In de lijn van films als Supersize Me, at Kylie Stevenson tien dagen lang niets anders dan voedsel waarvoor op tv werd geadverteerd. Dit is wat er met haar lichaam is gebeurd.
Het groeiende obesitasprobleem in Australië heeft geleid tot oproepen om reclame voor junkfood te verbieden. Kylie Stevenson test dit gewichtige probleem door te zien hoe het is om tien dagen lang alleen producten te eten waarvoor op televisie wordt geadverteerd.
Mijn dieet zal uitsluitend bestaan uit items die op tv worden geadverteerd. Dit geldt niet voor supermarktacties. Waar een product niet kan worden gevonden, eet ik het dichtstbijzijnde wat ik kan kopen.
Omdat ik niet de hele dag tv kan kijken, schakel ik de hulp in van vrienden en familie die toegang tot de buis soms niet. In de dagen voorafgaand aan de uitdaging stel ik een lijst op en vraag ze advertenties te blijven bellen zoals ze die gedurende de 10 dagen zien.
Gezondheidscontroles – gewicht, body mass index (BMI), middelomtrek, cholesterol en suikers - wordt 's ochtends op dag één en dag 11 uitgevoerd.
Dit is wat ik heb gegeten.
Ik heb een eerste winkeltje gedaan en ben overweldigd door de hoeveelheid suiker die ik de komende dagen ga eten. Maar het begint eigenlijk al goed:Activia aardbeienyoghurt als ontbijt, een Mission wrap met John West tonijn als lunch. Tijdens het snacken ben ik stiekem blij als ik de gebruikelijke, vaak onbevredigende appel vervang door een Aero. Diner is een Crispy Burger van Red Rooster. Ik heb er al enkele jaren niet gegeten, en ik ben verbaasd over hoe onschuldig het is. Dag één voorbij, misschien is dit niet zo erg?
Ik begin mijn dag aangenaam met Oom Tobys Oats en een sportschoolsessie, maar halverwege de ochtend snack ik op Pods. Het is moeilijk om mezelf te beperken tot één portie (zeven Pods) van deze zoete, hapklare lekkernijen. De lunch is weer een wrap, dit keer met Don-ham, weggespoeld met een kopje Cottee's Apple &Raspberry Cordial. Voor een middagsnack probeer ik een LCM-reep, die rijstbubbelhapjes die schoolkinderen in hun advertenties targeten. Het smaakt naar lucht en suiker en maakt me eigenlijk hongeriger dan ik was voordat ik het at. Diner is McDonald's. Ik combineer een El Maco burger met een Tooheys Extra Dry, waarschijnlijk het culinaire hoogtepunt van mijn dag. Mijn adem na deze laatste maaltijd kan het beste worden vergeleken met een zweterige sok - gelukkig is er een advertentie voor Five kauwgom.
Dag drie wordt afgetrapt met een Eiken aardbeienmelk, een paar uur later gevolgd door twee Oreo's, dan voor de lunch een wrap met ham, een glas limonade en later een yoghurt. Voor het avondeten ben ik terug bij Red Rooster voor fish and chips, gevolgd door een Boost-bar als toetje. De fish and chips duwen mijn vetconsumptie voor vandaag naar 75 gram – de afgelopen dagen was dat slechts 57 en 41 gram. Ik voel me nu behoorlijk ziek. De hele nacht woelen en draaien met buikpijn. Ik mis salade nu al.
Ik kies natuurlijke yoghurt van Jalna als ontbijt en besluit dat ik het vet van de vorige dag moet uitzweten, dus ga ik tennissen met een vriend en ga dan hardlopen. Net als ik me beter begin te voelen, nadert de snacktijd en staan er meer Oreo's op het menu. Dan naar Hog's Breath voor de lunch, waar ik een van de drie lunchitems proef waar ze reclame voor maken. Een salade is daar één van, maar ik heb het gevoel dat ik dit later in de week wel nodig zal hebben, dus kies ik voor een BLT burger en patat. Het vult me tot het avondeten. Ik heb een vriendin uitgenodigd en ze is verbijsterd over het feit dat ze een Dr Oetker Three Cheese bevroren pizza en een Magnum Infinity als toetje krijgt voorgeschoteld. Ik ga naar bed met een opgeblazen gevoel.
