フレンチプレスからのコーヒーほど、すぐに満足するという考えを象徴するものはありません。地面を入れ、沸騰したお湯を注ぎ、上をはじいてゆっくりと押すだけです。プレスト！コーヒーメーカーやパーコレーターを待たずに淹れたてのコーヒーを完成させました。あなたはあなたが望むだけ多くのコーヒーを飲むのに必要なサイズのプレスを買うことができます。唯一の問題は、夕方に家に帰るまで、敷地をタンクに置いたままにする傾向があることです。日中、油はプレスのすべての部分に染み込み、光沢のある内部が薄汚いものになります。
プレスを使用するときはいつでも、プランジャーの端にある金属スクリーンアセンブリをできるだけ熱い水で洗い流してください。ガラス製のカラフ（またはビーカー）を、熱い石鹸水またはお湯と白酢のいずれかで洗います。コーヒーポットやメーカーとは異なり、石鹸が将来の醸造所の味を損なう可能性のある隅、隙間、または表面がないため、石鹸はプレスビーカー内で使用できます。次の使用の前にすべてをよくすすいでください。
定期的にプレスを分解して、実際にコーヒーを圧縮するメカニズムからコーヒーオイルを取り出します。プランジャーの下部にあるアセンブリは、プレス自体（ビーカー内をスライドするための穴とエッジの周りのスプリング付き）、完成した醸造物の周りに地面が浮かないようにするスクリーン、および全体を補強するフレームで構成されていますそのため、押し下げられてもバタバタしません。ほとんどの圧縮アセンブリは、各部品の表面全体を洗浄するために分解できます。これらの部分を白酢に浸すか、重曹でこすって、層間に沈殿した油を取り除くことができます。
<図>圧縮アセンブリをより積極的に洗浄する方法として、酢と重曹で油を「沸騰」させます。ビーカーの底にあるアセンブリを覆うのに十分な酢を注ぎ、スプーン一杯の重曹を追加します。プランジャーをすぐに交換し、酢とソーダが相互作用するときにプランジャーを上下に動かします。これは金属に穴を開けたり、メッキ仕上げを台無しにする可能性があるため、アセンブリが何でできているかを確認し、この方法は深刻な汚れにのみ使用してください。再度使用する前に、お湯と酢で注意深くすすいでください。
<図>再組み立てする前に、圧縮アセンブリをきれいにすすぎ、乾燥させてください。柔らかい布ですべての部品を注意深く乾かし、適切な順序ですべての部品を組み立て直します。フレームと上部がクロムまたはその他の光沢のある金属である場合は、必ず乾かしてバフをかけ、プレスの外観をシャープに保ち、汚れや腐食の可能性のある液体をすべて取り除きます。
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