タオルで皿を乾かす危険性は何ですか？

一見、お皿をタオルで乾かすのは何も悪いことではないと思うかもしれません。食器をラックで風乾させる代わりに、食器タオルですばやく乾かし、片付けて、もっと面白いものに乗ることができます。ただし、この一見無害なタスクを実行することには危険が伴います。

バクテリア

• 2001年、Journal of the American Dietetic Associationは、おしぼりに有害な細菌が含まれている可能性があることを示す文書を発表しました。タオルは、人々の手や汚れた皿に付着したバクテリアを拾う可能性があります。濡れたままにしておくと、タオルはバクテリアの繁殖地になり、次にそれを使って皿を乾かすと、バクテリアが皿に移ります。食品医薬品局は、公共の厨房では、食器用タオルを使用するのではなく、食器を風乾する必要があることを要求しています。

グリップ

• お皿をタオルで乾かすと、濡れた願い事を拾い、濡れたタオルを使います。この組み合わせは、食器の取り扱いを困難にする可能性があり、食器が手から滑り落ちて床で壊れやすくなります。完全に洗浄されていない皿には石鹸の残留物が含まれている可能性があり、それによりさらに滑りやすくなります。

混合タオル

• 一部の人々は、深刻な細菌の影響を与える可能性があるハンドタオルとディッシュタオルを区別しません。十分な量の石鹸で手を洗わず、すべてのバクテリアを殺すのに十分な時間、それらの細菌を手洗いに使用するタオルに移します。同じタオルを使って皿を乾かすと、そのバクテリアが皿、グラス、カトラリーに追加されます。

考慮事項

• 食器タオルの使用が状況に適していると思われる場合は、大量の食器を乾かすたびに、清潔で新鮮な食器タオルを使用してください。積み込みが終わったら、白い洗濯物にふきんを加え、漂白剤を加えてバクテリアを確実に殺します。食器を洗うたびに異なるおしぼりを使用すると、余分な洗濯が必要になる場合がありますが、食器にバクテリアが入らないようにします。