Ik was van plan om vanmorgen te gaan hardlopen, maar ik word moe en chagrijnig wakker. Ik kan het niet van me afschudden, dus zeg ik mijn trainingsplannen af en ga zitten met een kom havermout. Mijn stoelgang was minder regelmatig, dus de advertentie van gisteren voor Kellogg's All-Bran Fiber Toppers - een korrel vergelijkbaar met konijnenvoer dat je aan het ontbijt toevoegt voor een vezelboost - is een opwindende doorbraak. Mijn lichaam zegt me dat het hard nodig is, dus het gaat maar door. De lunch is de gebruikelijke ham-wrap, waar ik graag salade aan toevoeg, en later nog een Aero.
Het avondeten van vanavond is er een waar ik tegenop zag. Het is een vleesvrij, sojavrij gehakt, Quorn genaamd en ik breng het – gekookt in een Kantong-saus met Birds Eye Field Verse diepvrieserwten – mee naar een groepsdiner. Iedereen vermijdt mijn bijdrage aan de maaltijd. Ik eet een paar happen van dit gehaktmengsel – waarvan op de verpakking staat dat het van een schimmel is gemaakt – voordat ik het opgeef. Ik ga een kom met gewone erwten koken en volg het met Cadbury Dairy Milk-chocolade als toetje.
Mijn schimmeldiner lijkt het met me eens te zijn. Ik voel me minder sloom dan gisteren. Om dat te vieren trap ik de dag af met een Bacon and Egg McMuffin. Lunch – een tonijn wrap – geeft me slechts een korte uitstel van de rommel. 's Middags haal ik een Aero op bij de servo, dan hebben mijn vriend en ik een date bij KFC, waar we een Variety Bucket-maaltijd halen. Dit heeft kip in elke vorm die je maar kunt bedenken - vleugels, drumsticks, borst, nuggets, zelfs popcornvorm. Er zijn ook chips en een suikerhoudende drank. Om er een volledige bogan-maaltijd van te maken, geef ik me ook over aan een VB.
Vandaag bereik ik mijn toppunt van vet-, calorie- en natriumconsumptie. De gemiddelde energiebehoefte van een volwassene is ongeveer 2000 calorieën per dag. Ik ben tot nu toe gemiddeld ongeveer 1500 geweest, maar vandaag heb ik 2533 bereikt. Mijn vetinname was gemiddeld 60 gram per dag, maar vandaag is het bijna verdubbeld tot 111 gram. Mijn natriuminname, die volgens voedingsdeskundigen niet hoger mag zijn dan 2300 milligram per dag, was tot nu toe gemiddeld 2100 milligram, maar vandaag is dat 4134 milligram.
Opnieuw word ik moe en traag wakker en stel ik mijn trainingsplannen uit. Wetende dat ik meer gebraden kip heb voor de lunch, voel ik me vanaf het begin vol, maar ik forceer een kom haver en yoghurt. De enige afleiding van mijn volledige gevoel is mijn LCM-bar halverwege de middag, wanneer ik begin na te denken over waar LCM voor staat. Volgens mijn Google-zoekopdracht staat het nergens voor, dus verzin ik wat namen:Lovely Crunchy Munchy? Licht krokante maaltijd? Ik weet niet zeker wat ik moet eten voor het avondeten, maar ik weet waar ik het antwoord moet vinden:de footy. Voedselreclame tijdens sport is verrassend hoog, aangezien de jongens op het veld geacht worden een gezonde, actieve levensstijl te promoten. En ja hoor, ik zie een Hungry Jacks-advertentie en ga op weg naar een BBQ Bacon Angus-burger.
