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위험한 요리와 안전한 조리기구 및 기구 파트 2/3

음식과 음료 및 음료를 저장하는 용기 사용하는 주방 용품은 생식 능력에 큰 영향을 미칠 수 있습니다. 플라스틱, 테플론, 알루미늄, 스테인리스 스틸, 구리 및 기타 실리콘(화합물의 결합으로 인체 건강에 미치는 영향에 대한 장기적인 연구는 없음)과 같은 기타 물질의 위험하고 독성이 있는 화합물은 다음을 수행하는 능력에 직접적인 영향을 미칩니다. 임신을 하고 유산을 일으키기도 합니다.

테플론 및 기타 붙지 않는 표면:
이제 중금속의 위험성을 이해했으므로 알루미늄이나 구리와 같은 단일 중금속이나 중금속이나 스테인리스 스틸, 실리콘과 같은 다른 물질의 혼합물로 만든 조리기구의 위험성을 간과할 필요가 없습니다. 그러나 인체 건강에 대한 테프론 및 기타 붙지 않는 코팅 조리기구 및 기구의 역할을 더 깊이 이해하는 것이 중요합니다.

조리기구 산업에서 사용되는 논스틱 코팅은 실리콘 베이스 또는 탄화플루오르(P.T.F.E.) 베이스로 만들어집니다. 탄화플루오르 코팅은 "실러" 또는 탑코트와 함께 한 층 또는 두 층으로 도포됩니다.

플루오로카본을 가열하면 플루오로폴리머가 다양한 다른 화합물로 점차 분해되어 공기 중으로 방출됩니다. 테플론의 제조업체인 듀폰은 논스틱 코팅으로 인해 발생하는 연기가 일반 독감으로 잘못 진단될 수 있는 '고분자 연기 열'이라는 상태에서 사람들을 아프게 할 수도 있다는 사실을 인정합니다.

전 세계에서 판매되는 수십억 개의 붙지 않는 냄비와 프라이팬 사용자 사이에서 질병의 발병률이나 질병의 장기적인 영향을 연구한 사람은 아무도 없습니다. 그러나 테플론이라는 화학적 칵테일과 그것이 새를 죽일 만큼 독성이 있다는 사실을 감안할 때 가장 작은 배아만큼 작은 것에 해야 하는 일을 고려하십시오. 또한 플루오로폴리머는 선천적 결함을 유발하고 면역 체계에 부정적인 영향을 미치며 갑상선 기능을 방해하는 것으로 나타났기 때문에(불임의 원인이 될 수 있음) 이러한 도구로 요리하는 것은 귀하에게 가장 적합하지 않을 것이라고 안전하게 가정할 수 있습니다.

흄이 충분하지 않으면 테프론 코팅이 살짝만 긁히면 벗겨져 요리 중에 음식과 섞이는 경우가 많습니다. 이것은 이러한 독성 화합물이 독성 연기 외에 '대량'으로 신체에 자유롭게 접근할 수 있음을 의미합니다.

Environmental Working Group에서 의뢰한 연구에 따르면 달라붙지 않는 냄비와 프라이팬은 3~5분 안에 화씨 700도(370oC)에 도달할 수 있으며 2가지 발암 물질, 2가지 글로벌 오염 물질 및 MFA를 포함한 15가지 유해 가스와 화학 물질을 방출합니다. 낮은 복용량에서 인간에게 치명적인 화학 물질. 붙지 않는 코팅은 PFIB로 알려진 화학전 작용제와 WWII 신경 가스인 포스겐의 화학적 유사체로 분해됩니다.

테플론의 기타 일반적인 용도:
테프론과 관련하여 이야기의 극적인 부분은 테프론이 너무 많은 가정 용품 및 산업(일부는 완전히 인식하지 못할 수 있음)에서 사용되어 노출을 줄이는 것이 어렵지만 불가능하지는 않다는 것입니다.

Teflon fluoropolymers의 산업용 용도에는 건축, 직물, 자동차 용도, 케이블링 재료, 식품 가공, 제약 및 생명 공학 제조, 반도체 제조 분야가 포함됩니다. 제품에는 산업 및 의료용 튜브, 필름, 화학 라이닝, 전기 절연 코팅, 직물, 금속, 전자 데이터 절연 및 통신이 포함됩니다.

다음과 같은 다양한 제품에서 찾을 수 있습니다.

* 자동차 제품;
* 카펫;
* 청소 도구;
* 아동복을 포함한 의류;
* 컴퓨터 액세서리;
* 조리기구;
* 패션 악세사리;
* 가구;
* 원예 제품;
* 수화물;
* 의료 용품;
* 기타 가정용품;
* 음악 용품;
* 페인트/코팅;
* 퍼스널 케어 제품;
* 애완 동물 용품;
* 스포츠 및 아웃도어 장비
* 그리고 더.

다음은 독성 테플론 불소 중합체에 대한 노출을 줄이기 위한 몇 가지 팁입니다.

* 집에 있는 모든 붙지 않는 조리기구 및 장비를 에나멜 처리된 주철 조리기구 및 나무/대나무 기구로 교체하십시오.

* 가구나 카페트를 구매할 때 얼룩 및 오염 방지 옵션 처리를 거부하고 화학 물질로 전처리되지 않은 제품을 고집하십시오. 이러한 화학 처리의 대부분에는 가정과 가족을 오염시킬 수 있는 불소 중합체가 포함되어 있습니다.

* 물, 얼룩 또는 먼지를 방지하기 위해 코팅되었다고 표시되는 라벨이 있는 의류는 구매하지 마십시오. 이러한 코팅의 대부분은 불소 중합체입니다. 대안을 구입하면 불소수지 시장과 관련 글로벌 오염을 줄이는 데 도움이 됩니다.

* 식단에서 포장 식품과 기름기 많은 패스트푸드를 최소화합니다. 이들은 기름이 포장을 통해 스며드는 것을 방지하기 위해 불소 수지로 코팅된 용기에 담겨 판매될 수 있습니다. 불소 중합체는 프렌치 프라이 상자, 피자 상자, 전자레인지 팝콘 봉지를 비롯한 다양한 용기에 사용됩니다. 그러나 그러한 용기에 포장된 건강에 좋은 것으로 여겨지는 다른 제품을 알고 있어야 합니다.

* 자연이 의도한 패키지인 피부 자체에 포장된 신선하고 가공되지 않은 유기농 농산물을 주로 섭취하십시오!

* 성분 목록에 '플루오로' 또는 '과불소'라는 단어가 있는 화장품 및 기타 퍼스널케어 제품의 구매를 피하십시오. 불소 중합체를 함유할 수 있는 제품에는 로션, 압축 분말, 매니큐어 및 면도 크림이 포함됩니다. 항상 화학 물질이 없는 개인 위생 용품을 구입하고 확실하지 않은 경우 Environmental Working Group의 화장품 안전 데이터베이스를 확인하십시오. 시드니에 기반을 둔 자연 불임 전문가이자 연구원이자 저자인 Gabriela Rosa는 건강한 아기를 세상에 낳고 힘을 실어주는 데 전념하고 있습니다. 더 나은 건강을 통해 개인. 자연 가임력을 높이고, 빨리 임신을 하고, IVF 확률을 높이고, 유산을 예방하고, 더 건강한 아기를 집으로 데려가십시오. 무료 불임 조언과 무료 자연 가임력 촉진제 ezine 구독을 보려면 여기를 클릭하십시오.