Corning IncorporatedはかつてPyrex製品を製造していましたが、1998年に消費者製品部門をWorld Kitchenに売却し、現在はPyrex製品を製造していますが、古い中古Pyrex製品の市場は依然として健全です。新旧のパイレックス製品はどちらも高温に耐える特殊なガラス組成で作られていますが、ホットプレートの使用に対応できるのは一部のパイレックス製品のみです。
ホットプレートは、本質的に、ポータブルコンロです。提供するバーナーの数が異なり、使用する熱源も異なりますが、2011年現在は主に電化製品です。それらはコンロの便利な代替品を提供し、寮の部屋や小さな住居など、通常のクックトップが収まらない場所で役立ちます。また、家族の再会など、追加のバーナーが必要になる可能性がある場合や、施設に調理器具がない場合など、特別な機能にも適しています。
Pyrexはかつて、コンロ用に作られたガラス調理器具のラインを作成しました。ただし、調理器具のVisionsラインは生産されていません。 Visionsのすべての製品ラインがホットプレートで安全に使用できるわけではありませんが、フライパンと鍋はストーブまたはホットプレートで使用できます。 Your Cookware HelperのWebサイトによると、コーニングは1998年にほとんどのガラス調理器具ラインを販売しましたが、これらの部品の多くはまだ中古品として入手できます。
伝統的で有名なパイレックスガラスの耐熱皿コレクションは、オーブンまたは電子レンジで使用するために作られています。コンロでの使用には適していないため、ホットプレートと一緒に使用しないでください。
パイレックス調理器具の2つのラインが利用可能です：ステンレス鋼と頑丈な焦げ付き防止。ラインには、ホットプレートでの使用と互換性のある個々の調理容器と調理器具コレクションが含まれます。従来のコンロではなくホットプレートを使用すると、ホットアイテムを置くスペースが少なくなるため、Pyrex調理器具の一部の機能により調理が簡単になります。ふたの取っ手はふたスタンドとして機能するので、ふたを鍋の側面に引っ掛けることができます。また、鍋とふたの取っ手はスプーン置きとしても機能するため、クリーンアップを少なくして調理できます。
パイレックスの調理器具ラインは、ホットプレートの上で使用する調理器具と一緒に使用できます。通常のコンロで調理する場合と同じ一般的な使用規則に従ってください。アクセサリーラインには、フレキシブルターナー、バスティングスプーン、スパチュラ、パスタスクープが含まれます。シリコン製のこれらの調理器具は、500度Fまでの温度に安全です。
コーニングのライフサイエンス部門は、研究で使用するためのパイレックスの実験用ガラス器具とホットプレートを製造しています。これらには、デジタル温度および速度表示とパイロセラムトップを備えた攪拌ホットプレートが含まれます。ホットプレートで使用するアクセサリには、サポートロッドとクランプ、マグネチックスターラー、温度コントローラーなどがあります。実験用ガラス器具は、実験用ホットプレートで使用するために作られています。
