꼭 시도해야 하는 5가지 맛있는 계란 브런치 요리법

계란은 건강하고 맛있습니다. 하루 중 어떤 식사에도 어울리도록 수정할 수 있습니다. 계란은 브런치와 관련하여 항상 좋아하는 음식입니다. 캐서롤 위에 야채와 함께 제공되는 스크램블 에그부터 매운 그레이비 기반 요리, 에그노그 푸딩에 이르기까지 다양한 방법으로 계란을 준비할 수 있습니다. 만들기 쉬울 뿐만 아니라 많은 사람들이 좋아할 만한 계란 요리법 5가지를 엄선했습니다.

간단하고 맛있는 브런치를 위한 5가지 계란 요리법:

브런치에 풍미를 더해줄 5가지 맛있는 계란 요리법을 살펴보겠습니다.

1. 시금치 옥수수 오믈렛:

이것은 기본적으로 브런치에서 까다로운 사람을 즐겁게 하는 가장 저렴한 방법입니다. 주머니에 들뿐 아니라 오믈렛도 건강하고 맛은 말할 것도 없다. 서빙하는 동안 치즈, 버터와 함께 다양한 향신료를 간편하게 보관하세요.

재료:

• 계란 – 4개
• 시금치 – 잘게 썬 2컵
• 버터 – 녹인 3큰술
• 스위스 치즈 – 2/3컵, 잘게 썬 것
• 소금 – 맛보기
• 검은 후추 – 2작은술, 갓 간
• 물 – 4큰술
• 스위트 옥수수 – ½ 컵, 냉동, 해동, 기호에 따라 소금으로 찜

길찾기:

1. 믹싱 볼에 계란을 깨서 넣고 소금, 후추, 물을 넣고 잘 저어줍니다.
2. 중간 크기의 프라이팬을 중간에서 센 불에 올려 놓습니다.
3. 팬에 버터를 넣고 가열합니다.
4. 다진 시금치를 넣고 시금치가 녹을 때까지 볶습니다.
5. 프라이팬에 풀어놓은 계란을 추가합니다.
6. 계란이 익고 가장자리가 들리기 시작하면 주걱으로 들어올려 익히지 않은 액체가 밑으로 흘러가며 익도록 합니다.
7. 옥수수를 뿌리고 뚜껑을 덮고 1분 더 요리합니다.
8. 치즈를 뿌린 뜨거운 음식을 제공합니다.

2. 계란 브런치 베이크:

야채, 치즈, 계란의 좋은 점으로 가득한 이 요리는 신속하게 준비할 수 있어 손님 친화적 호스트가 되기에 충분한 시간을 제공합니다.

재료:

• 계란 – 4개
• 통조림 토마토 – 14.5온스, 물기 제거, 깍둑썰기
• 시금치 – 손질한 1파운드
• 올리브 오일 – ½ 큰술
• 마늘 - 잘게 다진 정향 1개
• 양파 – 1개, 작게 잘게 다진 것
• 소금 – 맛보기
• 고추 – 맛보기
• 파마산 치즈 – 1컵, 강판

길찾기:

1. 오븐을 섭씨 200도로 예열합니다.
2. 중간 크기의 프라이팬에 중불에서 센 불로 달군 후 기름을 가열합니다.
3. 마늘을 으깨서 기름에 넣고 황금색이 될 때까지 볶습니다.
4. 양파를 넣고 황금색이 될 때까지 볶습니다.
5. 토마토를 넣고 간을 맞춘 후 약 4분간 끓입니다.
6. 시금치를 넣고 녹입니다.
7. 2쿼트의 베이킹 팬에 약간의 기름을 두르고 따로 보관합니다.
8. 작은 믹싱 볼에 계란을 넣고 거품이 날 때까지 치십시오.
9. 풀어놓은 계란을 시금치 위에 붓고 계란이 완전히 익을 때까지 25~30분 동안 굽습니다.
10. 4등분하여 강판 치즈로 장식하고 서빙합니다.

3. 맛있는 프렌치 토스트:

내 브런치에는 항상 이 버전의 클래식 프렌치 토스트가 있습니다. 저는 마늘빵을 베이스로 선택했는데 빵은 취향에 따라 선택하시면 됩니다. 또한 선택에 따라 토핑이 달라질 수 있습니다.

