Model Miranda Kerr vertelt waarom ze denkt dat het bloedgroepdieet het beste voor haar is.
Ze is gezegend met meer dan haar goede looks, maar het Australische model Miranda Kerr zegt dat het volgen van het bloedgroepdieet de sleutel is om haar slanke, gezonde lichaamsbouw te behouden.
Voordat Kerr de aandacht trok van de modellenwereld, had de Gunnedah, NSW-geboren schoonheid haar zinnen gezet op een carrière in voeding. Ze had zich zelfs ingeschreven aan de Academy of Natural Living in Queensland om voedings- en gezondheidspsychologie te studeren.
De 26-jarige begon zes jaar geleden met het volgen van het bloedgroep-eetplan nadat haar natuurgeneeskundige haar het boek Eat Right 4 Your Type (Putnam) van Peter D'Adamo had gegeven. "Het was heel logisch voor mij, dus ik begon het aanbevolen eetplan te volgen en ik merkte dat ik zoveel meer energie had dan ik ooit had gehad; ik voelde me echt geweldig", zegt ze.
Volgens natuurgeneeskundig arts D'Adamo is het dieet gebaseerd op de veronderstelling dat bepaalde voedingsmiddelen beter passen bij bepaalde bloedgroepen.
De beroemdheden van het dieet zijn onder meer Demi Moore, Elizabeth Hurley en Courteney Cox Arquette.
Mensen met type-O-bloed, waarvan D'Adamo beweert dat het de vroegste menselijke bloedgroep is, zouden baat hebben bij een dieet dat vergelijkbaar is met de eerste mensen, die een eiwitrijk dieet aten, terwijl type-B-volwassenen weg moeten blijven van tarwe en kip. Het dieet beveelt aan dat AB-bloedgroepen regelmatig kleine maaltijden eten en zich bewust zijn van het correct combineren van hun voedsel.
Kerr, die type A-bloed heeft, volgt het aanbevolen vegetarische dieet van het boek, dat rijk is aan biologische groenten, verse sappen en peulvruchten. Ondanks haar hectische schema, dat regelmatig vliegreizen en lange dagen met zich meebrengt, zegt het Victoria's Secret-model dat haar dieet en bewegingsschema gemakkelijk te volgen zijn en zegt ze dat ze overal gezonde snacks bij zich heeft.
"Sommige van mijn favoriete snacks zijn biologische amandelen en bosbessen, een halve avocado met zeezout, en ik eet ook graag stukjes Fuji-appel met amandelboter en agave - het voelt als een traktatie, maar het is echt goed voor je", zegt ze.
Kerr, een Nichiren-boeddhist (een Japanse boeddhistische school), die regelmatig mediteert en yoga beoefent, zegt dat rustige, kalmerende oefeningen ook worden aanbevolen voor mensen met bloedgroep A.
"Ik beoefen dagelijks yoga; ik doe 's ochtends een half uur plus een half uur meditatie", zegt ze. "Toewijding is de sleutel voor mij, want met mijn constante reisschema vind ik het erg aardend en energiek."
Het bloedgroepdieet wordt door de medische broederschap met scepsis bekeken. "Er is geen wetenschappelijk verband tussen je bloedgroep en wat je zou moeten eten", zegt Sharon Natoli, diëtist en directeur van Food &Nutrition Australia. Natoli zegt dat het dieet niet wordt aanbevolen als een eetplan voor de lange termijn, omdat hele voedselgroepen ontbreken in sommige van zijn bloedgroepmaaltijden.
Tara Diversi, woordvoerder van de Dietitians Association of Australia, zegt dat mensen met Kerr's bloedgroep die het vegetarische A-type dieet volgen ervoor moeten zorgen dat ze veel eiwit- en calciumrijk voedsel eten, evenals peulvruchten en granen , die veel aminozuren bevatten.
Terwijl Kerr het dieet nauwlettend volgt, zegt het David Jones-model dat ze zich af en toe overgeeft. Haar zwakke punten zijn Lindt-balletjes van pure chocolade en de steaktaart van haar oma. "Ik geloof in een evenwichtig leven - het gaat er niet om jezelf iets te ontzeggen - dus ik eet 80 procent biologisch voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen en 20 procent verwennerij", zegt ze.
Een ander belangrijk onderdeel van Kerrs dieet is nonisap, waarvan ze zegt dat het haar helpt alles te bestrijden, van puistjes tot jetlag. "Telkens als ik verbrand ben door de zon of een puistje heb gehad, zou ik er een watje in doen en het op mijn huid leggen en het zou echt rustgevend zijn", zegt ze.
Kerr is zo'n voorstander van het sap dat het een belangrijk onderdeel is geworden van haar nieuwe huidverzorgingsassortiment, Kora. Kerr heeft de afgelopen drieënhalf jaar gewerkt aan het assortiment, dat in Australië wordt geproduceerd. "Het is wetenschappelijk bewezen dat nonisap op cellulair niveau geneest en het is ook gunstig voor de gezondheid van de huid", zegt ze. "Het was gewoon logisch om het als een belangrijk ingrediënt in mijn producten te gebruiken."
Het Kora-assortiment is verkrijgbaar bij David Jones.
