Fråga Hej, jag är en diabetiker som äter mycket lågkolhydratkost. Jag undrar om jag ska ta några extra enzymer eller vad jag kan ta för att hjälpa mig gå ner i vikt. Jag har följt denna diet i ca 1 månad och har inte sett några resultat.
Svar Hej Karen,
Så frustrerande att banta en månad och inte se några resultat! Men snälla ge inte upp. Det är ovanligt svårt för diabetiker att gå ner i vikt eftersom de läkemedel som används för att kontrollera diabetes mycket ofta leder till viktökning. Och om du är på högt blodtryck mediciner, saker är ännu mer staplade mot en "lätt" viktminskning. Detta är dock ingen anledning att ge upp ett värdigt mål.
Först bör du se till att ditt blodsocker när du bantar inte sjunker för mycket, eller till och med går upp för långt om du är stressad över din diet (din lever börjar med glukoneogenes och kommer faktiskt att göra glukos även om du tar inte in några). Kom ihåg att din diabetes gör saker komplicerade och du måste vara extra vaksam.
Jag föreslår att du, förutom att försöka att inte stressa upp om du har en aktiv lever (min mammas diabetes går genom taket varje gång hon går in på en läkare!), bör fokusera på att hjälpa energiomvandlingen av mitokondrierna. När du är lågkolhydrat, särskilt allvarligt, är fett din huvudsakliga energikälla istället för glukos. Till skillnad från glukos, som är liten och lätt kommer in i mitokondrierna, kräver fett aktiv transport. Fettmetaboliter passerar inte membran lika lätt som glukos så de måste faktiskt föras in. Den viktigaste bäraren är karnitin (acetyl-L-karnitin), som finns som tillskott. Jag skulle definitivt prova detta. Jag vet att det hjälpte min lågkolhydratdiet. Det andra sättet att hjälpa dina mitokondrier är att använda alfa-liponsyra, som är en antioxident. Detta innebär att det hjälper till att minska den negativa effekten av fria radikaler i mitokondrierna. Fria radikaler är en bireaktion av energiproduktion och kan skada mitokondriernas DNA; detta tros vara en källa till åldrande. (Jag ber om ursäkt om jag glider in i för mycket biologi)
För att sammanfatta:
1. Ge inte upp eller slå inte på dig själv för att du inte får snabba resultat. Alla är olika och du har diabetes som jobbar emot dig.
2. Håll dig lugn och var glad så mycket du kan. Håll din lever lugn så att den inte slår in i glukoneogenes med hög växel medan du är lågkolhydrat.
3. Stöd dina mitokondrier under dess övergång från glukosbränsle till fettbränsle. Prova karnitin och liponsyra för att ge dem en boost. Dessa kosttillskott är dyra. Betala de extra pengarna för att köpa dem från en ansedd kosttillskottsbutik. Bantning är för allvarlig för att nöja sig med kosttillskott som kan ha transporterats eller lagrats dåligt. Om du bara har råd med en, gå för karnitin.
Beroende på hur du mäter "resultat" kanske du gör bra framsteg och inte är medveten om det ännu. Kläder kan passa bättre (din kroppsform kan förändras i avsaknad av viktminskning), du kan känna dig mer energisk. Dessa saker är viktiga och kan fungera som positiv feedback för ditt hårda arbete.
Jag önskar dig god hälsa och framgång med dina lågkolhydrater. Om dina kostresultat inte förbättras skulle jag föreslå att du läser en seriös diskussion, som i en av Atkins böcker, för att vara säker på att du inte missar något. Tänk på att sockerfri inte alltid är lågkolhydrat.
Tack för din fråga,
Arlene
