Macaroon pagi setiap hari menjaga berat badan, atau setidaknya mengendalikan rasa lapar Anda, menurut hasil penelitian baru-baru ini.
Para ilmuwan mengikuti 200 orang dewasa obesitas non-diabetes yang secara acak ditugaskan untuk makan salah satu dari dua diet rendah kalori.
Meskipun kedua diet memiliki jumlah kalori harian yang sama - sekitar 1.600 untuk pria dan 1.400 untuk wanita - satu termasuk sarapan besar dengan makanan manis seperti donat sementara yang lain diperbolehkan untuk makan lebih besar di kemudian hari.
Para peneliti dari Universitas Tel Aviv mengatakan mereka yang mengonsumsi karbohidrat dan protein kaya Sarapan 600 kalori lebih berhasil mempertahankan pola makan mereka daripada mereka yang sarapan pagi dengan 300 kalori.
Mereka menemukan bahwa setengah jalan melalui studi delapan bulan, peserta di kedua kelompok kehilangan rata-rata 33 pon per orang (15 kilogram).
Namun, dalam empat bulan terakhir penelitian, kelompok sarapan kecil mendapatkan kembali rata-rata 22 pon (10 kilogram) sementara peserta yang makan makanan penutup dengan sarapan terus turun lagi masing-masing 15 pon (7 kilogram).
Lead autho r Dr Daniel Jakubowicz, mengatakan:"Tujuan dari diet penurunan berat badan seharusnya tidak hanya pengurangan berat badan tetapi juga pengurangan rasa lapar dan mengidam, sehingga membantu mencegah berat badan kembali."
Subyek penelitian yang makan makanan penutup dengan diet sarapan dilaporkan merasa lebih sedikit lapar dan mengidam lebih sedikit dibandingkan dengan kelompok lain.
Diari makanan subjek menunjukkan bahwa kelompok 'makanan penutup dengan sarapan' memiliki kepatuhan yang lebih baik dalam memenuhi kebutuhan kalori mereka.
Tes darah juga mengungkapkan kadar ghrelin, yang disebut "hormon lapar", turun 45 persen pada kelompok makanan penutup dibandingkan 30 persen pada kelompok lain.
Dr Jakubowicz menghubungkan hasil yang lebih baik dari makanan penutup dengan diet sarapan untuk waktu dan komposisi makan. Dia mengatakan diet tinggi protein mengurangi rasa lapar; kombinasi dengan karbohidrat membuat peserta merasa kenyang, sementara makanan penutup menahan hasrat manis dan lemak di bawah kontrol.
Studi ini diterbitkan dalam jurnal Steroid edisi Maret. .
