Bij Verywell geloven we dat er geen one-size-fits-all benadering is voor een gezonde levensstijl. Succesvolle eetplannen moeten worden geïndividualiseerd en rekening houden met de hele persoon. Raadpleeg uw zorgverlener of een geregistreerde diëtist voordat u met een nieuw dieetplan begint, vooral als u een onderliggende gezondheidstoestand heeft.
Het grapefruitdieet is een rage dieet dat al bestaat sinds de jaren 1920 en 1930 ( mogelijk eerder). Het restrictieve eetplan wordt algemeen beschouwd als een bijproduct van het depressietijdperk toen het trendy werd onder actrices en uiteindelijk bekend werd als 'The Hollywood Diet'.
Het grapefruitdieet kende een heropleving in de jaren 70 en verschillende iteraties van het dieet gaan door rondjes draaien. In de loop der jaren werd het ook (ten onrechte) geassocieerd met de Mayo Clinic. In 2004 suggereerde een boek met de titel "The Grapefruit Solution" dat het eten van grapefruit het succespercentage van het door jou gekozen afslankplan zou kunnen verbeteren.
De focus van elke versie van het grapefruitdieet is meestal het eten van een paar porties grapefruit per dag en heeft de neiging om extreem restrictief te zijn met andere voedingsmiddelen. De grootste belofte van het grapefruitdieet is aanzienlijk gewichtsverlies in korte tijd.
Hoewel het waar is dat grapefruit een voedzame vrucht is, heeft het niet per se iets magisch krachten om gewichtsverlies te stimuleren.
"Hoewel grapefruits goed voor je zijn, zijn de gezondheids- en vetverbrandende beloften van het grapefruitdieet niet wetenschappelijk onderbouwd. De kleine porties en beperkte voedselopties van het dieet zijn niet duurzaam, en grapefruit heeft een hoog risico op interactie met veel medicijnen en aandoeningen ."
—Kelly Plowe, MS, RD
Hoewel er veel versies van het dieet bestaan, is het basisprincipe van het grapefruitdieet het consumeren van grapefruit ( meestal de hele vrucht, hoewel sommige versies pompelmoessupplementen in poedervorm toestaan) vóór alle drie de maaltijden per dag, gedurende zeven tot tien dagen of langer. Er is ook een beperkend eetplan voor die drie maaltijden.
Hoewel er enige variatie kan zijn in de grapefruitdieetinstructies, vragen ze allemaal om het eten van de grapefruit (of grapefruitsap drinken) voor de maaltijd, de meeste versies vragen consequent om drie maaltijden per dag, geen tussendoortjes en een vierde maaltijd (of tussendoortje voor het slapengaan), meestal een glas magere melk of tomatensap.
Hoewel voedingsdeskundigen het grapefruitdieet niet aanbevelen, kan het vooral problematisch zijn voor mensen die bepaalde medicijnen gebruiken, zoals grapefruit (vooral vaak of in grote hoeveelheden) met bepaalde medicijnen, kunnen nadelige gezondheidseffecten hebben.
Het is bekend dat meer dan 50 medicijnen een wisselwerking hebben met grapefruit, maar enkele van de meest voorkomende medicijnen die niet veilig kunnen worden gemengd met grapefruit of grapefruitsap zijn onder meer:
Als u medicijnen gebruikt, raadpleeg dan uw arts voordat u grapefruit aan uw dieet toevoegt.
Wat te etenGrapefruit
Eieren
Spek
Kip of ander vlees
Salade of gekookte groenten
Ander fruit
Alle granen en zetmeel
Toegevoegde suiker
Zuivelproducten
Andere dranken dan koffie, thee of water
Grapefruit
Als hoeksteen van dit dieet is de portie een halve grapefruit of 8 ons van grapefruitsap. Je kunt grapefruitpoeder ook in capsulevorm kopen. Voor elk van deze keuzes consumeer je de grapefruit voor de rest van de maaltijd.
Eieren en spek
Sommige vormen van het grapefruitdieet stellen voor om elke dag twee eieren en twee reepjes spek te eten voor het ontbijt (na de grapefruit).
Vlees
Lunch en diner op het grapefruitdieet bestaan uit een portie vlees en een salade . Het dieet maakt geen onderscheid tussen magere eiwitten en die met veel verzadigd vet. Het beperkt ook de portiegrootte niet.
Salade en gekookte groenten
Uw vleeskeuze wordt gecombineerd met een salade of wat gekookte groenten (sommige versies specificeren alleen rode of groene groenten). In de meeste gevallen is elke vorm van saladedressing toegestaan.
