt och nötter för en nyttig frukost. Om du serverar det som ett mellanmål på en fest, se till att du har massor av pommes frites tillsammans med dopp för att piffa upp evenemanget.

Ingredienser:

1. Ägg – 2
2. Färdig ost – 2 skivor
3. Fullkornsbröd – 4 skivor, rostade
4. Smör – 1 tsk
5. Låg fetthalt majonnäs – 1 msk
6. Tomatketchup -1 tsk
7. Salt – efter smak
8. Vitpepparpulver – efter smak 

Vägbeskrivning:

1. Sätt en stor stekpanna på medelhög till hög låga och smält smöret.
2. Knäck i äggen, ett i taget, och koka tills det blir fast.
3. Placera ostskivan ovanpå varje ägg precis innan ägget börjar stelna.
4. Vänta tills osten smält.
5. Lägg denna blandning ovanpå 2 av brödskivorna och smaka av med salt och peppar.
6. Blanda i ketchup med majonnäs och använd denna blandning för att breda ut resten av brödskivorna.
7. Täck de äggtoppade brödskivorna med dessa majonnäsbrödskivor och servera dem varma.

Vare sig det är frukost, lunch eller mellanmål, mitt första val är alltid bröd och ägg. Du kan till och med njuta av den här kombinationen som en proteinfylld delikatess för att peppa upp dina energinivåer efter ett intensivt träningspass.

Hur förbereder du bröd och ägg? Finns det något specifikt recept som är din favorit genom tiderna? Varför delar du inte med oss? Du kan dela det i kommentarsfältet nedan.