언젠가 누군가가 '마늘에 냄새가 나지 않으면 금처럼 팔릴 것이다'라고 말했고, 이것이 우리 건강에 도움이 되는 상태입니다.
생물학적으로 명명된 마늘 또는 부추속 sativum은 세계에서 가장 건강한 식품으로 선정되었습니다. 마늘은 예로부터 아유르베다에서 큰 의미를 가지고 있습니다.
마늘이 함유하고 있는 다양한 건강상의 이점으로 인해 대부분의 인도 요리에서 마늘을 가장 많이 찾는 첨가물이 되었습니다.
생으로 먹거나 구워서 카레에 첨가할 수 있습니다. 카레에 마늘을 추가하면 카레의 맛과 향이 한 차원 더 높아집니다.
마늘은 여러 형태로 섭취할 수 있습니다. 정향을 통째로 사용하거나 부드러운 페이스트 또는 분말로 갈아서 사용하거나 마늘 추출물 및 마늘 오일과 같은 다른 보조제의 형태로 섭취할 수 있습니다.
마늘은 의료 자산의 창고입니다. . 여러 질병과 싸울 수 있습니다. 구강 건강에 가장 좋습니다. 영양이 풍부하고 칼로리가 매우 낮습니다.
싫어하는 사람도 있고 알러지가 있는 사람도 있겠지만 어떤 집에서는 마늘의 가치가 이 정도라 이 글을 쓰면서도 냄새가 거의 난다!
그러나 마늘의 탁월한 건강상의 이점에 대해 자세히 알아보려면 계속 읽으십시오. 맛을 싫어하더라도 식사에 자주 포함시키고 심장병과 작별인사를 하십시오.
마늘에는 망간, 셀레늄, 비타민 C와 B6, 섬유질과 같은 비타민과 미네랄이 풍부합니다.
이 외에도 칼륨, 인, 철, 칼슘, 구리 및 비타민 B1이 미량 함유되어 있습니다.
설문 조사에 따르면 마늘을 정기적으로 섭취하면 면역 체계를 강화하고 감기 및 관련 증상을 거의 63%까지 줄일 수 있습니다.
마늘은 항산화 물질로 가득 차 있습니다.
따라서 영양사는 항상 병에 걸리거나 감기에 걸리기 쉬운 사람들에게 식사에 마늘을 더 많이 섭취하도록 조언합니다.
마늘에는 다황화물이라는 화합물이 있습니다.
적혈구는 이러한 다황화물을 황화수소로 전환시켜 혈관 확장에 도움을 주어 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다.
혈압을 조절하기 위해 마늘을 포함하거나 생으로 먹을 수 있습니다.
마늘을 정기적으로 섭취하면 몸에 저장된 지방을 줄이는 데 도움이 됩니다.
마늘은 또한 강한 냄새로 뇌의 포만감을 자극하여 식욕을 억제합니다.
마늘에는 아조엔이라는 화합물이 있습니다.
Ajoene에는 혈전 예방에 도움이 되는 항응고 특성이 있습니다.
따라서 마늘을 정기적으로 섭취하면 혈액 응고를 예방할 수 있으며 수술 후 응고 및 심혈관 질환의 위험을 예방할 수 있습니다.
식사에 마늘을 정기적으로 포함하면 동맥의 탄력을 유지하는 데 도움이 됩니다.
또한 자유 라디칼과 싸우고 심장을 보호합니다.
마늘에서 발견되는 아조엔은 혈전을 예방하는 데 도움이 되는 항응고 특성을 가지고 있습니다.
마늘에서 발견되는 다황화물은 혈관 확장에 도움이 됩니다.
이 모든 것이 함께 심장을 건강하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
알리신은 마늘에 존재하는 화합물입니다.
혈액에서 발견되는 중성지방 수치를 조절하여 체내 총 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
마늘에서 발견되는 디알릴 황화물은 철의 흡수와 방출을 돕는 페로포틴의 생성을 증가시켜 철 대사를 개선합니다.
따라서 마늘은 철분 결핍을 채우고 빈혈을 예방합니다.
