Daging Organ

Pertanyaan
Geoffrey yang terhormat,

Bisakah seseorang hidup sehat dengan diet daging murni, tanpa telur atau susu?

Saya mempertimbangkan satu yang kaya akan daging otot, banyak daging organ, dan dilengkapi dengan lemak hewani mentah.


Jawab
Halo Brandon,
Ya, Anda dapat hidup dengan pola makan daging murni tanpa telur atau produk susu atau apa pun. Tentu saja, Anda tidak dapat bertahan hidup dengan pola makan yang kebanyakan daging tanpa lemak, karena hal itu akan menyebabkan "kelaparan kelinci", Anda harus untuk memakan bagian dari seluruh hewan - (kelaparan kelinci terjadi pada kolonis Amerika awal yang hanya makan daging dan kelinci tanpa lemak (kuda), dan akibatnya terbuang sia-sia sampai mati). Oleh karena itu, lemak hewani sangat penting untuk pemrosesan protein mentah yang tepat. Ketika saya pertama kali memulai (100%) diet palaeolitik mentah, saya membaca beberapa artikel ilmiah tentang apa yang dimakan nenek moyang kita, di situs web www.paleodiet.com dan tautan terkait. Ternyata nenek moyang kita yang jauh pada awalnya hanya makan jeroan, lebih memilih otak dan sumsum tulang di atas jeroan lainnya, dan mereka akan membiarkan daging otot keluar selama beberapa hari agar cukup empuk untuk dimakan (saya menduga memasak ditemukan jauh di kemudian hari untuk menangani daging otot). Saat membaca artikel ini, saya memutuskan untuk memotong sebagian besar daging otot mentah dari diet saya dan menggantinya hampir seluruhnya dengan daging organ (mentah) (yaitu:otak, sumsum tulang, lidah, jantung, ginjal, hati plus kelenjar adrenal/pankreas dll). Perubahan diperlukan karena saya menemukan rasa daging otot (mentah) tidak sebaik daging organ dan gigi saya terlalu lemah pada saat mengunyahnya, ditambah kandungan lemak mentah yang lebih tinggi organ-daging berarti saya merasa lebih cepat kenyang sehingga saya bisa makan lebih sedikit dan mendapatkan energi yang sama terlepas dari (1g lemak memiliki lebih dari dua kali kalori dari 1g protein atau karbohidrat). Saya masih makan daging otot dengan jelas ketika saya makan unggas atau ikan (karena jeroan terlalu kecil atau tidak ada), tetapi kemudian saya sangat berhati-hati untuk memilih varietas tinggi lemak - jadi misalnya, dada mallard liar mentah (bebek jantan) sebagai gantinya kalkun, ikan todak berlemak bukan tuna. - ini tidak sulit karena daging berlemak tinggi selalu terasa jauh lebih enak). Oh ya, daging otot babi lebih berlemak daripada daging sapi dan mengandung banyak nutrisi.
Pada dasarnya apa yang Anda bicarakan tampaknya benar-benar versi mentah dari diet Paleolitik Vilhjalmur Stefansson yang dimasak. Saya kira Anda sudah membaca tentang dia, tetapi jika belum, silakan baca tautan web berikut:-
http://www.biblelife.org/stefansson1.htm
http://www.biblelife.org/stefansson2.htm
http://www.biblelife.org/stefansson3.htm
http://www.biblelife.org/abrams.htm

Pada dasarnya Stefansson melakukan kurang lebih diet yang Anda jelaskan dengan pengecualian bahwa dia memang makan telur(
Kupikir). Dia membuktikan tanpa keraguan bahwa Anda tidak membutuhkan sayuran atau buah dan dapat hidup sepenuhnya dari makanan hewani (JIKA Anda makan jeroan juga). Saya tidak setuju dengan pendekatan Palaeolitiknya yang matang ketika saya mencoba sesuatu yang sangat mirip bertahun-tahun yang lalu, untuk sementara waktu, dan itu tidak menghilangkan masalah kesehatan saya pada saat itu, tetapi itu hanya pendirian pribadi saya.

Telur bukanlah makanan lengkap tetapi sangat berguna sebagai bahan bakar instan. Saya menemukan ini cara cepat untuk memberi saya energi ekstra karena kandungan lemaknya yang tinggi, dan selalu memakannya di pagi hari. Telur, bagaimanapun, tidak berguna untuk membangun kembali tubuh dalam hal kesehatan - saya harus tahu, saya menjalani "puasa" selama 3 minggu di awal diet RPD saya, hanya makan telur mentah, organik, telur ayam kampung, untuk mengurangi biaya, dan itu tidak berhasil. Jadi telur tidak penting seperti itu.
Susu adalah sesuatu yang pasti bisa Anda lakukan tanpanya. Dua bulan setelah saya pertama kali memulai Diet Primal, saya mulai memperkenalkan produk susu mentah ke dalam rutinitas harian saya. Efeknya sangat buruk:- Saya menjadi sangat lesu dan terus-menerus diare dan sembelit. Setelah 5 bulan ini, Aajonus Vonderplanitz, yang mempromosikan Diet Primal, mengabaikan pengalaman saya sebagai "detoks".
Daftar grup obrolan RAF dan banyak dari mereka mengeluhkan gejala serupa dengan produk susu mentah, mengatakan bahwa mereka memperoleh manfaat kesehatan yang besar setelah mereka memotongnya (dan jus sayuran)
keluar dari diet mereka dan menjadi benar-benar mentah. Memang saya berhasil menyingkirkan CFS saya 3 bulan setelah saya memotong produk susu mentah - ditambah gigi saya sekarang jauh lebih kuat dari sebelumnya
, jadi itu adalah mitos bahwa tulang Anda memburuk pada diet bebas susu.

Berikut ini tautan tentang efek negatif susu:-
http://www.travelwizard.com/healthwellness/mcdougall-articles-apr03-dairy.html

Pada dasarnya, masalah dengan susu adalah bahwa itu adalah makanan terkonsentrasi yang dirancang untuk membantu anak sapi tumbuh menjadi dewasa dalam waktu 2 tahun. Ini berarti ia memiliki hormon pertumbuhan, opiat dan kasein protein yang tidak dapat dicerna, ditambah jumlah kalsium yang berlebihan, dll. Yang dibutuhkan untuk membangun kerangka dewasa yang sangat besar.
Manusia tidak membutuhkan zat tambahan ini sehingga sangat berbahaya bagi manusia yang gennya belum beradaptasi untuk mencerna susu - saya pernah membaca di suatu tempat bahwa susu menyebabkan asma:-
http://www.newstarget.com/001080.html

Semoga ini membantu!
Geoff Purcell