Fråga Tanya, jag har läst ditt svar till Dennis på http://en.allexperts.com/q/Special-Diets-768/2009/10/brain-protecting-diet.htm och jag gick till din sida och det verkade vara mig väldigt revolutionär. Är det bara jag eller ni där borta i Marseille som verkligen har på gång? För det första kan många familjer som har ett barn med epilepsi eller nära och kära redan prova det du har hittat i labbet och det är redan tillgängligt OTC? Otrolig!
Svar På sätt och vis, ja, det som kom på kan i sinom tid bli ett hjälpsamt medel för att återställa energibalansen i en hjärna som av någon anledning tappat denna balans. Till exempel har många neurodegenerativa sjukdomar metabolisk kris som ett gemensamt drag.
Jag kan bara spekulera, men det verkar som att vi västerländska människor överdriver den enkla, kolhydratbaserade metaboliska vägen och att göra det blockerade de alternativa hjärnbränslena, mestadels ketonkroppar, laktat och pyruvat. Jag arbetar med det här problemet på min brainfuels.com
Av detta, hoppas jag, kan man dra åtminstone två slutsatser:
1. Den ketogena kosten fungerar - men det finns en förhoppning om att denna stringenta diet kan vara onödig i vissa fall om vi förser hjärnan med till exempel pyruvat.
2. Pyruvate, även om det inte är ett vanligt OTC-preparat som du uttrycker det, är lätt tillgängligt på GNS eller online (till exempel http://pyruvate.notlong.com ) i USA kostar det cirka 10 dollar i månaden. Det är ganska väl undersökt i människor utan några observerade biverkningar och används av kroppsbyggare under lång tid även om de syftar till att mata muskeln, inte hjärnan.
TZ
