kolhydrater

Fråga
För att gå ner i vikt på en lågkolhydratdiet, är det nödvändigt att inte äta några kolhydrater alls för att komma in i och stanna i ketos?
Jag behöver packa en lunch och äter ofta när jag kör och gör smörgåsar och inpackningar en nödvändighet. Så om alla kolhydrater jag äter dagligen är cirka 30 gram för brödet, samtidigt som jag håller mina totala kalorier låga, kommer jag fortfarande att gå ner i vikt?

Svar
Hej Sue

Jag kommer att inleda mitt svar med att säga att jag inte har haft någon varaktig framgång med dieter som är så kolhydratbegränsade att de resulterat i ketos. Jag vet att vissa förespråkar detta tillvägagångssätt för snabb viktminskning men många anser att det inte är optimalt för långsiktig hälsa eller viktkontroll.

Mina svar är därför inriktade på det mer måttliga tillvägagångssättet att kontrollera kolhydratintaget till en nivå som ger tillräckliga energireserver (inte på ketosnivå) men som fortfarande tillåter en rimlig viktminskningshastighet (1-2 lbs/wk). Detta är mer i intervallet 75-100 g/dag.

På den här nivån, förutsatt att ditt TOTALA kaloriintag står i proportion till dina viktminskningsmål, aktivitetsnivå, etc. bör du gå ner i vikt och må bra. Jag ser ingen anledning till varför en hälsosam (dvs. låg fetthalt, sockerfri) wrap eller bröd för dina på språng måltider skulle vara problematisk.

Föreslå att du tar en titt på min webbsida om principerna för lågglykemisk bantning
Lycka till!