Andere vruchten
Sommige versies van het grapefruitdieet laten andere fruitkeuzes toe, terwijl andere dat niet doen.
Granen, zetmeel en toegevoegde suikers
Alle granen, zetmelen en toegevoegde suikers zijn uitgesloten van het grapefruitdieet, waardoor het erg beperkend.
Dranken
Het grapefruitdieet stimuleert water en zorgt voor een kopje of twee thee of koffie per dag, maar geen andere dranken.
Zuivelproducten
Sommige versies van het grapefruitdieet staan één 8-ounce glas magere melk per dag. Verder zijn zuivelproducten niet toegestaan.
Grapefruit is voedzaam
Zeer beperkend
Gebaseerd op valse veronderstellingen
Hoewel grapefruit een voedzaam voedingsmiddel is, elimineert een beperkend eetplan dat voornamelijk uit grapefruit bestaat andere gezonde voedingsgroepen die deel uitmaken van een uitgebalanceerd dieet.
Heilzame voedingsstoffen
Het toevoegen van grapefruit aan uw normale dieet kan enkele voordelen bieden, maar leidt waarschijnlijk niet direct tot gewichtsverlies. In plaats daarvan kan het toevoegen van meer fruit en groenten zoals grapefruit aan uw dieet helpen om gewicht te verliezen.
Studies hebben aangetoond dat mensen die meer fruit en groenten consumeren, meer voedsel kunnen eten en sneller een vol gevoel hebben en daardoor minder calorieën eten, wat kan leiden tot gewichtsverlies. De vrucht is een uitstekende bron van vitamine A en C en het antioxidant lycopeen en sommige flavonoïden.
Vergeleken met ander fruit bevat grapefruit weinig calorieën en minder koolhydraten. Een volledige portie grapefruit (154 gram) bevat ongeveer 2,5 gram natuurlijk voorkomende voedingsvezels.
Grapefruit is een vullende, caloriearme snack. Tussen de zure smaak en de tijd die het kost om ze te pellen, kun je je ook niet gedachteloos een weg banen door enkele honderden calorieën aan grapefruit zoals je zou doen met andere snacks.
Grapefruit kan enkele gezondheidsvoordelen hebben, maar u moet uw arts raadplegen voordat u het in uw dieet opneemt.
Grapefruit Voedingsfeiten en gezondheidsvoordelenZeer beperkend
Het grapefruitdieet is caloriearm en veel te beperkend om als gezond te worden beschouwd voor de langetermijn. Het sluit bijna alle koolhydraten uit en veel voedzame voedingsmiddelen (zoals volle granen en ander fruit). Het volgen van het dieet kan ook leiden tot het consumeren van overmatig verzadigd vet, aangezien het suggereert om twee keer per dag vlees te eten zonder enige aanbeveling om magere eiwitten te prefereren.
Valse veronderstellingen
Een algemeen idee over grapefruit is dat het een speciaal enzym bevat dat helpt bij het verbranden van vet. Dit is niet waar. elke . eten fruit voor een maaltijd kan helpen bij het afvallen, omdat het je hongergevoel vermindert en het totale aantal calorieën dat je consumeert kan verminderen.
Een ander vals argument voor het grapefruitdieet is dat grapefruit een voedingsmiddel met "negatieve calorieën" is -wat betekent dat je meer calorieën verbrandt door het te kauwen en te verteren dan het bevat. Wanneer je meer calorieën verbrandt dan je binnenkrijgt, val je af. Daarom is het argument dat het eten van voedsel met negatieve calorieën zou helpen bij het afvallen. Grapefruit bevat relatief weinig calorieën, maar heeft geen "negatief calorie"-effect.
De helft van een pompelmoes van normale grootte bevat ongeveer 52 calorieën. Tenzij je springerig doet terwijl je het schilt, eet en verteert, is het onwaarschijnlijk dat je meer calorieën zou verbranden dan het bevat.
Het grapefruitdieet deelt veel kenmerken met andere beperkende rage diëten die beweren snel en gemakkelijk gewichtsverlies, zoals het eierdieet en het driedaagse militaire dieet. Het grapefruitdieet bevat echter een aantal nuttige adviezen voor mensen die willen afvallen.
