신선하고 맛있는 과일의 맛을 좋아하시나요? 군침이 도는 과일 샐러드 요리법에 단것을 탐닉하고 싶으십니까? 겨울은 과일 샐러드를 먹기에 완벽한 계절입니다. 이 시기의 제철 농산물은 일년 중 가장 신선하고 달콤하기 때문입니다. 복숭아에서 살구, 블러드 오렌지, 선인장 배에 이르기까지 겨울은 질감, 맛 및 색상에 관한 모든 것입니다. 바삭바삭하고, 육즙이 많고, 달콤하고, 신맛이 나는 모든 것을 얻을 수 있습니다. 겨울에는 현지 식료품점에서 여러 이국적인 과일을 구입할 수도 있습니다. 이 과일은 정말 맛있고 혼자서도 먹을 수 있지만, 샐러드에 바스락거리며 먹으면 더욱 맛있습니다!
석류와 오렌지는 상큼한 맛이 나는데 겨울에는 이 두 과일을 짝을 지어 상큼한 안주를 만들 수 있다. 이 샐러드를 만들려면 오렌지의 위아래를 잘라내고 껍질을 잘라냅니다. 오렌지에서 조각을 조심스럽게 자르고 그릇에 넣으십시오. 이제 석류를 반으로 자르고 그릇 위에 놓고 뒷면을 두드리십시오. 석류 씨가 떨어질 것입니다. 오렌지 향과 설탕에 절인 생강과 함께 버무려 풍미를 더하세요.
이국적인 과일은 훌륭한 과일 샐러드를 만듭니다. 선인장 배 셔벗은 아이스크림 메이커 없이도 쉽게 만들 수 있습니다. 망고와 바나나를 잘게 썬 과일 컵을 준비하고 선인장 배 셔벗을 한 스쿱 올려주세요. 망고의 달콤함과 약간 시큼한 선인장 배 젤의 맛이 정말 잘 어울립니다. 패션프루트는 풍미가 가득해서 디저트 소스로 정말 잘 어울립니다. 패션프루트 과육을 퓌레와 과일 컵에 올려주세요.
이 샐러드의 경우 첫 번째 레시피와 동일한 방식으로 자몽 4개를 절단해야 합니다. 모든 속, 껍질 및 막을 제거합니다. 귤을 3등분하고 과즙을 반 컵 정도 남겨둡니다. 조각을 석류 씨앗 한 컵과 결합하십시오. 꿀 반 컵과 남겨둔 주스로 드레싱을 만드세요. 과일을 드레싱과 함께 버무리고 민트 잎 한 줌을 얹습니다. 금귤과 만다린도 사용할 수 있습니다. 시도해 볼 수 있는 간편한 겨울 과일 샐러드 레시피입니다!
마른 과일은 신선한 과일처럼 좋은 샐러드를 만듭니다. 입이 떡 벌어지는 마른 과일 샐러드를 만들려면 찬 물 한 그릇에 말린 자두, 살구, 배, 크랜베리, 무화과를 넣으십시오. 1개의 바닐라 빈의 씨를 긁어서 꼬투리와 함께 물에 첨가하십시오. 이제 볼을 불에 올려 10분간 끓입니다. 그런 다음 불을 끄고 차를 식힐 때 티백(좋아하는 맛)을 넣을 수 있습니다. 식으면 바닐라 꼬투리와 티백을 제거하고 과일 믹스를 서빙 볼에 숟가락으로 떠 넣습니다. 그 위에 레몬 주스를 뿌려 풍미를 더하고 그릭 요거트(또는 특별히 관대하다고 생각되는 경우 휘핑 크림)로 마무리합니다.
만들기도 쉽지만 더욱 세련된 겨울 과일 샐러드 레시피입니다. 큰 볼에 크랜베리 1컵, 사과 1개, 배 1개를 넣습니다. 여기에 로메인 상추 1개를 넣고 잘게 썬다. 드레싱을 만들려면 백설탕 반 컵과 레몬 주스를 각각 양파 2티스푼, 소금 반 티스푼, 디종 머스타드 1티스푼, 식물성 기름 반 컵과 함께 섞습니다. 블렌더를 사용하여 드레싱을 유화시킵니다. 과일을 드레싱과 함께 버무리고 그 위에 슈레드 치즈를 듬뿍 뿌립니다.
이것은 겨울 신선한 과일 샐러드를 준비하기 위한 몇 가지 기본 지침일 뿐입니다. 좋아하는 과일이나 향신료가 있으면 자유롭게 실험해 보십시오. 이 샐러드를 즐기기 위해서는 신선한 과일과 건강한 맛에 대한 식욕만 있으면 됩니다!
