Solrosfrön är ett mellanmål med hög protein- och fiberrikhalt, även om de också innehåller en del fleromättat fett. Konsumenter kan ta några strategier för att hålla solrosfrön fräscha och smaka bäst.
När de säljs i kommersiellt förpackade påsar har solrosfrön vanligtvis ett "bästa senast"-datum stämplat på förpackningen. Detta datum kan vara så långt borta som ett år i frön förpackade med lägre syrehalt än genomsnittet i luften inuti påsen. Ät solrosfröna före datumet om de förvaras i rumstemperatur.
Solrosfrön har i allmänhet en rumstemperatur hållbarhet på två till tre månader efter att förpackningen öppnats. Frön som förvaras i kyl eller frys har en förlängd hållbarhet på upp till 12 månader. Hållbarheten är densamma för solrosfrön i skalet och frön utanför skalet.
För bästa smak och kvalitet, förvara solrosfrön i en lufttät behållare eller kraftig fryspåse i kylen eller frysen för att förhindra att de utsätts för fukt. Frön kan också förvaras i en täckt behållare på en sval, torr plats.
