당신은 당신의 식단에 건강한 추가를 찾고 있습니까? 시금치의 훌륭한 대안에 대해 알고 싶으십니까? 당신은 바로 이곳에 왔습니다! 이 게시물은 시금치과에 속하는 잘 알려지지 않은 오라치의 세부 정보, 영양 및 건강상의 이점을 나열합니다. 더 알고 싶으십니까? 계속 읽으세요.
Saltbush라고도 알려진 Orach는 영양학적 이점이 많은 유기농 슈퍼 푸드입니다. 그것은 대부분의 다른 채소가 견딜 수 없는 염분 토양에서 자랍니다. 이것이 '솔트부시'라고도 불리는 주된 이유 중 하나입니다. 독특한 향과 맛을 지닌 이 잎이 많은 녹색 채소는 식단에 사용할 수 있습니다. 'Orach'라는 이름은 250개 이상의 서로 다른 식물 종을 포함하는 Atriplex 속을 나타내는 데 사용됩니다. 이 종은 잎에 소금을 저장할 수 있으며(1) 염분이 염분 환경에서 유지될 수 있습니다.
Orach는 알프스가 원산지이지만 동북아시아, 중동, 남유럽, 북아프리카 등 다양한 지역에서도 볼 수 있습니다. 이 야채는 황금색, 빨간색 및 녹색과 같은 다양한 색상으로 제공됩니다. 시금치와 달리 이 야채는 따뜻한 기후 조건에서 자랄 수 있습니다. 일부 종은 최대 6피트까지 자랄 수 있는 반면 다른 종은 2피트에서 멈춥니다. 다른 화분처럼 정원이나 뒤뜰에서 Orach를 키울 수 있습니다. 식물이 1피트(1피트) 키가 될 때 반드시 먹습니다.
많은 사람들이 Orach와 그 엄청난 영양상의 이점을 모르고 있습니다. 풍부한 영양소 덕분에 모든 연령대의 사람들이 Orach를 섭취할 수 있습니다. 다음과 같은 영양소가 포함되어 있습니다:
앞서 언급한 비타민, 필수 미네랄 및 기타 영양소 외에도 Orach는 항산화제의 풍부한 공급원이기도 합니다(2). 유해한 지방도 전혀 함유되어 있지 않아 건강과 면역력을 높이는 슈퍼푸드입니다.
Orach의 주요 건강상의 이점은 다음과 같습니다.
요즘 많은 어른들과 아이들이 소화 관련 문제로 고통받고 있습니다. 소화 문제는 변비를 유발하고 장기적으로 다양한 건강 합병증의 길을 열어줍니다. 소화 보조제를 사는 것보다 몸의 소화 과정을 개선하기 위해 Orach를 사서 먹을 수 있습니다. 야채에는 충분한 양의 식이섬유가 포함되어 있습니다. 섬유질이 풍부한 음식을 먹으면 소화 문제가 없어집니다(3). 이것은 배변을 조절하고 다양한 위장 문제의 가능성을 줄입니다.
약화 된 면역 체계는 종종 다양한 바이러스와 박테리아가 몸을 공격하고 여러 감염과 질병을 일으킬 수 있는 길을 열어줍니다. 면역력이 약한 사람들은 그러한 감염과 질병에 자주 걸립니다. 면역력을 강화하고 싶다면 오라치를 먹으면 도움이 된다. 높은 비타민 C 함량은 이와 관련하여 유용할 수 있습니다(4). Orach에는 감귤류 과일보다 더 많은 비타민 C가 함유되어 있다는 사실에 놀랄 것입니다. 비타민 C는 또한 상처 치유와 세포 재생에 중추적인 역할을 합니다.
오라치를 먹으면 신체의 신진대사 효율을 높이는 데 도움이 됩니다. 철분과 칼슘은 적혈구 생성을 향상시키는 데 도움이 됩니다. 이것은 장기가 혈액 순환을 통해 적절한 산소 공급을 얻도록 합니다. 장기적으로 이것은 신체의 신진대사 효율을 높이는 데 도움이 됩니다.
신장은 해독과 노폐물 제거에 중요한 역할을 하는 신체의 주요 기관 중 하나입니다(5). 그들은 몸의 노폐물을 걸러내고 소변을 생성하여 몸에서 버릴 수 있도록 합니다. Orach를 먹으면 천연 이뇨제 역할을 하므로 소변 생성을 향상시킬 수 있습니다. 그것은 신장이 더 많은 소변을 생성하도록 도와서 과도한 염분과 독소를 몸 밖으로 배출합니다. 따라서 Orach를 섭취하면 신장이 최적의 기능을 수행하는 데 도움이 됩니다.
오라치는 안토시아닌과 카로틴과 같은 항산화 물질로 가득 차 있습니다. 이 항산화제는 신체가 자유 라디칼에 의해 유발되는 손상과 싸우도록 도와줍니다. 세포와 기관은 산화 스트레스로부터 보호됩니다. 이것은 특정 세포 돌연변이를 막음으로써 다양한 형태의 암을 억제하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 항산화제가 풍부한 음식을 섭취하면 심장 건강과 다양한 노화 관련 퇴행성 질환에 도움이 될 수 있습니다(6).
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