12 délicieuses recettes de poulet mexicain que vous devriez essayer aujourd'hui
Quand on veut savourer des délices de différentes parties du monde, comment faire l'impasse sur la cuisine mexicaine ? Comme la culture des civilisations mexicaines, sa nourriture est également diversifiée et porte la marque de l'amalgame de plusieurs cultures et races au cours des siècles.
Sur cette note, les plats de poulet mexicains sont quelque chose que vous ne pouvez pas oser ignorer !
Cet article parle des meilleures recettes de poulet mexicaines. Voulez-vous en savoir plus? Lisez ce message !
1. Poulet mexicain rapide et facile :
C'est une recette que vous pouvez préparer lorsque vous avez envie d'un plat de poulet mexicain et que vous ne voulez pas passer beaucoup de temps à cuisiner. Vous pouvez préparer ce plat délicieux et acidulé au four.
Ingrédients :
- Gousse d'ail hachée
- Poitrines de poulet désossées
- Sel
- Aérosol de cuisson
- Poivre noir moulu
- Cumin moulu
- Salsa
Comment faire :
- Au début, vous devez préchauffer le four à 190 °C.
- Maintenant, faites chauffer une poêle graissée.
- Frotter les morceaux de poitrine de poulet avec du cumin, du poivre, de l'ail et du sel. Placez-les sur la poêle.
- Cuire environ 10 minutes jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
- Maintenant, mettez le poulet dans un plat allant au four.
- Garnir de fromage et de salsa.
- Cuire environ 15 minutes.
2. Poulet au piment mexicain :
Vous avez sûrement goûté du poulet frais dans les restaurants et auriez même parfois préparé ce délicieux plat à la maison. Maintenant, essayez sa variante mexicaine qui est plus épicée et délicieuse.
Ingrédients :
- Cube de bouillon de poulet
- Oignon tranché
- Huile d'olive
- Cumin moulu et piment en poudre
- Tomates italiennes pelées
- Des dés de chorizo avec la peau
- Cuisses de poulet sans peau
- Haricots cannellini égouttés
- Poivrons rouges épépinés
- Avocat pelé et tranché
- Coriandre fraîche
- Jus de citron vert
- Crème acidulée
Comment faire :
- Au début, faites chauffer l'huile dans une poêle profonde et faites revenir les oignons.
- Ajoutez maintenant les épices et faites cuire.
- Ensuite, ajoutez les tomates en tranches et l'eau.
- Quand ça commence à bouillir, versez les cuisses de poulet et le chorizo.
- Laisser mijoter environ 20 minutes.
- Ajouter ensuite les poivrons et cuire 15 minutes. Ajouter les haricots cannellini.
- Avant de servir, mélanger l'avocat et le citron vert sur le dessus.
- Saupoudrez de coriandre et étalez de la crème sure.
- Ceci peut être servi avec du riz.
3. Poulet mexicain aux haricots noirs :
C'est un repas épicé et délicieux avec une saveur distincte avec laquelle vous pouvez surprendre vos invités. Gardez-le pour des dîners ou des occasions spéciales.
Ingrédients :
- Filets de poitrine de poulet désossés
- Poivron rouge haché
- Salsa
- Jus de citron
- Cumin moulu
- Ail écrasé
- Piment en poudre
- Haricots noirs, égouttés
Comment faire :
- Au début, vous devez préchauffer le four à 200 °C.
- Maintenant, disposez les morceaux de poulet dans un plat allant au four.
- Bien mélanger le jus de citron, le cumin, la salsa, le poivron rouge, l'ail, la poudre de piment.
- Verser ce mélange sur les morceaux de poulet.
- Ensuite, versez les haricots noirs égouttés sur le dessus.
- Couvrir le plat de cuisson et cuire au four pendant environ 1 heure.
- Ceci est meilleur avec des tortillas ou du riz.
4. Ragoût de poulet mexicain :
Il s'agit d'une préparation de poulet mexicaine piquante mais faible en gras, idéale pour le déjeuner. De la préparation au service, il faut moins d'une heure.
Ingrédients :
- Oignon finement haché
- Huile végétale
- Ail finement haché
- Pâte chipotle
- Cassonade foncée
- Poitrines de poulet désossées
- Tomates hachées
- Oignon rouge tranché
- Feuilles de coriandre
Comment faire :
- Chauffer l'huile dans une casserole profonde.
- Faites cuire l'oignon émincé pendant un certain temps et ajoutez l'ail lorsque l'oignon est doré.
- Ajouter ensuite une petite quantité de sucre et verser les tomates, la pâte de chipotle.
- Ajouter le poulet à la poêle et laisser mijoter environ 5 minutes.
- S'il devient sec, ajoutez un peu d'eau dans le mélange.
- Garnir d'oignon rouge, de coriandre.
- Servez le plat avec du riz.
5. Poulet mexicain au fromage :
Il s'agit d'un délicieux plat de poulet mexicain enrichi de saveur de fromage. Il est idéal pour servir dans les déjeuners de famille, surtout le week-end.
Ingrédients :
- Morceaux de poitrine de poulet désossés
- Crème de soupe au poulet
- Lait
- Fromage cheddar doux râpé
- Croustilles de maïs
- Mélange d'assaisonnements pour tacos
- Sel
Comment faire :
- Au début, préchauffez le four à 200 °C.
- Versez les morceaux de poulet dans le plat de cuisson après avoir enduit l'intérieur d'un aérosol de cuisson.
- Maintenant, mélangez le fromage, la soupe, le mélange d'assaisonnements et le lait.
- Verser ce mélange sur les morceaux de poulet.
- Couvrez le couvercle et faites cuire pendant une demi-heure.
- Garnir du reste du fromage et des frites.
- Cuire pendant 7 à 8 minutes.
- Servir avec du riz blanc à grains longs.
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