スパイスはどんなキッチンにも欠かせない要素です。特に私たちのインドのキッチンには、さまざまな種類の健康的なスパイスが詰め込まれています。しかし、ほとんどの場合、これらのスパイスの真の効力を認識していません。それらはあなたの食べ物に風味を加えるための単なる料理の材料ではありません。スパイスには癒しの性質があります。最も一般的で深刻な病気を治すために古代医学で使用されてきたのは、スパイスのこれらの治癒特性です。
しかし、現代医学が非常に進歩したからといって、それは私たちの古くからの家庭薬が時代遅れになったという意味ではありません。私たちのスパイスにはまだ癒しの力があります。マイナーな健康問題を癒すためにこれらのスパイスの使用をやめただけです。あなたはあなたが毎日あなたの皿にこれらの健康的なスパイスを使うことに気づいていないかもしれません。ただし、これらのスパイスを正しい方法と比率で使用して、すべての治癒特性を利用することが重要です。
癒し効果のある最高の健康的なスパイスをいくつかご紹介します。
生姜と蜂蜜は喉の痛みや胸のうっ血を治すことができます。生姜は消化にも非常に役立ちます。
にんにくには、心臓にとても健康的なアリシンが含まれています。コレステロールをコントロールするのに役立ちます。ニンニクには、内部の炎症を癒すのに役立つ抗菌特性もあります。
クローブは、料理に非常によく使用されるインドのガラムマサラの不可欠な部分です。クローブには、抗炎症作用のあるオイゲノールが含まれています。クローブは歯痛の治癒に非常に役立ちます。
ウコンは多くの健康上の利点があるスパイスです。ウコンには抗炎症作用と抗菌作用があります。ウコンを使った温湿布は、炎症やアレルギーを癒すことができます。
シナモンには、炎症を癒すのに役立つオイゲノールも含まれています。しかし、シナモンの最もよく知られている治癒特性は、糖尿病患者のインスリン抵抗性を治療することです。
マスタードは、胸のうっ血や蓄積された痰を癒すことができるスパイスです。マスタードには抗ガン作用もあります。
タイムは、ガスや重度の消化不良を治すスパイスです。タイムは、ヘアオイルに加えると頭皮の感染症やフケを治すのにも役立ちます。
コリアンダーは、食べ物を簡単に消化するのに役立つスパイスです。コリアンダーは、過敏性腸症候群などの慢性疾患に苦しんでいる人にも非常に役立ちます。
ナツメグは抗菌性のある香辛料です。しかし、常に少量のナツメグを持っています。このスパイスが多すぎると幻覚を引き起こす可能性があります。
