Nah perang lama antara roti dan nasi masih berlangsung. Orang-orang memberikan banyak argumen yang mendukung masing-masing. Ada yang bilang nasi bikin gemuk, ada juga yang bilang rotis sulit dicerna. Jadi apa yang benar dan apa yang tidak? Cari tahu apakah nasi membuat Anda gemuk atau roti yang sulit dicerna. Mari kita lihat mana yang keluar sebagai pemenang dalam konflik biji-bijian yang sehat ini.
Karbohidrat- Nah untuk memulainya, nasi adalah makanan rendah karbohidrat sementara roti kaya akan karbohidrat kompleks. Proses enzim ini memecah karbohidrat kompleks menyebabkan konsumsi kalori lebih banyak. Jadi, jika Anda mengonsumsi nasi, ada lebih sedikit energi yang dibutuhkan untuk memecah partikel karbohidrat daripada roti. Bagi orang dengan sistem pencernaan yang lemah, menjadi sulit untuk mencerna rotis dengan mudah. lebih baik makan nasi bukan rotis kalau lagi sakit perut.
Lihat Foto
Kelesuan- Anda pasti pernah melihat orang mengatakan bahwa mereka merasa malas setelah makan nasi di makan siang atau makan malam mereka. Asupan nasi menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. Itulah penyebab orang merasa lesu setelah makan nasi. Tetapi di sisi lain jika Anda memiliki rotis dalam diet Anda maka Anda tidak akan merasa malas setelah makan. Mempertimbangkan hal ini, kita melihat bahwa dalam perang beras dan rotis ini, rotis muncul sebagai pemenang utama.
Lemak- Nasi kaya akan lemak. Jadi jika Anda seorang penggila diet maka lebih baik tidak melakukannya. Di sisi lain rotis tidak begitu kaya lemak. Itulah mengapa penderita tiroid atau obesitas disarankan untuk tidak makan nasi dalam makanan mereka karena nasi membuat Anda gemuk.
Banyak juga tergantung pada cara Anda memasak nasi. Jika Anda memasak nasi dalam pressure cooker maka itu jauh lebih tidak sehat karena menyerap semua air dari nasi. Masak nasi dalam wadah terbuka lalu saring airnya.
Serat- Mana yang lebih banyak seratnya, nasi atau rotis? Jawabannya sangat mudah karena rotis kaya akan karbohidrat kompleks yang juga merupakan sumber serat yang kaya. Serat sangat penting untuk menjaga kenyamanan buang air besar. Di sisi lain, nasi tidak memberi kita begitu banyak serat makanan jika dibandingkan dengan rotis.
Baik nasi dan roti adalah biji-bijian yang sehat dan memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Jadi pertimbangkan faktor-faktor ini sebelum Anda memasukkan nasi atau rotis ke dalam makanan Anda.
