普通の鋳鉄調理器具をお持ちの場合は、その特定の洗浄と調味料の要件を認識しています。同様に重く、カラフルなエナメル鋳鉄調理器具は、プレーンジェーンの品種のように味付けする必要はありません。これは、従来の鋳鉄製の鍋とは異なる方法でそれらを掃除することも意味します。
エナメル鋳鉄を洗うときは、付着した食品をきれいにするためにプラスチックスクラバーのみを使用してください。エナメルの仕上げを傷つけたり傷つけたりする金属やスチールウールのパッドは使用しないでください。
固くて調理された食品の場合は、鍋に水と大さじ2を入れます。重曹と沸騰の。これにより、調理済みの食品の残留物が柔らかくなり、こすり落としやすくなります。
白い内部のエナメル仕上げに汚れが生じた場合は、1パイントの水と小さじ1杯の漂白剤を注ぎ、溶液を数時間鍋に浸します。
エナメル調理器具を石鹸水で洗い、洗った直後にタオルで乾かします。
