La coriandre, scientifiquement appelée Coriandrum Sativum, est une herbe commune largement utilisée dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Son odeur piquante et sa saveur incroyable en font un favori parmi de nombreux chefs professionnels. De nombreuses cuisines, notamment mexicaines, utilisent la coriandre pour donner à leurs plats un caractère distinctif. La coriandre est également connue pour ses bienfaits médicinaux, ce qui en fait un bon choix pour les personnes soucieuses de leur santé. Mais l'ingestion de trop de coriandre peut être extrêmement nocive car il y a aussi certains effets négatifs de l'herbe.
Voici les 10 principaux effets secondaires de la coriandre :
La surconsommation de coriandre peut nuire au foie et affecter gravement ses activités. Il contient certaines huiles essentielles volatiles qui déclenchent la fonctionnalité de l'organe le plus important de notre corps. Il contient également un certain nombre d'antioxydants puissants, qui aident à éliminer les problèmes de foie. Mais lorsque vous consommez plus que la quantité recommandée de l'herbe, vous forcez ces constituants à agir dans l'ordre inverse, ce qui augmente la sécrétion de bile et finit par nuire au foie.
Une ingestion excessive de coriandre est mauvaise pour votre santé cardiaque car elle peut faire chuter votre tension artérielle trop bas. Une recherche récente a révélé que vous pourriez ressentir une légère euphorie en incluant beaucoup de cette herbe dans votre alimentation quotidienne. Outre la chute de la pression artérielle, il peut également provoquer des étourdissements suivis d'une perte de conscience.
La coriandre est connue pour guérir plusieurs problèmes gastro-intestinaux. Mais lorsque vous en consommez trop, vous finissez par avoir des maux d'estomac et développer divers troubles digestifs. Selon un rapport médical, la consommation de 200 ml d'extrait de coriandre (10 %) pendant une longue semaine peut entraîner une formation extrême de gaz, des douleurs à l'estomac, des crampes abdominales, des vomissements et parfois même des mouvements lâches.
En cas de maux d'estomac graves, vous pouvez développer une diarrhée légère à modérée. Il a également été signalé que cette condition peut s'aggraver et entraîner une déshydratation. Essayez de contrôler la quantité de coriandre tout en l'incorporant à votre repas habituel.
Si vous souffrez déjà de problèmes respiratoires, il est conseillé de ne pas consommer trop de coriandre. Il peut vous donner des problèmes respiratoires aigus qui peuvent éventuellement conduire à des maladies pulmonaires chroniques comme l'asthme. Parfois, l'essoufflement causé par une consommation excessive de coriandre peut également s'accompagner d'une gorge sèche et serrée.
Bien qu'un peu rare, mais peut ressentir des douleurs thoraciques dans une certaine mesure en mangeant des quantités excessives de coriandre. Cela provoque non seulement un inconfort extrême, mais peut également devenir chronique avec le temps. Par conséquent, assurez-vous de consulter votre médecin avant d'augmenter la quantité de l'herbe dans votre alimentation quotidienne.
L'herbe à feuilles vertes contient certains éléments acides, qui peuvent rendre votre peau très sensible au soleil. Dans de telles situations, chaque fois que votre peau est exposée à la lumière du soleil ainsi qu'aux rayons ultraviolets, vous obtenez des coups de soleil. Cela peut également vous rendre sujet au cancer de la peau. Par conséquent, il est préférable de rester à l'écart du soleil brûlant ou d'utiliser régulièrement une bonne crème solaire.
La teneur en protéines de la coriandre est interprétée à tort comme "préjudiciable" par notre corps et un anticorps nommé IgE est automatiquement formé dans notre système pour "contrebalancer" leurs effets négatifs. Cela peut vous rendre allergique à l'herbe, ce qui vous donnera des démangeaisons, un gonflement, une irritation, une éruption cutanée, de l'urticaire, etc., en cas de surconsommation ou de contact direct avec elle. Les réactions allergiques les plus graves que vous pourriez avoir à subir sont les plaques d'eczéma et la dermatite.
Un autre effet secondaire courant de la consommation excessive de coriandre est l'inflammation buccale. Ces composants acides de l'herbe, qui rendent notre peau sensible à la lumière du soleil, en sont également responsables. Habituellement, les lèvres, les gencives et la gorge sont enflammées dans cette condition. Cependant, votre visage peut également devenir rouge tout en vous donnant une sensation de picotement.
Manger beaucoup de coriandre pendant la grossesse peut être dangereux pour la santé de votre fœtus ou de votre bébé. Certains composants de l'herbe sont connus pour entraver les activités normales de la glande reproductrice féminine, ce qui peut soit nuire aux femmes enceintes, soit nuire à la santé globale du fœtus en développement.
Toutes les herbes ont leur part d'avantages et d'inconvénients, y compris la coriandre. C'est à vous d'être prudent lorsque vous consommez de la coriandre pour protéger votre corps des effets secondaires de la coriandre et profiter de ses nombreux avantages.
Connaissez-vous d'autres effets secondaires de la désintoxication à la coriandre ? Faites-le nous savoir en commentant ci-dessous.
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