Ikan merupakan salah satu makanan laut yang populer di seluruh dunia. Hal ini tidak hanya digunakan untuk rasa dan aroma tetapi juga karena manfaat kesehatan utama. Ikan kaya akan asam lemak omega-3 seperti makanan laut sehat lainnya. Namun, ikan juga merupakan sumber yang kaya vitamin, mineral &protein dan makanan laut super untuk penderita diabetes. Ini juga merupakan sumber yang kaya seng yang menjadikannya salah satu makanan laut sehat yang juga bagus untuk pasien jantung.
Minyak ikan adalah salah satu ekstrak populer yang memiliki berbagai manfaat kesehatan. Minyak ikan bermanfaat karena melindungi tubuh dari kanker (karena asam lemak omega-3), membantu menurunkan berat badan (dengan mencegah sel pra-lemak berubah menjadi sel lemak) dan mengurangi nyeri tubuh (dengan menyeimbangkan kekurangan kalsium). Salah satu manfaat utama ikan adalah, sangat bagus untuk kulit dan rambut Anda.
Tapi, harus diingat bahwa tidak semua ikan bisa dikonsumsi. Tidak semua jenis ikan dipenuhi dengan manfaat kesehatan. Hanya ada beberapa jenis ikan yang digunakan untuk memasak. Nah, berikut ini adalah jenis ikan yang paling sehat dan terbaik yang bisa digunakan untuk memasak.
11 jenis ikan sehat untuk keperluan memasak:
Ini adalah salah satu jenis ikan yang paling umum digunakan untuk memasak. Ini memiliki banyak manfaat kesehatan juga! Salmon adalah sumber yang kaya vitamin A dan D. Makanan laut yang sempurna untuk meningkatkan daya ingat.
Ada banyak jenis ikan tuna yang bisa dikonsumsi. Itulah sebabnya, berbagai jenis tuna dapat dengan mudah digunakan untuk memasak.
Ikan berlemak air dingin adalah sumber asam lemak omega-3 yang kaya. Anda dapat menikmati minyak ikan dalam jumlah maksimum dari ikan pelangi.
Jenis ikan ini dikenal dengan manfaat kesehatan jantungnya. Makarel kaya akan vitamin A, C, D, K, B12, potasium, fosfor, dan magnesium.
Ikan pipih yang populer dengan rasa yang unik adalah jenis ikan sehat lainnya yang dapat digunakan untuk memasak. Ikan ini kaya akan vitamin B12, B6, dan asam folat.
Tuna sirip biru adalah jenis ikan tuna gelap dan kaya minyak yang diisi dengan vitamin dan asam lemak omega-3.
Herring menyediakan lemak sehat dan protein tanpa lemak. Ia juga kaya akan mineral seperti kalsium, vitamin B12, selenium, dan fosfor.
American Heart Association menobatkan sarden sebagai salah satu jenis ikan yang bergizi dan terbaik yang dapat menurunkan tekanan darah tinggi dan mencegah serangan jantung.
Ikan trout adalah jenis ikan putih, padat dan kaya minyak yang diisi dengan asam lemak omega-3.
Ini adalah salah satu jenis ikan putih, tanpa lemak, dan keras yang paling sehat yang merupakan sumber yang kaya akan asam lemak omega-3, protein, dan vitamin B12.
Anda bisa mendapatkan magnesium, niasin dan fosfor dari ikan ini. Haddock membantu mendapatkan tulang dan gigi yang kuat.
