Une revue indépendante des conséquences des baies d'açai a été récemment publiée, qui comprenait des études sur les paramètres métaboliques, l'arthrite et la fonction immunitaire. Ils peuvent être mentionnés par l'Organisation mondiale de la santé comme l'une des sources les plus autorisées sur ces questions.
Chaque fois qu'un nouveau superaliment présumé arrive sur le marché, la principale chose que les chercheurs ont tendance à examiner sa chimie, comme par exemple sa capacité antioxydante, qui a été réalisée en 2006. Centré sur une mesure d'antioxydants, il avait "le plus grand de tous les aliments signalés à ce jour", - une découverte étonnante que j'ai rapportée à suffisamment de temps dans ma vidéo Antioxydant Contenu de 300 aliments. Depuis, j'ai démasqué le contenu antioxydant de 3 139 aliments, bien que le titre de l'açai continue d'être dépouillé, il est toujours en haut de la liste. Malgré son coût, lorsque j'ai noté dans Superfood Bargains, la pulpe d'açaï congelée représente l'un des meilleurs antioxydants pour notre dollar. Cependant, nous ne comprenions toujours pas ce qu'il faisait en dehors d'un tube à essai.
La prochaine chose sera de passer du tube à essai à la boîte de Pétri et de l'essayer sur quelques cellules humaines. Ils ont fait couler la concentration de phytonutriments de baies d'açai attendue dans la circulation sanguine après consommation sur certaines cellules cancéreuses prélevées sur la femme de 36 ans atteinte de leucémie.
Açai a également été trouvé pour stimuler la fonction des cellules immunitaires à des doses incroyablement faibles. Saupoudrez-les de poudre de baies d'açai et ils en avalent plus. Sans açai pour le petit déjeuner, les globules blancs étaient capables d'engloutir environ 140 levures, mais à l'intérieur de l'existence de petites quantités d'açai, ils en engloutissaient plus de 200. Lentement mais sûrement, les chercheurs ont commencé à reconstituer le mécanisme par lequel l'açai influençait la fonction cellulaire. Pourtant, aucune étude humaine n'avait encore paru.
La seule véritable autre étude clinique a enquêté sur les séquelles de la baie d'açaï sur les paramètres métaboliques. Dix personnes de poids ont reçu deux paquets de pulpe d'açai congelée chaque jour pour obtenir un mois. Leur glycémie à jeun a chuté, en plus du cholestérol et de leur taux d'insuline, bien qu'ils aient été autorisés à le prendre avec du sucre. Il semblait atténuer de manière significative le pic de sucre résultant d'un repas standardisé, sans les effets indésirables évidents. En fait, le seul problème théorique cité dans l'examen du NSRC était que cela pouvait trop bien fonctionner. Si vous prenez des médicaments hypoglycémiants pour diabétiques, il se peut que votre glycémie soit trop basse, ou si vous souffrez d'une maladie auto-immune ou si vous prenez des immunosuppresseurs, cela peut stimuler votre propre système immunitaire de manière excessive. Bien que les propriétés spécifiques trouvées dans les baies d'açai sans aucun doute aider à perdre du poids, il est également sage de noter qu'il y a des effets secondaires à suivre un régime à la mode pendant une longue période de nettoyage aux baies d'açai. Il est sage de consulter le médecin avant de suivre ces pilules de baies d'açai.
