구토

질문
나는 Weight Watchers의 4주째에 저지방 음식을 먹고 있습니다.... 오늘 밤에는 17시가 남았으므로 McDs에서 dbl 치즈 버거와 sm 감자 튀김을 먹을 생각입니다. 식사 후 거의 2시간 후에 나는 격렬하게 메스꺼움을 느끼기 시작했습니다. 담즙과 그 이상까지 토해냈는데...... 2년 전 식중독에 걸렸을 때처럼. 내 몸이 적응이 안 된 걸까. 또는 지난 3일 밤 나는 델리에서 나의 새로운 직업을 훈련받았습니다..... 거기에서 salm 또는 ecoli? (아니 집에와서도 손 안씻고....)

돕다!

답변
안녕하세요 아만다입니다!

질문해주셔서 감사합니다. 마지막으로 먹은 음식이 더블치즈버거였기 때문에 고기가 약간 덜 익어서 박테리아가 번식했을 수 있습니다. 덜 익힌 쇠고기, 특히 햄버거를 먹으면 대장균(E. coli) 박테리아에 감염될 위험이 높아집니다. 대장균은 건강한 사람과 동물의 장에 서식하는 광범위한 박테리아 그룹입니다. 대부분의 박테리아는 무해하며 특정 비타민을 흡수하는 데 필수적인 역할을 합니다. 그러나 E. coli의 몇몇 변종은 심각한 식품 매개 감염의 원인이 됩니다. 대부분의 대장균 사례는 며칠 안에 사라집니다.

영양 관련 질문에 대한 더 많은 답변을 보려면 www.authorhouse.com 또는 즐겨 찾는 서점에서 George Rapitis의 "Ask Nutritionists"를 확인하십시오.

- 조지 라피티스, Bsc. 영양사
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