Natrium, kalium och blodtryck

Fråga
Tanya
Jag är 55. Jag har alltid längtat efter salt, njut av chips och krydda salt på mitt kött, men i genomsnittliga mängder. Jag är också sugen på tomatjuice och surkål men jag tror att det är saltet.
Jag tror inte att jag konsumerar mer salt än genomsnittet.
Jag har alltid varit tung för min storlek med en utspänd mage med synliga ådror.
Jag har provat massor av saker men nyligen bestämde jag mig för att sluta använda salt så mycket jag kan.
Har bara gått en vecka men mitt blodtryck är nere, jag känner mig mindre uppblåst, mina fingrar och tår pirrar inte och jag är mindre orolig.
Det förvånar mig att tänka att det gjorde detta att skära ut saltet?
Jag har kollat ​​upp "saltintolerans/allergi och ingenting kommer upp. Faktum är att vi behöver salt, till skillnad från socker.
Tack för dina tankar.

Svar
Kära Gud,

Det kunde. Då är du en lycklig person som hittar ett så självklart och enkelt sätt att hantera ditt blodtryck. Det finns också ett stort kaliumproblem:"Det är inte lika mycket fokus på kalium, men kalium verkar vara effektivt för att sänka blodtrycket och kombinationen av ett högre intag av kalium och lägre konsumtion av natrium verkar vara effektivare än båda på sin egen för att minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar", heter det i studien utförd av forskare vid Loyola University publicerad i Archives of Internal Medicine, 2009.

Kostrekommendationer för salt och kalium är ungefär:1 tesked bordssalt och 4,7 gram kalium dagligen (såvida det inte finns medicinsk kontraindikation mot dessa mängder).

Information om livsmedelskällor för kalium:
http://atkinszone-recipes.blogspot.com/2008/09/food-sources-of-potassium.html

Hoppas det hjälper,

Tanya Zilberter