고콜레스테롤

질문
나는 채식주의자지만 의사는 내가 고콜레스테롤을 섭취하고 있고 아직 약을 복용할 만큼 나쁘지는 않지만 관리하지 않으면 곧 해야 할 수도 있다고 말했습니다. 피해야 할 음식을 알고 싶습니다.

감사 해요,
도나 에드워즈

답변
안녕 도나,

콜레스테롤 수치를 낮추려면 어떤 음식을 줄여야 하는지, 어떤 음식을 *더* 먹어야 하는지 생각하는 것이 중요합니다!

채식주의자이기 때문에 포화 지방("나쁜" 지방)의 가장 높은 공급원 중 하나가 이미 제거되었습니다. 식단에서 치즈 및 기타 고지방 유제품에 너무 많이 의존하지 않는지 확인하십시오. 이는 채식주의자에게 상당히 일반적입니다. 하루에 1온스 이상의 치즈를 먹어서는 안 됩니다. 이상적으로는 하루가 없는 날을 보내십시오. 유제품은 유지방 1% 이하이어야 합니다. 또한, 얼마나 많은 계란을 먹고 있는지 살펴보십시오. 하루에 1개를 넘지 않아야 합니다(이상적으로는 일주일에 3-4개로 제한). 오메가-3가 풍부한 계란은 더 최적의 지방 "혼합"을 가지고 있으므로 선택하십시오.

콩과 식물, 두부, 견과류, 씨앗, 견과류 버터와 같은 식물성 단백질 공급원을 강조해야 합니다(견과류와 씨앗은 지방 함량이 높지만 "좋은" 유형의 지방입니다). 견과류와 씨앗도 칼로리가 높기 때문에 하루에 한 번만 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 또한 대부분의 곡물이 통곡물(통밀, 귀리, 보리, 현미 등)인지 확인하십시오. 또한 하루에 최소 5인분의 과일과 채소를 섭취해야 합니다(가능하면 7-9인분에 가깝게 섭취하는 것을 목표로 하세요!) 콩과 식물, 통곡물, 과일 및 채소와 같은 고섬유질 식품은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다 수준.

도움이 되기를 바랍니다!

여자 이름
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