인도의 다른 지역에 사는 사람들은 서로 다른 식습관을 가지고 있습니다. 그러나 한 주에서 다른 주에 이르기까지 주요 식품 습관은 크게 다르지 않습니다. 예를 들어, 모든 인도 식단의 대부분은 쌀, 밀, 조와르, 바즈라와 같은 전체 곡물로 구성됩니다. 인도 음식은 또한 식단의 일부로 많은 야채를 포함합니다. 그리고 비 채식주의자를 위해 계란, 생선, 닭고기 및 양고기가 있습니다. 인도 음식은 영양가가 높습니다. 그러나 여전히 인도 음식이 건강에 좋은지 여부에 대한 질문이 여러 번 제기되었습니다. 흔한 인도음식을 통해 인도음식이 건강에 좋은지 알아볼까요?
쌀, 로티 또는 Idli- 이 모든 인도 음식은 건강에 좋습니다. 주로 찌거나 구워지며 칼로리가 매우 낮습니다. 모두 탄수화물이 풍부하여 메인 코스 요리로 이상적인 선택입니다. 탄수화물은 우리에게 에너지를 제공하는 혈액에서 포도당을 형성하는 데 필요합니다. 포도당은 혈당이라고도 합니다.
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그러나 같은 음식을 더 많이 섭취하고 음식을 분해하기 위한 운동을 하지 않으면 혈당 수치가 상승할 수 있습니다. 그래서 인도는 세계 당뇨병의 수도라고도 불립니다. 따라서 건강 식품 목록에 표시하려면 이러한 식품을 더 작은 비율로 섭취하십시오. 건강에 좋은 식사를 하고 건강에 해로운 습관을 가중시키므로 버터나 버터 기름과 함께 섭취하지 마십시오.
야채- 야채는 단백질, 비타민 및 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 인도 음식은 매 끼니마다 적어도 1인분의 야채를 포함하기 때문에 영양가가 매우 높습니다. 그러나 식품의 영양가를 보존하는 것은 요리 방법에 크게 좌우됩니다. 이 인도 음식을 건강한 방법으로 먹으려면 튀기지 말고 저지방 기름을 사용해 요리하세요.
펄스- 식사에 펄스를 넣는 것은 인도에서 또 다른 건강한 식생활 습관으로 간주됩니다. 두부는 단백질 함량이 높으며 채식주의자에게 달걀, 고기, 생선 대신 훌륭한 보충제입니다. 찐 다음 아주 적은 양의 기름과 향신료로 요리하여 최대의 식품 가치를 보존합니다.
고기, 계란 및 생선- 이 모든 것은 단백질 함량이 높기 때문에 거의 모든 비채식주의자의 '필수 목록'에 있습니다. 그러나 붉은 고기는 심장병이나 암을 유발할 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 또한 이러한 고단백 식품을 과도하게 섭취하면 비만으로 이어질 수 있습니다.
따라서 거의 모든 인도 음식은 영양가가 높습니다. 그러나 이러한 인도 음식을 섭취하는 동안 건강하게 유지하려면 제한 사항을 준수해야 합니다.
