La cuisine indienne est incomplète sans ajouter beaucoup d'huile et d'épices. Aucun ménage indien ne peut se passer d'huile de cuisson, même pour une seule journée.
Nous ne pouvons pas imaginer cuisiner nos repas sans huile que ce soit pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Tout type de cuisine indienne nécessite une grande quantité d'huile. Cuisiner des parathas, des currys, des dosas ou tout autre aliment avec de l'huile dépasse notre imagination.
La meilleure partie de la cuisine indienne est que chaque partie a un style de cuisine différent et une pléthore de plats. Ce qui est étrange, c'est que la méthode de cuisson de certains plats est différente selon les régions du pays.
Différentes régions de l'Inde ont leurs différentes huiles de cuisson préférées.
L'huile de moutarde est très réputée dans le nord et l'est. Les habitants des régions occidentales aiment l'huile d'arachide ou de coton. Alors que l'huile de noix de coco est un favori dans les régions du sud.
Au cours des dernières décennies, les experts en alimentation et les diététiciens ont recommandé l'utilisation de différentes huiles de cuisson de temps en temps. Ils disent que nous devrions changer notre huile de cuisson tous les 3 mois une fois.
Dans l'article, nous partageons les avantages de certaines huiles de cuisson saines. Cette liste pourrait vous permettre de choisir plus facilement une huile différente la prochaine fois que vous irez faire vos courses. Jetez un coup d'œil.
L'huile de son de riz est en tête de notre liste d'huiles saines.
Il a une teneur élevée en acides gras monoinsaturés.
L'huile de son de riz est également riche en oryzanol qui aide à réduire le taux de mauvais cholestérol.
La consommation de cette huile améliore également la régulation de l'insuline dans le corps.
Outre ces avantages, l'huile de son de riz est également riche en vitamine E et est bonne pour la peau.
L'huile d'olive vient ensuite dans la liste des huiles de cuisson saines.
Il est bourré d'antioxydants. L'huile d'olive est très efficace pour réduire les douleurs arthritiques.
La consommation régulière de cette huile réduit les risques d'avoir les maladies de Parkinson et d'Alzheimer.
L'huile d'olive contribue également à améliorer la santé cardiaque et réduit le risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.
L'huile de tournesol est n ° 3 dans notre liste.
Il a des résultats étonnants dans la réduction des maladies cardiovasculaires et la destruction des radicaux libres qui causent le cancer, ce qui le rend bénéfique s'il est consommé par des patients atteints de cancer.
L'huile de tournesol est également une source très riche d'antioxydants qui renforce également l'immunité.
Cette huile saine adoucit le fonctionnement du système nerveux et profite également aux patients souffrant d'arthrite.
L'huile de coco est célèbre pour ses propriétés antibactériennes.
La consommation régulière de cette huile aide à renforcer le système immunitaire et à augmenter son métabolisme.
L'huile de noix de coco est une riche source de graisses saturées saines.
Consommée régulièrement, l'huile de moutarde est connue pour améliorer la digestion et l'appétit.
La consommation régulière de cette huile contribue également à renforcer le niveau d'immunité et à prévenir le rhume et la toux.
L'huile de moutarde apaise également l'inflammation, combat les germes et est une aubaine pour la peau.
L'huile de sésame est extrêmement bénéfique pour les patients diabétiques et hypertendus.
La consommation régulière de cette huile aide à contrôler le diabète et abaisse la tension artérielle.
L'huile de sésame fait également des merveilles pour la santé bucco-dentaire.
Il est également efficace pour réduire le risque de cancer et aide à combattre la dépression.
L'huile d'arachide est chargée de graisses monoinsaturées, de graisses polyinsaturées et d'acides gras oméga-3.
La consommation régulière d'huile d'arachide stimule l'énergie et aide à réduire le risque de maladies cardiaques.
Il est également efficace pour réduire le risque de cancer et de maladie d'Alzheimer.
Cependant, cette huile produit beaucoup de fumée lorsqu'elle est cuite à haute température.
L'huile d'amande se décline en deux variantes, l'une est celle qui vient avec un parfum comme le shirin Rogan Badam.
Ceci est mieux utilisé en ajoutant du lait chaud pour les massages.
Cette variante est très efficace pour booster la mémoire et est un excellent hydratant.
La deuxième variante est utilisée pour la cuisine. L'huile d'amande comestible est extrêmement bénéfique pour le cœur et les patients atteints de cancer.
La consommation régulière de cette huile saine aide à améliorer le cholestérol et facilite la fonction intestinale.
L'huile de palme est une riche réserve d'antioxydants, de vitamine E et de carotènes.
Une consommation régulière s'est avérée bénéfique chez les patients souffrant de cancer, d'arthrite et de la maladie d'Alzheimer.
L'huile de palme a également des propriétés anti-âge.
L'huile de soja est chargée de graisses polyinsaturées et monoinsaturées et elle est faible en graisses saturées.
L'huile de soja contient également des acides gras oméga-3.
La consommation régulière de cette huile aide à réduire le risque de maladies cardiovasculaires.
Les graines de lin sont les préférées des végétariens.
Ils sont une source très riche en acides gras oméga-3.
L'huile de lin est très efficace dans le traitement de la maladie de Crohn.
L'huile de canola est connue pour ses bienfaits cardiovasculaires.
C'est une huile respectueuse du cœur. La consommation régulière d'huile de canola aide à abaisser la tension artérielle et le cholestérol.
L'huile de canola apaise également l'inflammation. Cette huile saine est un excellent substitut au beurre et à la margarine.
Le ghee ou beurre clarifié est très bénéfique pour notre corps.
Il améliore la digestion et est très bon pour la santé de nos os. Une consommation régulière aiguise également notre cerveau.
Le ghee aide également à perdre du poids lorsqu'il est accompagné d'un exercice régulier et approprié.