De voedingsrichtlijnen van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) suggereren een uitgebalanceerd dieet van fruit te eten , groenten, granen, eiwitten en zuivelproducten. De USDA beveelt aan om ongeveer 1.600 tot 2.400 calorieën voor vrouwen en 2.000 tot 3.000 calorieën per dag voor mannen te consumeren voor gewichtsbehoud. Dit calorieniveau, en het calorieniveau dat u nodig heeft om af te vallen, kan aanzienlijk variëren op basis van leeftijd, geslacht, gewicht en niveau van fysieke activiteit. Als u geïnteresseerd bent in het bepalen van uw eigen calorierichtlijnen, kunt u deze rekenmachine gebruiken.
Het grapefruitdieet bereikt doorgaans minder dan 1.000 calorieën per dag. Dat is veel minder dan de aanbevolen hoeveelheid door de USDA, zelfs als je probeert af te vallen. Het grapefruitdieet beperkt ook veel andere gezonde voedingsmiddelen en is daarom geen aanbevolen eetplan.
Een onderzoek uit 2006 toonde aan dat het eten van grapefruit de bloedsuikerspiegel kon verlagen en, voor sommigen, lood tot gewichtsverlies. Deelnemers die 12 weken voor de maaltijd een halve grapefruit aten verloren significant meer gewicht dan een niet-grapefruit-etende controlegroep.
Een derde van de deelnemers vertoonde echter geen verandering in gewicht na zes weken dieetinterventie (driemaal daags een halve verse grapefruit eten). Toch waren er enkele verlagingen van de bloeddruk en het cholesterolgehalte in deze groep.
Terwijl voorstanders van het grapefruitdieet beweren dat het zal leiden tot snel gewichtsverlies, onderzoek ondersteunt dat gewichtsverlies als gevolg van soortgelijke rage-diëten vaak niet volgehouden wordt en dat een grapefruitdieet ongezonde eetgewoonten kan aanmoedigen.
Het elimineren van gezond voedsel zoals alle granen kan leiden tot tekorten aan B-vitamines en sporenelementen, komt vaker voor bij mensen die restrictieve diëten volgen. Bovendien kan grapefruit interfereren met veel veelgebruikte medicijnen.
Ondanks de kleine onderzoeken die enkele gewichtsverlieseffecten met grapefruit aantonen, is er heel weinig kwalitatief hoogstaand onderzoek (grote, gerandomiseerde studies bij mensen) dat deze bewering ondersteunt. Het leven van voornamelijk grapefruit, eiwitten en sommige groenten is noch een uitgebalanceerd noch duurzaam plan voor gewichtsverlies.
Het is mogelijk om gewicht te verliezen met het grapefruitdieet vanwege de strenge caloriebeperking, maar een duurzamere optie zou zijn om een gezond dieet te eten met grapefruit (als het veilig voor je is) als onderdeel van een verstandig plan voor gewichtsverlies.
Hoewel het grapefruitdieet dat vaak online wordt gevonden geen gezond voedingsplan is, voegt u meer grapefruit toe aan uw dieet kan zijn, vooral als u probeert af te vallen. De vrucht is een voedzame, caloriearme keuze. Als u echter medicijnen gebruikt, moet u zich bewust zijn van hoeveel grapefruit u eet. Sommige medicijnen die worden gebruikt om schildklieraandoeningen, hoog cholesterol en depressie te behandelen, kunnen een wisselwerking hebben met grapefruit en nadelige bijwerkingen veroorzaken.
Zoek in het algemeen naar een eetplan dat geen grote voedselgroepen weglaat , biedt het potentieel voor langzaam en gestaag gewichtsverlies en richt zich op uw gezondheidsdoelen terwijl het ook veilig is. Uw arts of een geregistreerde diëtist kan u helpen een dieet te vinden dat veilig en effectief is.
Vergeet niet dat het volgen van een langdurig of kortdurend dieet misschien niet nodig is voor jij en veel andere diëten werken gewoon niet, vooral niet op de lange termijn. Hoewel we geen rage dieettrends of niet-duurzame methoden voor gewichtsverlies onderschrijven, presenteren we de feiten zodat u een weloverwogen beslissing kunt nemen die het beste past bij uw voedingsbehoeften, genetische blauwdruk, budget en doelen.
Als je doel is afvallen, onthoud dan dat afvallen niet per se hetzelfde is als je gezondste zelf, en er zijn veel andere manieren om gezondheid na te streven. Lichaamsbeweging, slaap en andere leefstijlfactoren spelen ook een grote rol in uw algehele gezondheid. Het beste dieet is altijd het dieet dat uitgebalanceerd is en past bij jouw levensstijl.