재료:

• 계란 – 4개
• 우유 – ½컵
• 헤비 크림 – ½컵
• 소금 – 맛보기
• 타바스코 소스 – 1작은술
• 검은 후추 – 맛을 내기 위해 갓 갈아서 만든 것
• 파마산 치즈 – 강판에 간 ¾컵
• 마늘 - 껍질을 벗기고 으깬 것 2쪽
• 빵 – 1인치 두께로 자른 8조각
• 파슬리 – 장식용으로 갓 다진 것
• 버터 – 필요에 따라

길찾기:

1. 오븐을 섭씨 180도로 예열합니다.
2. 시트 팬을 가지고 종이 타월로 줄을 긋고 오븐에 보관합니다.
3. 작은 믹싱 볼에 계란을 깨트립니다. 크림과 우유를 넣고 핸드 믹서를 사용하여 모든 재료가 완전히 섞일 때까지 혼합물을 치십시오.
4. 구운 계란을 얕은 베이킹 팬에 옮깁니다.
5. 타바스코 소스에 후추, 소금, 후추, 치즈를 넣고 휘핑합니다. 마늘 정향을 접습니다.
6. 중간에서 높은 열에 평평한 면이 있는 무거운 팬을 놓고 버터 ½인치를 가열합니다.
7. 빵 조각을 한 번에 2개씩 달걀 혼합물에 담그고 맛이 잘 스며들도록 자주 뒤집습니다.
8. 뜨거운 기름에 넣고 바닥이 황금색이 될 때까지 요리합니다.
9. 뒤집어서 필요한 경우 열을 조절하면서 2분 더 요리합니다.
10. 종이 타월로 옮기고 여분의 기름을 빼내고 오븐에 올려둔 준비된 시트 팬에 올려 따뜻함을 유지합니다.
11. 모든 빵 조각으로 반복합니다.
12. 페스토와 함께 더 많은 치즈와 허브로 장식하여 따뜻하게 제공합니다.

4. 살사 드렁큰 에그:

이 조리법에는 항아리 살사를 사용하십시오. 옥수수나 통밀 토르티야와 함께 드세요!

재료:

• 통조림 살사 – 16온스
• 계란 – 4개
• 헤비 크림 – ¼컵
• 소금 – 맛보기
• 검은 후추 – 맛을 내기 위해 갓 갈아서 만든 것
• 실란트로 - 잘게 다진 1/8컵
• 나초 – 8온스

길찾기:

1. 눌어붙지 않는 중간 크기의 프라이팬에 중불에서 센 불에 살사 소스를 넣습니다. 완전히 따뜻해질 때까지 혼합물을 덮고 가열합니다.
2. 작은 컵에 달걀을 하나씩 깨서 넣고 끓는 살사 소스에 넣습니다.
3. 혼합물에 양념을 하고 요리합니다. 완전히 마를 때까지 덮으세요.
4. 4개의 접시에 골고루 나누어 크림과 고수로 장식하고 나초와 함께 제공합니다.

5. 간단한 브런치 키슈:

볶은 채소, 치즈, 익힌 햄 등을 취향에 따라 저어주면 쉽게 만들 수 있는 만능 요리입니다. 신선한 터치를 위해 한 줌의 갓 다진 허브를 추가하십시오. 위의 이미지에는 호박과 치즈가 들어 있습니다. 선택은 당신의 몫입니다!

재료:

• Piecrust – 1, 9인치, 냉장
• 올리브 오일 – 2큰술
• 양파 – 1개, 잘게 썬 것
• 파슬리 – 갓 다진 것 1컵
• 5. 계란 – 4개, 대
• 6. 소금 – 맛보기
• 7. 후추 – 맛보기
• 8. 헤비 크림 – ¾ 컵
• 9. 육두구 – ½ tsp, 갓 간
• 10. Gruyere 치즈 – 8oz, 강판

길찾기:

1. 오븐을 섭씨 190도로 예열합니다.
2. 9인치 파이 접시에 크러스트를 채우고 베이킹 시트에 올립니다.
3. 중불에서 중불로 달군 프라이팬에 기름을 가열합니다.
4. 양파를 넣고 소금과 후추로 살짝 간을 합니다.
5. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
6. 파슬리를 넣고 빠르게 섞습니다.
7. 그 동안 계란을 믹싱 볼에 깨트립니다. 혼합물에 파슬리, 크림, 소금, 육두구를 넣고 잘 저어줍니다.
8. 볶은 양파와 치즈를 넣고 잘 섞는다.
9. 혼합물을 준비된 크러스트에 옮기고 35~40분 동안 또는 삽입한 티저가 깨끗해질 때까지 굽습니다.
10. 꺼내서 5분 동안 그대로 두세요.
11. 키시를 썰어서 서빙하세요.

브런치에 관해서는 이것이 저의 '가는'레시피입니다. 브런치 메뉴에 클래식 프렌치 토스트, 달콤한 캐서롤 등의 달콤한 정보를 추가할 수 있습니다. 브런치 파티를 위해 설정한 테마에 따라 레시피를 선택하세요.

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