Wist je dat de heldere, oranjekleurige wortelen krachtpatsers zijn van voedingsstoffen? Eet ze vers, sap ze of sauteer ze, ze smaken gewoon heerlijk! Deze zitten boordevol mineralen, antioxidanten, vezels en vitamines en zijn goed voor je gezondheid, huid en zelfs het haar. Het is zelfs mogelijk om het risico op kanker af te wenden met deze fantastische veggie! Ik heb het niet alleen over onderzoek op ratten, maar over ervaringen uit het echte leven die zeker genoeg zullen zijn om u te overtuigen.
Verschillende onderzoeken naar groenten en fruit suggereren dat de overvloed aan antioxidanten in wortelen het risico op hart- en vaatziekten en kanker zou kunnen verlagen. Er is geen gebrek aan de aanwezigheid van antioxidanten in wortelen. Deze antioxidanten verlenen aangeboren eigenschappen tegen kanker. Hier is hoe wortelen verschillende soorten kanker beïnvloeden:
Een onderzoek onder rokers suggereerde dat mensen die minstens één keer per week wortelen in hun dieet opnemen 33 procent minder vatbaar waren voor longkanker dan niet-worteleters.
Volgens een onderzoek bij de Japanners beschermde de toevoeging van bètacaroteenrijk wortelsap mensen tegen darmkanker.
Een in 2011 uitgevoerd onderzoek naar leukemie geeft aan dat wortelsap de potentie heeft om de kankercellen uit te roeien en zelfs metastase te voorkomen.
De studie over prostaatkanker, uitgevoerd door de Harvard School of Public Health's Department of Nutrition, wijst erop dat jongere mannen die zich overgaven aan een bètacaroteenrijk dieet, beschermd waren tegen prostaatkanker.
Laboratoriumstudies bij ratten hebben aangetoond dat deze wortelgroenten potentiële bronnen van kankerbestrijdende ingrediënten zijn. Muizen en ratten werden onder laboratoriumomstandigheden geïnduceerde kankercellen. Deze werden vervolgens gevoed met Falcarinol, een antioxidant die gedurende een bepaalde tijd in wortelen aanwezig is. De ratten, die na de specifieke periode werden getest, bleken slechts 2/3 de . te bezitten van de kankercellen. Hoewel de fysiologie van ratten en mensen aanzienlijk verschilt, is het zeker een sprankje hoop voor mensen die aan kanker lijden.
In een ander onderzoek bij overlevenden van borstkanker bleek dat regelmatige consumptie van wortelsap de carotenoïdenspiegels in het bloed aanzienlijk verbeterde. Deze studie suggereert dat de aanwezigheid van carotenoïden in opmerkelijk grote hoeveelheden in het bloed iemand daadwerkelijk kan beschermen tegen terugkerende kankeraanvallen.
Wortelen zijn rijke bronnen van bètacaroteen, de antioxidant die essentieel is voor de synthese van vitamine A, evenals zeaxanthine en luteïne (carotenoïden). De studie concludeerde dat het opnemen van een dieet dat rijk is aan antioxidanten het risico op kanker drastisch kan verlagen door celbeschadiging door vrije radicalen te voorkomen.
Dr. Max Gerson suggereerde in zijn kankertherapie (waarbij gebruik wordt gemaakt van verse biologische wortelen met appelsap in goede hoeveelheden), dat wortelsap een moleculaire gelijkenis vertoont met menselijk bloed. Hoewel dit interessant klinkt, is het nog niet geverifieerd. Dus de medische winstsector wacht nog steeds.
De ervaringen met betrekking tot de effectiviteit van wortelsap voor het genezen van kanker zullen ongetwijfeld van persoon tot persoon verschillen. Hier is een ervaring die het kankerbestrijdende potentieel van dit sap daadwerkelijk bevestigt -
Ann Cameron, alias Barbara Anne Cameron, is een gerenommeerde auteur die ongeveer 15 kinderboeken heeft geschreven. Op 6 juni 2012 onderging ze een operatie voor darmkanker, stadium 3, maar koos ze niet voor chemotherapie. Echter, zoals het lot zou hebben gedaan, kreeg ze op 6 november 2012 de diagnose longkanker, wat in feite een uitgezaaide stadium 4-darmkanker was. Ze kreeg nog maximaal 3 jaar te leven.
Ze kreeg het advies om chemotherapie te ondergaan, maar zonder te verwachten langer te leven dan de aangegeven duur. Ze verslond het internet op zoek naar een alternatieve kankertherapie, maar was er kapot van toen ze aanbevelingen tegenkwam die eigenlijk niet werkten. Dat was toen ze een brief tegenkwam van Ralph Cole. Meneer Cole had zijn plaveiselcelkanker genezen met wortelsap. Slechts 5 pond van dit drankje per dag redde hem van kanker en hij was klaar om zijn ervaring te delen. Hij probeerde aanvankelijk 3 pond per dag, maar dat gaf hem geen resultaat. Dat was toen hij de inname verhoogde tot 5 lbs, en het is nu 7 jaar nadat kanker zijn angstaanjagende klauwen van hem had afgenomen.
Cameron begon haar wortelsaptherapie op 17 november 2012. Het wortelsap werd 's ochtends bereid. Ze dronk 's ochtends één glas leeg en zette de rest in de koelkast, om aan het eind van de dag klaar te zijn. Ze volgde dit regime zonder mankeren, maar natuurlijk door een keer in een blauwe maan van het regime af te wijken, zoals Cole ook had gedaan. Geen chemo, geen medicijnen, geen bestraling en geen dieetaanpassingen behalve slechts 5 pond wortelsap per dag! Dit is het verbazingwekkende dat ze zelfs ijs en vlees at, af en toe natuurlijk.
8 weken nadat ze met de therapie was begonnen, ging ze voor follow-up en was blij met de resultaten. De groei van kanker was volledig gestopt, de tumoren begonnen te slinken en er was ook een vermindering van het aantal gezwollen klieren. Ze bleef het sap nog 6 maanden drinken, zelfs tijdens het reizen.
In maart 2013 onderging ze opnieuw een CT-scan, alleen om meer positieve resultaten te zien. Een follow-up CT-scan op 20 juli 2013 toonde nul kanker in haar lichaam. De ooit gezwollen lymfeklieren waren nu normaal. Na 8 maanden was ze normaal!
“Ik raad ijs niet aan voor kanker, maar wil alleen benadrukken dat het drinken van wortelsap de enige verandering was die ik in mijn leven heb aangebracht, naast het dankbaar aanvaarden van gebeden en goede energie van vrienden en het vragen om wijsheid en hulp van wie daarboven is in het hiernamaals”, zegt Ann.
Zelfs nu drinkt ze wortelsap, maar niet zo zwaar. Kanker heeft haar tot op heden niet opnieuw bezocht.
De rijke aanwezigheid van vezels en antioxidanten in wortelen helpt in feite bij het opruimen van de vrije radicalen die anders de cellen zouden kunnen oxideren en kanker zouden kunnen veroorzaken. Begin dus dagelijks met het opnemen van wortelsap in uw dieet en profiteer van de kankerbestrijdende voordelen.
