Il y a un dicton qui dit que "toutes les bonnes choses viennent dans de petits emballages", c'est certainement vrai dans le cas des baies. Ces petites boules juteuses et colorées sont l'une des sources les plus riches en nutriments.
Ce sont d'excellentes sources d'antioxydants et de fibres alimentaires.
Le simple fait d'en consommer une petite portion chaque jour peut vous aider à maintenir la santé de vos os, à aiguiser votre cerveau, à réduire le risque de cancer, à maintenir un cœur en bonne santé, à réduire votre taux de sucre dans le sang et à lutter contre de nombreuses autres maladies chroniques.
En ce qui concerne les baies, nous avons une large gamme de choix, comme les myrtilles, les framboises, les mûres, les mûres, les fraises et autres.
Ces baies extraordinairement mignonnes sont également disponibles dans de nombreuses couleurs brillantes comme le rouge, le rose, le violet, le violet, le bleu, le noir, etc.
La meilleure partie de ces baies est le suspense dans leur goût. Vous ne savez jamais vraiment si une baie presque mûre aura un goût aigre-doux jusqu'à ce que vous en mettiez une dans votre bouche.
Chacune de ces baies a une valeur nutritive différente associée à différents types de bienfaits pour la santé.
Dans l'article suivant, nous avons partagé les principaux avantages pour la santé de certaines des baies. Pour que vous vous assuriez de les inclure dans vos repas de tous les jours.
Saviez-vous qu'il existe plus de 600 variétés de fraises parmi lesquelles choisir ?
Cela signifie que vous ne serez jamais à court d'options.
Les fraises sont de riches sources de phytonutriments antioxydants connus sous le nom de phénols qui nous protègent contre un large éventail de maladies.
Les fraises ont également une teneur élevée en fibres alimentaires, potassium, manganèse, cuivre, folate, acides gras oméga-3 et vitamines C, K et B.
Les fraises protègent le cerveau et sont également connues pour réduire la dégénérescence maculaire des yeux.
Les myrtilles sont un concentré d'antioxydants.
Les phytonutriments appelés anthocyanidines, présents dans les myrtilles, luttent contre les radicaux libres dans notre corps.
Ils donnent également à ces baies leur couleur bleu profond unique.
En gardant ces radicaux libres à distance, ces myrtilles aident à maintenir la santé de la matrice de collagène de nos tissus et cellules, nous aidant ainsi à rester en bonne santé au fil du temps.
Les mûres ne sont pas seulement des entrepôts d'antioxydants puissants, mais elles ont également une teneur extrêmement élevée en vitamines C, E et en acide ellagique.
Tous aident à lutter contre certaines des principales maladies chroniques et sont également efficaces pour protéger contre le risque de cancer.
Les mûres ont également une teneur élevée en pectine qui est connue pour abaisser le cholestérol et également arrêter la formation de tumeurs dans la cavité buccale.
Les canneberges sont d'excellentes sources de proanthocyanidines (PAC) connues pour prévenir les infections urinaires (infections des voies urinaires).
Ils sont extrêmement faibles en calories et ont été efficaces pour améliorer la santé cardiovasculaire de notre corps ainsi que pour nous protéger des caries dentaires.
Les framboises aident à améliorer la mémoire.
Les antioxydants que sont la vitamine C, la quercétine et l'acide gallique présents dans les framboises aident à lutter contre le cancer, les maladies cardiaques et circulatoires.
Les framboises aident également à lutter contre les affections inflammatoires telles que la goutte et l'arthrite.
Ils sont également connus pour montrer un bon résultat en ralentissant le processus de vieillissement.
Les mûres ont d'énormes réserves de fer, de glucides, de vitamines C et K, de riboflavine, etc.
Ils aident à améliorer la santé de vos os, votre santé cardiaque et votre vision.
Les antioxydants présents dans le mûrier réparent les radicaux libres. Les mûres sont également connues pour se comporter comme un tonique sanguin, car elles aident à nettoyer le sang, empêchant ainsi la coagulation et améliorant la circulation sanguine.
Les myrtilles ont l'aspect et le goût des myrtilles, mais sont de plus petite taille.
Ces minuscules baies sont extrêmement riches en anthocyanidines antioxydantes.
Les anthocyanidines sont bonnes pour les patients diabétiques.
Les myrtilles font également des merveilles pour maintenir la santé des yeux, améliorer la bonne vision, augmenter la vision nocturne et réduire les risques de cataracte et de dégénérescence maculaire.
Les myrtilles sont également connues sous d'autres noms comme myrtille, wineberry, dyeberry, etc.
Les baies d'açai ont été traditionnellement utilisées comme fruit puissant pour la guérison et l'énergie dans les forêts tropicales amazoniennes.
Les baies d'açaï regorgent d'anthocyanes, connues pour améliorer la santé cardiaque et réduire le taux de cholestérol.
Il a également été démontré que la consommation régulière de ces baies ralentit le processus de vieillissement.
Ils sont cultivés principalement au Tibet et au Népal.
Les baies de Goji ont montré de bons résultats dans la lutte contre un mauvais état de santé.
Les baies de Goji sont également connues sous le nom de goji chinois ou baie de mede.
Ces baies sont de couleur rouge foncé et ont une teneur incroyable en 18 acides aminés essentiels, vitamines B1, B2, B6 et E ainsi que 21 oligo-éléments.
Ils aident à stimuler la vitalité sexuelle, la longévité et la force physique globale.
