Comment manger des pommes de haie

Les pommes de haie, également appelées oranges osage, sont généralement considérées comme non comestibles. Cela est dû en grande partie au goût désagréable de son fruit malgré son odeur d'orange. Cependant, les pommes de haie ne sont pas toxiques. Et ceux qui peuvent regarder au-delà de l'extérieur cahoteux et laid de la pomme de haie, mangent ses graines.

• Coupez la pomme de haie en deux.

• Utilisez une cuillère pour retirer les minuscules graines en son centre.

• Frottez les graines sous l'eau courante pour enlever la couche visqueuse qui recouvre chacune d'elles.

• Mangez les graines crues ou grillées. Jetez le fruit après en avoir essayé un petit morceau par souci d'expérience.