Vinaigre balsamique

Question
Monsieur Rapitis,
J'ai besoin de vos conseils concernant l'utilisation quotidienne du vinaigre balsamique et de l'huile d'olive extra vierge. J'ai l'habitude d'avoir une salade pour le déjeuner et le dîner tous les jours. Est-ce que je fais mal à mon corps en l'utilisant comme vinaigrette ? Merci de votre aide.

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Répondre
Bonjour Sue !

Merci pour votre question nutritionnelle. L'huile d'olive et le vinaigre balsamique sont deux choix sains pour la vinaigrette. L'un des principaux avantages de la cuisine à l'huile d'olive est qu'elle prévient les maladies cardiovasculaires. L'huile d'olive aide à maintenir votre taux de cholestérol normal et peut même réduire votre "mauvais"
Le vinaigre balsamique est fabriqué à partir de raisins sains pour le cœur.
Les raisins frais sont un élément sain du régime alimentaire d'une personne et ont une abondance d'avantages nutritionnels. Les raisins sont faibles en gras et exempts de gras saturés, de sodium et de cholestérol, et sont une bonne source de vitamine C.

Pour plus de réponses à vos questions sur la nutrition, consultez "Ask the Nutritionists" de George Rapitis sur www.authorhouse.com

-George Rapitis, Bsc. Nutritionniste
www.juiceblend.com