Comment utiliser le régime imitant le jeûne pour obtenir les avantages du jeûne (sans sauter de nourriture !)

Je m'intéresse depuis longtemps au jeûne et aux concepts connexes en raison du potentiel d'amélioration majeure de la santé. La recherche continue de montrer des avantages prometteurs. Pendant des années, j'ai été fasciné par les travaux du Dr Valter Longo sur le thème du jeûne et comment l'utiliser pour augmenter nos chances de vivre longtemps et en bonne santé.

J'ai eu l'honneur de l'interviewer sur le podcast Wellness Mama (écoutez ici), alors aujourd'hui j'ai pensé partager tout ce que j'ai appris sur sa méthode de jeûne appelée Fasting Mimicking Diet.

Son approche vous permet d'obtenir les bienfaits du jeûne, sans sauter de repas. Intéressé? Continuez à lire !

Dr. Valter Longo et le régime imitant le jeûne

Le Dr Longo est directeur du Longevity Institute et professeur qui étudie les effets du vieillissement sur le corps et les sciences biologiques à l'Université de Californie du Sud. Ses recherches portent sur la longévité, le jeûne, le vieillissement et les maladies métaboliques. Sur la base de ses recherches approfondies, il a créé un protocole connu sous le nom de Fasting Mimicking Diet ou FMD. Aujourd'hui, nous allons discuter de ce que c'est et des avantages qu'il pourrait vous offrir.

Le régime imitant le jeûne est issu des recherches du Dr Longo sur près de deux décennies. Le régime alimentaire se concentre d'abord sur les gènes qui contrôlent la façon dont le corps vieillit et réagit à la maladie. Le concept est que la durée de vie et la durée de vie peuvent être augmentées en soutenant l'expression de ces gènes.

Tout d'abord, passons en revue certains des différents types de jeûne avant d'essayer de comprendre comment fonctionne la fièvre aphteuse et pourquoi elle est différente.

Différents types de jeûne :les bases

Il y a beaucoup de désinformation sur Internet et ailleurs au sujet du jeûne :qu'est-ce que c'est, ce qu'il n'est pas et comment s'y prendre. Au fur et à mesure que le jeûne a gagné en popularité, il est également devenu moins bien compris. Le Dr Longo est l'un des meilleurs experts mondiaux sur le thème du jeûne.

La plus grande vérité du Dr Longo sur le jeûne est que le « jeûne » en soi ne signifie rien. Vous pouvez dire "manger" et cela ne dit rien à personne sur votre alimentation. Il en va de même pour le jeûne, car il existe tellement de façons et de types différents de s'y prendre.

Le jeûne sous de nombreuses formes signifie presque toujours une restriction calorique d'une manière ou d'une autre. De nombreux types de jeûne induiront une cétose en raison d'un apport calorique inférieur et souvent d'une faible teneur en glucides.

Certains types de jeûne incluent :

• Jeûne hydrique : le nom dit à peu près tout… vous buvez juste de l'eau pendant un certain temps. Vous pouvez lire mon expérience (et mes mises en garde) sur le jeûne hydrique ici.
• Jûne alterné : ne pas manger de nourriture tous les deux jours (mais toujours boire de l'eau)
• 16/8 :jeûne limité dans le temps :manger est limité à seulement 8 heures pendant la journée, parfois appelé jeûne intermittent
• Jeûne 5:2 : une approche de jeûne où 2 jours par semaine seulement 500 calories sont consommées
• Régimes imitant le jeûne : un protocole où, pendant 3 à 7 jours, de 300 à 1 100 calories sont consommées selon un protocole spécifique pour imiter les avantages du jeûne sans privation totale

Le Dr Longo explique que, comme pour beaucoup de choses, il y a des aspects positifs et négatifs dans tous les types de jeûne. Tous les types ne sont pas bons pour tout le monde, ce n'est donc jamais une bonne idée de faire quelque chose par vous-même sans les conseils personnalisés de votre fournisseur de soins de santé.