10 incríveis benefícios de saúde do Matta Rice

O arroz sempre apenas golpeá-lo como uma sobrecarga de carboidratos insalubres? Você está cansado de ter que encontrar novos substitutos e refeições exóticas para manter a sua dieta? Não se preocupe mais! Rústico e recheado de nutrição, nós reduzimos o tipo mais saudável de arroz para você. É arroz Matta estamos a falar!

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Matta Rice - Uma Breve:

Matta Arroz, também conhecido como arroz Rosematta, arroz Palakkadan Matta, arroz Kerala Vermelho ou arroz vermelho estufado, é localmente a partir da região Palakkad de Kerala, na Índia. Usado em uma ampla variedade de alimentos, Matta arroz pode ser tido como arroz simples, ou ser usado para fazer idlis, appams e lanches como murukku e kondattam.

crescido no solo de algodão preto denso em peças de Kerala e Karnataka, estes grãos vermelhos amarelados de arroz possuem seu próprio sabor e gosto. Não apenas isso, possui um sabor de terra fina que torna um excelente acompanhamento para cordeiro, carne e outras carnes de caça. Além do mais, nós damos-lhe dez benefícios de saúde para realmente convencê-lo a abranger o arroz Matta na sua próxima refeição!

1. Nutrient Rich:

Para além do seu sabor único, o pericarpo vermelho desta variedade de arroz tem um alto teor de nutrientes. Pericarpo é o revestimento exterior saudável do grão de arroz. Mais frequentemente do que não, variedades de arroz polido tendem a perder essa camada valiosa quando eles são moídos para parecer brilhante e limpo. arroz Matta ou arroz vermelho Kerala, no entanto, mantém esse revestimento exterior de toda a sua bondade natural. Com o aumento das quantidades de minerais, vitaminas, fibras e mais, Matta arroz vai para o ouro com a sua contribuição para uma dieta saudável.

2. Não apenas Carboidratos:

Par-a ferver o arroz mais ajuda na retenção da nutrição, para que você possa descansar fácil sabendo que sua última refeição não foi apenas cheio de carboidratos. Optar por tomar a variante sem polimento do arroz Matta, de modo que você não perca as incríveis benefícios escondidos no revestimento externo destes grãos de arroz.

3. Melhor fonte de magnésio:

Matta O arroz é também uma grande fonte de magnésio. O magnésio é um importante macro-mineral necessários a cada dia para uma boa saúde. Ele é usado em várias reações enzimáticas em seu corpo, e sua deficiência pode levar a vários problemas de saúde.

Meia xícara de arroz Matta tem cerca de 42 g de magnésio (1). De ajudar na transmissão de sinal nervoso para a prevenção de doenças cardíacas e osteoporose, magnésio é um componente vital para se manter saudável!

4. Reduz risco de certas doenças:

O consumo de grãos de arroz Matta integrais pode reduzir significativamente o risco de doenças cardíacas e certos cânceres. Devido ao menor teor de gordura, gordura saturada e colesterol, Matta arroz é coração amigável, manter os vasos sanguíneos importantes clara de obstruções e coágulos.

5. Diminuir o risco de diabetes:

diabetes mellitus tipo 2 é uma das doenças crónicas mais prevalentes hoje, afetando grandes populações em todo o mundo, incluindo crianças (2). Descontrolada diabetes tipo 2 pode causar doenças debilitantes morbidade em quase todos os órgãos do corpo, afetando e prejudicando a qualidade de vida.

Whole grãos Matta arroz foi mostrado para reduzir o risco e incidência desta doença temida em seus consumidores. Devido ao seu alto teor de magnésio e cálcio, especialmente em seu pericarpo, Matta arroz protege contra o desenvolvimento de resistência à insulina, e aumenta a absorção de glicose óptima, garantindo que você ficar saudável e livre de doença.

6. Atenda às suas necessidades Fiber Diário:

Mais útil no meio de idade de hoje da mania de fast food e alimentos refinados, Matta arroz atenda às suas necessidades fibra por dia para ajudar a sua digestão. Rica em fibras, mantém seu sistema digestivo funcionando sem problemas. Fibra ajuda a adicionar volume e lubrificação para seus movimentos intestinais, seja qual for sua dieta regular pode ser como (3). Rico em fibras, Matta arroz vai ajudá-lo a processá-lo! Não apenas isso, seu alto teor de fibra vai deixar você sentir mais completa, mesmo quando você comer menos. Isso significa que você está comendo a quantidade certa de sua ingestão calórica diária. Apenas o que você estava procurando para ajudar a perder peso!

7. Diminui a absorção de hidratos de carbono:

O alto teor de fibras também melhora as suas propriedades anti-diabéticos, por abrandar a absorção de carboidratos. Isso ajuda a controlar a corrida de açúcar no sangue que normalmente acompanha um elevado teor de açúcar de baixa fibra refeição.

8. Fonte de vitaminas A e B:

Além de magnésio, Matta arroz também acrescenta outras vitaminas e minerais para a sua dieta. Seu revestimento rico em nutrientes contém quantidades generosas de vitamina A, e algumas formas de vitamina B. Estes são extremamente importantes para a manutenção de muitos sistemas de seu corpo e viver saudável.

9. Reduz a pressão arterial elevada:

Com o seu alto teor de fibras e baixo índice glicêmico, Matta arroz vermelho pode indiretamente ajudar a reduzir a sua pressão arterial! Uma das razões da hipertensão é a tendência a comer demais. Matta arroz ajuda você a ficar em forma, dando-lhe uma sensação de plenitude no início, para que possa gerir e em certa medida até mesmo controlar sua hipertensão!

10. Grande fonte de cálcio:

A maior teor de cálcio neste arroz também faz com que seja mais saudável do que o arroz branco convencional que a maioria das pessoas a favor. Este arroz branco geralmente tem perdido a maioria de sua nutrição essencial durante o processo de polimento. O cálcio é essencial em todas as idades e fases da vida.

De jogar um papel vital no crescimento durante a infância para ser um componente crucial na saúde e na função muscular, o cálcio também mantém seus ossos e dentes fortes e saudáveis ​​(4) . Especialmente crucial para as mulheres pós-menopausa, Matta arroz complementa sua dieta com uma boa dose de cálcio, protegendo-o de doenças dolorosas e pesados, tais como osteoporose e ossos enfraquecidos.

Agora que você sabe todos os benefícios de arroz Matta , ficar livre de estresse sabendo que cada refeição que você faz, você pode olhar para a frente para não apenas desfrutar dos seus sabores únicos e coloridos, mas também ficar apto e saudável, com cada mordida!

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