De eentonigheid van haver, Fiber Toppers, Oreo's en Eiken chocolademelk wordt vandaag doorbroken door iets spannends. Hog's Breath heeft reclame gemaakt voor een lunchsalade special. Nooit eerder was ik zo opgewonden om greens te zien! Mijn diner, een Peri Peri Chicken Sub van Subway, is ook redelijk vandaag, maar het dessert - een Magnum Infinity, mogelijk het rijkste ijs dat de mens kent - zet me weer over de streep.
Gisteren waren er twee redelijk gezonde maaltijden, maar vanmorgen voel ik me nog steeds rot.
Ik heb een mondzweer en een zenuwtrekking onder één oog. Ik weet niet zeker of dit dieetgerelateerd is. Ik kom bleek en vermoeid naar mijn werk.
Een collega die weet van mijn dieet maakt zich zorgen dat ik rachitis of scheurbuik krijg, dus ik houd mijn ochtend redelijk gezond met haver, vezeltoppers, yoghurt en een wrap met tonijn en avocado. Dat klopt, iemand heeft een avo op de televisie gezet, en met grote opwinding voeg ik het toe aan mijn lunch. Ik volg dit alles op met een andere LCM-balk en dit is het einde van mij. Het is de voorlaatste dag en ik sla mijn geplande diner - een KFC-burger - over omdat mijn maag pijn doet van protest.
Nu ik het avondeten heb gemist, voel ik me vanmorgen veel beter en word ik wakker, klaar om de laatste dag van de uitdaging door te komen, ondanks het feit dat ik een tweede mondzweer heb ontwikkeld.
Ik eet alles wat ik nog niet op heb – een Eiken vanillemoutmelk (Hungry Thirsty!), mijn laatste LCM (Last Chewy Mouthful?), Five kauwgom (Stimulate Your Senses!), een Mars Bar (Work, Rest and Play!) en Cottee's Cordial (met een nieuwe gemakkelijk te gieten druppelvrije dop!). Lunch is de raadselachtige Hungry Jacks Mini Burgers Meal. Dit is als twee kleine Siamese burgers, een Siamese tweelingburger die hetzelfde is als een gewone burger. Het slaat voor mij nergens op.
Het diner is een Red Rooster Legends-pakket:een knapperige hamburger, kipreepjes, frites en een sprite. Een passende conclusie, denk ik, hoewel ik me op dit moment noch legendarisch noch geestig voel.
Ik ga met een knal naar buiten. De inname van calorieën, vetten en natrium is de op één na hoogste in de 10 dagen:2520 calorieën, 108 gram vet en 3524 milligram natrium.
In 10 dagen heb ik een kilo aan mijn gewicht toegevoegd, 1,5 centimeter aan mijn taille en mijn BMI steeg van 22,4 naar 22,7. Mijn suikertesten bleven vrijwel gelijk, terwijl mijn cholesterol met 0,1 steeg.
Dr. Robert Grenfell, nationaal directeur klinische problemen van de Hartstichting, zegt dat het niets is om je zorgen over te maken. "De reactie van een persoon op een verandering in dieet is geleidelijk", zegt hij. Grenfell zegt dat hij dit dieet echter aan niemand zou aanbevelen. "Het zal uiteindelijk leiden tot een verhoogd cholesterolgehalte, een gewichtstoename, een toename van het risico op diabetes en hartaandoeningen."
Wat betreft mijn zweren en oogkrampen, mijn dieet droeg er waarschijnlijk toe bij, maar was niet het oorzaak, zegt mijn huisarts. Ze zegt echter dat mijn immuniteit mogelijk verminderd is door een gebrek aan voedingsstoffen.
