Dans les rayons des supermarchés, le vinaigre de cidre de pomme (ACV) fait son chemin dans les ménages en tant que remède efficace contre diverses maladies. Non seulement le vinaigre de cidre de pomme est utilisé pour cuisiner, mais il est également utilisé comme remède contre le diabète, ce qui est étayé par des recherches scientifiques et des témoignages. Comment utiliser le vinaigre de cidre de pomme pour le diabète ? Avant de nous y plonger, découvrons les merveilleux avantages dont il est doté.
La science soutient les bienfaits du vinaigre de cidre de pomme, et c'est suffisant pour l'inclure dans votre régime alimentaire pour diabétique !
Cette forme de vinaigre est enrichie de propriétés antibactériennes. Il a également une teneur élevée en minéraux, tels que le magnésium, le potassium, le phosphore, le soufre, le calcium, le fer, le fluor et le cuivre. Avec de tels nutriments, il peut aider à contrôler les conditions diabétiques sévères. Même en cas de pré-diabète et de diabète de type 2, vous pouvez compter dessus.
Selon des études récentes, le vinaigre de cidre de pomme réduit le pouvoir de résistance à l'insuline du corps. Il abaisse également le taux de sucre dans le sang, s'il est pris avant d'aller au lit. Il améliore la sensibilité à l'insuline de 19% à 34% pour les personnes souffrant respectivement de diabète et de prédiabète. Cela peut arriver même après un dîner riche en glucides.
Le vinaigre de cidre de pomme abaisse le taux de glucose sanguin dans le corps en régulant l'indice glycémique (IG). Un IG élevé augmente le taux de sucre dans le sang et vice versa. Le vinaigre de cidre de pomme stabilise le processus métabolique dans le corps en abaissant l'IG. C'est un exploit rare réalisé par l'acide acétique qui constitue le vinaigre de cidre de pomme. Le vinaigre de cidre de pomme ralentit le processus de conversion des glucides en glucose en absorbant les bicarbonates dans le système digestif. Désormais, l'absorption lente des sucres fait baisser le taux de glucose sanguin dans l'organisme.
Si vous vous attendez à ce que le vinaigre de cidre de pomme ait un goût génial, vous allez être très déçu. Ça a mauvais goût ! En fait, la science dit qu'il faut toujours éviter de consommer du vinaigre non dilué. Il est conseillé de le diluer avec de l'eau puis de le boire pour bénéficier de ses bienfaits contre le diabète. Vous pouvez le prendre sous différentes formes :
Le vinaigre de cidre offre de nombreux avantages pour la santé, mais en même temps, sa surconsommation entraîne certains effets secondaires. La dose préférable de vinaigre de cidre de pomme peut être comprise entre 1-2 cuillères à café et 1-2 cuillères à soupe par jour. Vous n'obtiendrez aucun effet secondaire si vous le prenez en quantité minimale. Utilisez toujours du vinaigre biologique, non filtré et non pasteurisé. Vous devez également garder à l'esprit que la teneur en acide de ce vinaigre peut brûler la membrane muqueuse de votre tube digestif. Évitez donc de consommer du vinaigre non dilué dans tous les cas.
En un mot, le vinaigre de cidre de pomme est bénéfique pour votre santé. Ce n'est pas un remède miracle. Mais à long terme, il a montré des signes positifs, en particulier pour lutter contre les conditions diabétiques. Ainsi, vous pouvez l'inclure dans votre alimentation et voir la différence de votre glycémie pour croire en ses propriétés curatives.
Connaissiez-vous la propriété hypoglycémiante du vinaigre de cidre de pomme ? Connaissez-vous d'autres avantages de l'utilisation du vinaigre de cidre de pomme ? Partagez avec nous dans la section des commentaires.
