Brisez votre dépendance au sucre

Pris au piège d'avoir envie d'aliments sucrés ? Plus tôt vous les abandonnez, mieux c'est.

Les clients décrivent souvent les envies intenses de sucre comme une force si puissante qu'un paquet entier de sucettes ou de biscuits au chocolat peut être démoli en quelques minutes. Ceci est généralement suivi de culpabilité et de dégoût. Bien qu'il y ait eu des livres écrits sur les inconvénients du sucre et des régimes spécifiques qui l'éliminent complètement, jusqu'à récemment, il y avait peu de preuves que le sucre était mauvais pour nous. Les boissons sucrées, les biscuits, les snacks, les confiseries, les sirops, les jus de fruits, les céréales de petit-déjeuner transformées et même le pain blanc sont autant d'aliments qui peuvent voir leur résolution alimentaire rapidement éliminée.

Il semble que le fort désir de manger des aliments sucrés puisse en fait alimenter le besoin de manger encore plus d'aliments sucrés, comme l'explique le chercheur en sciences de la nutrition, le Dr David Kessler, dans son livre à succès, The End Of Overeating. (Simon &Schuster). Pour la première fois, ce chercheur respecté a rassemblé une gamme complète de preuves pour montrer que les aliments sucrés et/ou gras créent une dépendance.

Les aliments intensément sucrés stimulent certaines zones du cerveau de la même manière que les médicaments stimulants, nous donnant un coup et nous laissant en chercher plus. Depuis un certain temps, les praticiens savent que les aliments riches en douceur et/ou en bouche créent des ravages métaboliques, favorisant la libération d'insuline et finalement le stockage des graisses, mais nous savons maintenant qu'ils enseignent également au cerveau à rechercher et à en vouloir davantage.

Pas si gentil

Il est peu probable que le développement et l'infiltration d'édulcorants artificiels dans l'approvisionnement alimentaire contribuent à la cause.

Les édulcorants, y compris la saccharine et l'aspartame, peuvent être jusqu'à 200 fois plus sucrés que le sucre lui-même, ce qui est susceptible de contribuer davantage à notre besoin d'un approvisionnement constant en aliments sucrés, ainsi qu'aux fringales et au sevrage qui en résultent.

La question à un million de dollars est :comment pouvez-vous quitter le manège de sucre ? D'après mon expérience, éliminer autant d'aliments sucrés de votre alimentation pendant une semaine ou deux est une étape majeure vers la reprogrammation de vos papilles.

Bien que vous soyez susceptible de ressentir des symptômes de sevrage pendant quelques jours, vous serez étonné de voir à quel point votre corps se sent mieux et à quel point votre niveau d'énergie est plus élevé une fois que ces aliments hautement transformés et à IG élevé sont éliminés. Éliminer le sucre dans votre thé et votre café est une autre étape importante, tout comme compter sur les sucres naturels présents dans les aliments entiers tels que le yaourt naturel, les fruits, les légumes et les céréales complètes comme l'avoine.

Éliminer les édulcorants artificiels en évitant les boissons diététiques et les yaourts est un autre bon moyen d'apprendre à votre corps à compter sur des substances naturellement sucrées plutôt que sur des options artificielles intensément sucrées.

Enfin, être conscient de l'effet puissant que l'exposition constante aux aliments sucrés peut avoir sur votre corps et vos habitudes alimentaires vous aide à être conscient des aliments que vous choisissez au quotidien.

Nous avons tous une tendance biologique innée à manger du sucre, mais c'est notre mode de vie et les aliments que nous proposons à notre corps qui déterminent notre poids et notre santé.