De grootste zorg was niet zozeer wat ik kreeg, maar wat ik niet kreeg, volgens de diëtiste Kellie Hogan van Nutrition Australia Queensland. Ze is onder de indruk dat ik de meeste dagen mijn twee tot drie porties calcium binnen heb gekregen door yoghurt te eten. Mijn vezelinname was redelijk, met Fiber Toppers, wraps en haver die daarbij hielpen. Maar op de groente- en fruitafdeling is ze erg ontevreden over mij. "Je micronutriënten - vitamines en mineralen - ontbreken volledig", zegt ze. "Er is geen inname van kwaliteitsfruit, -groenten of salades." Ze zegt ook dat ik een tekort had aan hoogwaardige eiwitbronnen omdat al mijn voedsel vooraf was bereid. Mager, kwaliteitsvlees ontbrak. Hoewel mijn vetconsumptie niet belachelijk hoog was, merkt Hogan op dat het grootste deel van het vet dat ik consumeerde verzadigd was, het soort dat wordt geassocieerd met hartaandoeningen en cholesterol.
Studies hebben aangetoond dat televisieprogramma's vaak gezondheidsgerelateerde inhoud bevatten die niet overeenkomt met de voedingsaanbevelingen. Als je zou uitgaan van wat op tv werd geadverteerd, zou de traditionele voedselpiramide bijna omgekeerd zijn, met vet en suikerhoudend voedsel in de meerderheid.
Een Amerikaans onderzoek wees uit dat als een volwassene at wat ze zagen geadverteerd, het dieet zou 2560 procent van de aanbevolen dagelijkse porties suiker opleveren, 2080 procent voor vet en slechts 40 procent voor groenten.
The Cancer Council of NSW heeft een website gelanceerd - www.fatfreetv.com.au – om te benadrukken waar reclame wordt gemaakt voor ongezond voedsel en ouders de macht te geven om programma's voor hun kinderen te kiezen volgens deze.
"Televisiereclame geeft een vertekend beeld van wat gezond eten is lijkt erop", zegt Clare Hughes, de manager van het voedingsprogramma van de gemeente.
"Er zijn ook veel advertenties waarin gezondheids- of voedingsclaims worden gedaan over toegevoegde vitamines en mineralen, maar die dingen zoals het suikergehalte niet onthullen."
Het verbaast me niet dat ik ben aangekomen. Ik heb in mijn leven nog nooit zoveel troep gegeten. Hoewel de meeste dagen een gezond ontbijt en vaak een redelijke lunch bevatten, waren mijn diners een teleurstelling. Terwijl het aantal hamburgers, chips en chocoladerepen steeg, daalde mijn energieniveau. Mijn maag deed vaak pijn en was opgeblazen, wat me ervan weerhield om regelmatig te sporten. Maar dit experiment was niet alleen ongezond – het was ook asociaal. Weinig van mijn vrienden waren bereid om met de kolonel en mij te dineren.
Het was ook duur in vergelijking met eten. In 10 dagen gaf ik meer dan $ 100 uit aan fastfood en nog eens $ 100 in de supermarkt , meestal op snacks.
Ondanks de strikte regelgeving van wat er in de tijdslots van kinderen kan worden geadverteerd, was ik verrast door de hoeveelheid junkfood die op andere momenten werd gebruikt, vooral tijdens het sporten.
Het geadverteerde eten was bijna altijd vooraf bereid. Afgezien van het opwarmen van mijn haver, heb ik maar twee keer gekookt – en een keer hield ik me bezig met het simpelweg in de oven zetten van een diepvriespizza.
De advertenties voor avocado's en erwten waren een stralend groen licht in mijn wereld van vet en suiker. Waar zijn de advertenties voor bananen, rijst en lam gebleven? Ik verlangde ernaar dat iemand me zou vertellen dat ik ook wat varkensvlees op mijn vork moest krijgen.
Lees over Kylie's inspanningen om goed te eten, gewicht te verliezen en zich beter te voelen in de nasleep van haar tv-dieet in haar blogpost , hier.
Melasma verminderen met yoghurt, bananen en citroenen?
Strandhuwelijk met geheel witte bloemen en een chique trouwjurk van chiffon
#BigLipstickEnergy:de beste lipplukkers om je lippen weer leven in te blazen
Hoe exfoliërende handschoenen te gebruiken?
7 dingen die je nooit met azijn moet schoonmaken
